причине.
Надо ли поливать посаженный таким образом картофель? Нет, потому что растения, впрочем, как и мы с вами, на 75–80 % состоят из воды, которая при их перегнивании выделяется и протекает вниз к корням.
Вырастут ли многолетние сорняки, по которым мы разложили картофель? Нет, не вырастут, под толщей компоста без света они погибнут, причем всего за один сезон погибнут и их корни. Осенью вы в этом убедитесь сами, приподняв компостную кучу до почвы.
Итак, вы не ухаживаете за картофелем (не копаете, не окучиваете, не поливаете, не подкармливаете и не выкапываете). Не надо и выносить с грядки ботву. Только сажаете и собираете урожай. Сорняки и скошенную траву все равно надо куда-то выносить, вот и складывайте ее сразу на нужное место – на посадки картофеля. Потом не потребуется перетаскивать перепревший компост.
Как это замечательно, ничего не делая, есть все лето свой картофель!
Тыквы и кабачки, дыни и арбузы
1. Следующей весной грядку под картофель вы разобьете на новом месте прямо на целине, а на оставшейся после картофеля компостной куче высадите тыквы, кабачки, арбузы, дыни или огурцы.
Для этого ранней весной (на Северо-Западе в начале мая) разгребите в куче воронки в недопревшем компосте до самой почвы. Расположите их на расстоянии 60 см друг от друга с одной стороны грядки для посадки тыкв и арбузов и на расстоянии 45 см друг от друга на другой стороне грядки для кабачков и дынь.
Сажать следует только кустовые формы тыкв и кабачков. Вы любите патиссоны? Тогда оставьте для них на грядке местечко на южной стороне.
Если почва под компостной кучей холодная, то налейте в воронки по трети ведра горячей воды. Обычно этого не требуется. Тыквенные культуры предпочитают почву с нейтральной, в крайнем случае со слабокислой реакцией. По-луперепревший компост обычно имеет pH 5–6, то есть вполне подходит для этих культур.
Я втыкаю сухие семена во влажную почву (она под компостом влажная) ребром, в каждую лунку по 2–3 семечка. Глубина посева зависит от величины семени. Она должна составлять 2–3 высоты семени. Воронки не засыпаю. Сразу накрываю всю кучу старой пленкой (или ее частями) и закрепляю на грядке, чтобы не растрепал ветер. (Обратите внимание: в естественных условиях происходит то же самое – сухие семена попадают во влажную почву. Мудрая природа не предусмотрела их проращивания и предварительной обработки. Вот и давайте следовать природе, не придумывая себе лишней работенки.)
2. Всходы появляются через 7-12 дней. Когда они дорастут до пленки, я раздвигаю ее или вырезаю в ней небольшие отверстия, чтобы выпустить растения наружу.
Если заморозки еще не закончились, придется поставить дуги и накрыть грядку лутра-силом. Класть укрытие прямо на растения нельзя, они подмерзнут.
Если заморозков не предвидится, то лутрасил не нужен. Во всяком случае, его надо убрать с момента их окончания.
Больше не надо ничего делать. Я даже не подхожу к грядке, пока не настанет время лакомиться этими овощами.
3. В дождливый август на растениях может появиться мучнистая роса. В этом случае полейте их раствором Фитоспорина прямо по листьям.
4. Плоды я снимаю по мере их подрастания. Молодые плоды гораздо вкуснее. Если регулярно снимать подрастающие кабачки, можно собрать до 30 штук за сезон.
А вот кабачкам цуккини, предназначенным для хранения, надо дать вырасти и полностью созреть. Поэтому их бывает мало, 2–4 плода с куста.
Тыквы также должны полностью созреть на грядке. Если потребуется, с середины августа накройте растения двойным лутрасилом.
Снимать все кабачки и тыквы нужно с большой плодоножкой, когда она подсохнет.
5. Если вы выращиваете арбузы, помните, что цветки у них появляются на главном стебле примерно через 60 дней после всходов. Опыление придется делать вручную, потому что насекомые-опылители на Северо-Западе с арбузами незнакомы. Правда, через несколько лет они начинают их навещать.
Кустовых форм арбузов нет, поэтому вам придется раскладывать плети по грядке. После того как арбузик завяжется, он начнет расти буквально не по дням, а по часам. С этого момента следует оставить на стебле всего один плод, отсчитать над ним 6 листов, а всю остальную часть стебля выше оборвать.
Пасынки надо убирать, поскольку на них завязей, как правило, не образуется. Арбуз готов к употреблению, когда у него засохнет цветоножка.
