Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи

14

Самоварник – пристроенное к дымовому проходу печи небольшое отверстие с дверцей. В это отверстие при необходимости можно вставить самоварную трубу, чтобы дым от самовара уходил через печную трубу.

15

Поскольку в данной книге приводятся как схемы кирпичный печей, так и слесарные чертежи печей металлических, а также различные планы местности, фрагменты построек и т. п., для единообразия все размеры по умолчанию указываются в миллиметрах, кроме случаев, когда прямо указана иная размерность.

16

Лещадка (применительно к кирпичу) – специальный плоский прямоугольный кирпич для кладки печей, а также отесанная часть кирпича.

17

Хайло, или прогар – отверстие в своде или стенке топливника, служащее для выхода дымовых газов в дымообороты.

18

Подвертка и перевал – соответственно нижняя и верхняя части дымооборотов, где происходит переход дымовых газов из одного канала в другой.

19

Мертель – это тонкоизмельченная огнеупорная глиняная смесь, готовый состав для огнеупорной кладки. Швы, выполненные мертелем, выдерживают температуру до 1730 °C. Мертель широко используется для сборки элементов печей из огнеупорного кирпича: топки, внутренние стенки печи, соприкасающиеся с потоком раскаленных газов.

20

Антипиренами называют вещества, предохраняющие древесину (в данном случае) от воздействия огня. При пропитке они проникают в структуру дерева, а под действием высокой температуры трансформируются и испаряются, тем самым охлаждая древесину, к тому же образуя пленку, блокируют