Агротехника
Для картофеля особенно важно, чтобы почва была рыхлой (в плотном грунте клубни остаются мелкими) супесчаной или песчаной и чтобы кислотность не превышала 5,5–6,0. Суглинки необходимо осенью песковать и в процессе выращивания растения рыхлить.
Картофель — культура светолюбивая, поэтому отводите под него участки, не затененные другими растениями, иначе клубни получатся мелкими.
При осенней перекопке на глубину 25–30 см внесите основное удобрение (использования удобрений, содержащих хлор, следует избегать, поскольку это негативно отражается на вкусе клубней), весенняя подготовка почвы особенностей не имеет. На переувлажненных участках формируйте гряды и гребни за несколько дней до посадки.
Для выращивания отберите здоровые клубни весом 60–100 г. Предварительно выдержите их на свету, чтобы они позеленели от образовавшегося солонина. Примерно через 1–2 недели уберите клубни в погреб, а перед посадкой прорастите при комнатной температуре, рассыпав их на пол в помещении. Когда на клубнях разовьются ростки, переложите их в ящики, пересыпав увлажненными опилками, чтобы у клубней появились и корни.
Как правило, картофель высаживают клубнями, однако если посадочного материала не хватает, их можно разрезать на несколько частей, но так, чтобы на каждой оказалось по два или три глазка.
Высаживайте подготовленные клубни по схеме 25–35 × 60–70 см, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6–8 °C (обычно это конец апреля — начало мая).
Глубина посадки зависит от особенностей почвы и варьируется от 6–8 см на суглинках до 8–10 см на супесях.
Первое время полив должен быть умеренным, но более обильным (на глубину 40–50 см) в стадии образования клубней.
Через 1 месяц подкормите растения комплексным удобрением. Вторая подкормка должна быть приурочена к началу цветения. При этом обращайте внимание на состояние зеленой массы, и если она жирует, то азотные удобрения исключите.
Уход за картофелем включает рыхление и окучивание. Последнее проводите, когда растение достигнет высоты 15 см.
При уборке урожая старайтесь не повредить клубни.
Лук репчатый
Общая характеристика
Двулетнее растение семейства лилейных.
Сорта и гибриды
Репчатый лук представлен достаточным перечнем сортов и гибридов разного срока созревания:
1) раннеспелые: Бессоновский, Брауншвейгский, Джанго F1, Ермак, Каратальский, Касатик и др.;
2) среднеспелые: Альбин F1, Арагон, Арзамасский, Бедфордширский чемпион, Бородковский, Брунсвик, Буран, Стригуновский, Дайтон, Даниловский 301, Дурко F1, Золотничок, Кармен и др.;
3) позднеспелые: Волжанин 9900705, Днестровский и др.
Вредители и болезни
Лук страдает от луковой мухи и таких заболеваний, как ложная мучнистая роса, гнили (шейковая, бактериальная), фузариоз, пероноспороз.
Агротехника
Лук можно выращивать как в одно-, так и в двулетней культуре. Для первой (практикуется в регионах с продолжительным теплым периодом) семена лука, которые называются чернушкой, высевайте на подготовленную почву рядовым с расстоянием между рядами 15–20 см или шестистрочным (по схеме 15–20 × 45–50 см) способами на глубину не более 1,5 см, мульчируя сверху тонким слоем перегноя.
В двулетней культуре в первый год вегетации надо посеять семена и вырастить лук-севок, а на второй год, высадив севок, получить лук-репку.
Густо посейте чернушку широкополосным способом (80–100 г. на 10 м2), поливайте и подкармливайте в течение мая-июня. Когда листья полягут, соберите урожай, просушите и уберите на хранение. Севок — это луковички диаметром 1–2 см, которые надо высадить в следующем огородном сезоне по схеме 5–7 × 30 см. Часть луковиц, давших зелень, можно выбрать, оставив между ними расстояние 8–10 см.
Первое время посевы лука требуют высокой влажности, в конце вегетации — наоборот. Поливайте лук по мере необходимости, но регулярно, и полностью прекратите примерно за 3 недели до уборки урожая.
Лук нуждается в подкормке. Во время первой используйте раствор коровяка с суперфосфатом, при повторной — только минеральные удобрения, за исключением азотных, особенно если культура отличается активным ростом.
Агротехника лука включает прополки и рыхление почвы. Сезон уборки урожая начинается при полегании ботвы. Выдерните лук и оставьте на грядке для просушки.
Обработка помидоров стимуляторами роста типа «ТУ» снижает осыпание завязей и дает ощутимую прибавку готовой продукции. Но таких результатов можно достичь при условии, что растения обеспечены питательными веществами и влагой.
Морковь
