|
| Магний | Многие зеленые листовые овощи; цельнозерновые хлеб и каши; мясо птицы, рыба, яйца, орехи и молоко. |
| Фосфор | Содержится в большинстве видов мяса, рыбе, яичных желтках, бобовых и молочных продуктах; также встречается в газированных напитках. |
| Микроминералы |
| Хром | Цельнозерновые продукты и пивные дрожжи; печенка и курица; сыр; грибы. |
| Медь | В основном печенка и ракообразные; бобы и орехи; сливы. |
| Фтор | В основном фторированная вода; также содержится в некоторых видах чая. |
| Йод | В основном йодированная соль, морепродукты и продукты, выращенные на богатой йодом почве. |
| Железо | Источников много, например печенка, мясо и морепродукты; бобы, зеленые листовые овощи и сухофрукты; цельные злаки, орехи и семечки; некоторые витаминизированные каши и другие продукты. |
| Марганец | Некоторые сорта чая; орехи, бобы, цельные злаки и отруби; зеленые листовые овощи; яичные желтки. |
| Молибден | Печенка и другие субпродукты; цельнозерновые продукты, орехи, бобовые; зеленые листовые овощи. |
| Селен | Бразильский орех; мясо птицы, морепродукты и субпродукты; цельнозерновые продукты, орехи и коричневый рис; лук, чеснок и грибы. |
| Цинк |