6. Если вы выращиваете дыни, то, наоборот, сделайте прищипку центрального стебля (оборвите его) после 3-4-го листа, чтобы вызвать боковое ветвление. На этих отростках появляются женские цветки, пчелы их обычно опыляют сами. Лучше оставлять на каждой плети по одному начавшему расти плоду, отсчитать после него 5–6 листьев, а верхнюю часть плети оборвать. О готовности дыни сообщит ее аромат.
7. Надо сказать, что на Северо-Западе вредителей у этих растений нет и болезней тоже, кроме стеблевой гнили, которая обычно появляется, когда дыни растят в теплице. Как только заметите беловатый налет, сразу оботрите это место сухой тряпочкой и опылите золой.
8 . Хранить тыквенные культуры лучше всего в вертикальном положении, у наружной стены в сухом помещении. Растения надо не выдирать с корнями, а срезать по уровню почвы, оставив корни в земле для пропитания микроорганизмов и дождевых червей. Надземную часть можно унести на компостную кучу, где рос картофель, если остатки картофельной ботвы уже высохли.
Грядку после уборки тыквенных культур следует немедленно накрыть, лучше всего черным лутрасилом (спанбондом) или чернобелыми газетами (оберточной бумагой) в несколько слоев. Все это следует закрепить на грядке, чтобы не унес ветер до самой весны. Влага проникнет сквозь укрытие и пропитает всю грядку, а вот семена сорняков пристроиться на ней не смогут, им до почвы не добраться через укрытие. Попытки корневищных многолетних сорняков захватить освободившуюся территорию не увенчаются успехом, поскольку у них не будет доступа к свету. Поэтому до весны грядки останутся свободными от сорняков, а значит, не нужно будет делать прополку.
Итак, прозрачную пленку с грядки не снимаем до самой уборки урожая!
Растения не подкармливаем и даже при посадке ничего под них не вносим, потому что в недопревшем компосте хватает питательных веществ. Влаги в нем для этих культур тоже вполне достаточно.
Пленка не позволит влаге и теплу уходить вверх, она сохраняет их в грядке в зоне корней все лето.
На такой теплой грядке растения даже самостоятельно переживут без всякого ущерба небольшие осенние заморозки! Кроме того, во время дождей избыток влаги не попадет в почву, а потому его не будет и в плодах. В результате плоды не сгниют на корню или при хранении, как это обычно происходит при избытке влаги в почве.
Многолетние сорняки могут прорасти, так как света под прозрачной пленкой достаточно, но, как правило, они сгорают или сильно угнетаются. А когда мощная ботва тыквенных культур накроет всю грядку, то для бурного растений сорняков не хватит света.
Ни разу за весь сезон не надо поливать эти культуры!
А что мы обычно делаем? Как только в полдень листья у этих растений слегка подвяли (как нам кажется), хватаемся за ведра и ну давай поливать и поливать, особенно в пору нарастания плодов. Вот в этом и состоит основная ошибка в выращивании таких растений.
Прежде всего надо понять, что подвядание в полдень – это способ сохранения влаги в листьях. Растения смыкают устьица, находящиеся на нижней стороне листьев, чтобы избежать транспирации (потери влаги). За ночь восстанавливается тургор (упругость) листьев, и утром от увядания не остается и следа.
Избыток влаги в клеточном соке тыквенных культур приводит к загниванию плодов. Такие плоды хранить невозможно. Так что прекратите бегать с ведрами к грядкам с тыквами и ее родственниками (за исключением огурцов), особенно если ваш участок находится в Северо- Западном регионе.
Обращаю ваше внимание: как только вы сняли пленку, уберите с грядки только урожай и надземную часть растений, а все остальные части оставьте на грядке и в почве.
Осенью надо набросать сверху листья или выполотые сорняки.
Затем грядку накрывают черным спанбондом или лутрасилом, чтобы не дать воли сорнякам.
Сажаем капусту и ее компанию
Начну с того, что капуста, свекла и сельдерей – дружественные (совместимые) растения. Если хотите, выращивайте их вместе. По сторонам грядки с капустой можно высаживать рассаду свеклы, а на поперечных краях выращивать корневой сельдерей.
1. Многие горожане престали сажать капусту, а зря. Не так уж сложно ее вырастить умеючи.
Капуста должна расти на солнечном месте, ибо если на нее всего лишь в течение трети дня падает тень, она не станет завязывать кочан или наращивать головку. Капуста входит в число немногих культур, которым нужна не просто нейтральная, но слегка подщелоченная почва (pH 6,5–7). Кроме того, капуста больше других овощей нуждается в микроэлементах (особенно цветная и брокколи).
Капуста – это холодостойкая культура, для нормального роста и развития ей нужна температура 16–20 °C. Уже при 22–24 °C она перестает развиваться и замирает, пока температура не снизится до приемлемой нормы.
Капуста относится к
