атлантических креветок, начинённая шпинатом, в эмульсии
из козьего сыра… На гарнир — зелёная спаржа с голланд-
ским соусом…
91
Гельмут Вайсвальд.
Даже раненые солдаты забывали о своих ранах и заво-
роженно слушали старого повара, недосягаемые для их
пролетарского существования заморские деликатесы здесь,
посреди поля боя звучали как персидские сказки. Послед-
ний раз они ели горячую пищу две недели назад, это была
подсоленная вода крошенная свеклой, с редкими плаваю-
щими картофелинами и большими листьями капусты. Еже-
дневные рассказы шеф-повара были сказочной ширмой
уносящей их в почти детские грёзы.
— Были у нас неоднократно и немецкие товарищи, —
продолжает повар.
— Это как же?
— Немецкие коммунисты, Эрнста Тельмана верные то-
варищи приехали помогать к нам коммунизм строить. Они у
себя попытались в Европе, да европейцам этого не надо, у
них же частная собственность, а эти голодранцы да тунеяд-
цы начали всё отбирать, так получили по загривку что еле
ноги унесли. Много французских коммунистов, много ис-
панских, все сюда прибежали. У нас же как иностранцы
