– Только попросите, и весь крысиный народ придет вам на помощь, – осклабился Толстобрюх.
Затем обе крысы побежали обратно в свой подвал, а еноты вернулись в зал конкурса.
В состязании принимали участие пять ребят, среди которых были Лиза и Илона. Очень скоро выяснилось, что у двух мальчиков пропали блокноты с записанными рецептами кексов, пришлось им выйти из состязания. Лиза так довольно ухмылялась, что Илона сразу поняла, что это она стащила те рецепты. А еще Лиза то и дело поглядывала на нее, подозрительно прищурившись. Будто еще что-то задумала.
– Что ты замышляешь? – спросила девочка.
– Я?! – Лиза изобразила крайнее удивление. – Да разве такой душке, как я, можно не доверять? Следи лучше за своими рецептами. Что там у тебя? Кексы со всем, что в холодильнике не доели?
Илона быстро огляделась и похолодела. Ее блокнот с рецептом тоже пропал. Но ведь он только что лежал здесь! Илона испуганно ойкнула, а Лиза противно захихикала и принялась готовить свои кексы.
– А я тебя предупреждала, – вполголоса заявила она, размешивая тесто в чашке.
Илона поначалу растерялась, но затем решила успокоиться и взять себя в руки. Основу для теста она помнила, а вот добавки…
Неожиданно, глядя на Егора, сидящего в зале, и «Виктора Кузьмича», стоявшего немного в сторонке, Илона вспомнила о всех приключениях, пережитых за последние дни. Она встретила столько новых знакомых, стольких друзей угостила своими кексами. И каждый из них ей что-то посоветовал. К примеру, тетя Катя предложила добавить в тесто цукаты, а байкер по кличке Бармалей – толчёную шоколадную крошку и миндальные орешки. Ну а Кефир совсем недавно угощал её печеньем с овсяными хлопьями и оно ей безумно понравилось. А ещё она вдруг вспомнила его совет: «чтобы кексы вышли вкусными, надо добавить в них кучу всяких других вкусностей».
И Илона решила воспользоваться всеми этими советами.
В итоге у неё получились самые вкусные кексы на конкурсе. Члены жюри единогласно присудили Илоне первое место и подарили купон магазина игрушек.
Лиза взвыла от досады и так ударила по столу кулаком, что опрокинула на себя все тарелки с тестом и присыпками.
Бабушка Марина, Егор и его родители начали поздравлять девочку с победой. А Илона тут же решила, что первой покупкой с большой скидкой станут теплые зимние куртки для енотов, а ещё шапки и варежки. Ведь для этой троицы именно с неудачного похода в магазин за зимними вещами всё и началось.
Кефир, Гаврош и Рикошет, конечно, не стали возражать. Осень становилась всё холоднее, скоро уже и снег пойдёт. А зимой участвовать в различных приключениях куда приятнее, когда у тебя есть тёплая одежда.
А вот и рецепт того самого кекса. Если он вам понравится, мы будем очень рады!
Для его приготовления вам понадобятся:
– 2 стакана муки;
– 1 стакан кефира;
– 1 стакан сахара;
– 2 яйца;
– 100 грамм изюма;
– 2/3 стакана растительного масла;
– 2/3 стакана измельчённых грецких орехов;
– 1 столовая ложка разрыхлителя;
– 1 плитка шоколада.
Нет, Кефир, шпротов и солёных огурцов не надо! Этот пушистый балбес сейчас всё испортит, не слушайте его!
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем в них муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем туда же кефир, растительное масло, изюм, орехи и всё тщательно перемешиваем!
Берём форму для выпечки, смазываем изнутри маслом и заполняем нашим тестом. 40–45 минут выпекаем в духовке при температуре 180–200 градусов. Вот наш кекс и испёкся, вынимаем его из духовки. Когда немного остынет, аккуратно вытряхиваем его из формы и посыпаем сверху тёртым шоколадом и остатками молотых орешков!
А теперь можно угостить им друзей…
А куда делся наш кекс? Держите Кефира! Не дайте ему удрать с подносом, иначе вам точно ничего не достанется!
Читайте новую историю о приключениях енотов-инопланетян в книге «Кефир, Гаврош и Рикошет.
Каникулы с привидениями»!
