обогащаю продукты, которые ем, порошком из сока зелёных побегов ячменя, чтобы компенсировать их недостаточный минеральный состав, обусловленный способом их выращивания (но даже мультивитаминные комплексы не могут устранить нехватку йода).
Существуют ли какие-то негативные аспекты в приёме вещества типа витамина К2, если вы не нуждаетесь в нём? Это не то же самое, что приём дополнительных минералов, которые организм не в состоянии производить. Если вы принимаете минералы в большем количестве, чем вам требуется, то организм просто хранит то, что хочет, а остальное выводит с потом, мочой, дыханием и фекалиями (так он поступает, даже если вы не принимаете никаких минеральных добавок). Но если вы принимаете то, что обычно вырабатывается организмом, – например, витамин K2 – и тело вырабатывало это вещество в достаточном количестве, то будет иметь место один из двух вариантов: во-первых, может возникнуть эффект понижающей регуляции, и тогда, если вы перестанете принимать его, в течение какого-то времени будет сохраняться дефицит – до тех пор, пока организм (надеюсь) не наладит собственное производство, а во-вторых, понижающая регуляция не произойдёт (потому что мы никогда не были приспособлены получать витамин К2 с пищей, потому что мы не плотоядные), и у вас образуются его излишки. Именно это происходит с холестерином. Данная информация – из рубрики «С учётом всего вышеизложенного».;-)
Между прочим, данная группа витаминов получила обозначение «K» не потому, что «K» была следующей буквой по алфавиту, а из-за отсылки к немецкому обозначению данного вещества как Koagulationsvitamin, или «витамин коагуляции», из-за его вклада в процесс свёртывания крови (что происходит, даже когда присутствует только витамин K1).
Общий итог: остаётся ещё немало вопросов, которые нужно исследовать и разрешить, прежде чем перейти к приёму добавок, содержащих витамин K2, как мне кажется.
Я попробовала всё – и не могу повысить мой уровень витамина D!
Точно так же как для достижения надлежащего уровня витамина D требуются сопутствующие нутриенты, необходимо и правильное функционирование определённых органов, а именно печени, околощитовидной железы и почек. Таким образом, чтобы уровень D был хорошим, ваши органы и железы тоже должны работать хорошо. Вот почему, когда вы решаете проблемы со здоровьем, наилучшим будет подход, при котором рассматривается весь организм целиком. И достаточное поступление питательных веществ играет здесь огромную роль. И даже если вы следуете наилучшему рациону (к которому биологически приспособлены все человеческие существа), вы всё ещё не получаете достаточно нутриентов, требующихся упомянутым органам для правильного функционирования. Поэтому я особо акцентирую важность трёх «проблемных» нутриентов, наряду с другими. И не думайте, что вы получите их в достаточном количестве, всего лишь питаясь продуктами из рациона, для которого мы лучше всего приспособлены.
В заключение
Получайте витамин D из солнечного света, когда есть такая возможность, а когда её нет, поддерживайте его уровень в «достаточном» диапазоне иными способами.
Вот как элегантно подводит черту в этом обсуждении один врач:
«Поскольку витамин D столь дёшев и столь явно снижает смертность от самых разных причин, я могу с большой долей уверенности сказать, что его приём представляет собой самое рентабельное медицинское вмешательство в США». –
Вполне понятно, что врач воспримет витамин D как «медицинское вмешательство». Я считаю адекватное количество витамина D просто необходимой составляющей нормального человеческого существования, и если бы все жители США признали наличие у них адекватного количества витаминов D, В12 и всех остальных питательных веществ важной составляющей здорового образа жизни (и уделяли бы равное внимание всем остальным основам здоровья), то медицинские учреждения были бы нужны в первую очередь для чрезвычайных ситуаций, отравлений, ожогов и помощи при травмах, потому что количество хронических дегенеративных заболеваний резко сократилось бы. А начинается это с резкого сокращения факторов риска для вас лично. Инвестируйте уже сейчас в своё будущее здоровье!
Наряду с двумя другими «проблемными» питательными веществами витамин D является одним из нутриентов, уровень которых я неизменно проверяю у своих подопечных, и в моей практике этот тест обязателен. Вы можете использовать это руководство по витамину D в духе «сделай сам» для самостоятельного диагностирования и коррекции. Если же вы хотите, чтобы я помог вам в более полной проверке ситуации с другими проблемными микронутриентами, а также тщательном изучении ситуации с витамином D, и дал ещё ряд ценных рекомендаций, то зайдите по ссылке Health101.org/counseling. (Статьи, публиковавшиеся мною ранее, не включали этот пункт, но на сегодняшний день распространяется столько дезинформации, направляющей людей по ложному пути, не позволяющему им добиться успеха в восстановлении и поддержании здоровья, позволяющему им лишь выживать, а не процветать, что это побудило меня упомянуть здесь о моей частной практике индивидуального консультирования.)
Постскриптум . Я действительно счёл парадоксальным тот момент, что на первой видеозаписи (сноска на с. 56) показана
