ведут к возникновению раковых опухолей.
Плодовые и ягодные растения с мощной корневой системой меньше накапливают нитратов, по сравнению с овощами и хлебными злаками.
В плоды и ягоды нитраты поступают только в том случае, если корни не справляются с переработкой нитратов в земле по мере их поступления. Не стоит вносить слишком много азота: 20 г действующего вещества на 1 м2 площади – это уже предел. Сочетание органических и минеральных удобрений, регулярные поливы и нормальный световой режим помогут растению избежать накопления нитратов в плодах и ягодах.
Малина любит азот и калий, смородина и облепиха неравнодушны к фосфору, красная и белая смородина, а также крыжовник питают слабость к калийным удобрениям.
Земляника потребляет всего понемножку, но калия чуть больше, чем азота и фосфора.
Иное дело плодовые культуры. Им нужно всего побольше, и в первую очередь азота и калия. При недостатке пищи деревья поглощают свой неприкосновенный запас из различных тканей и органов, пока не восстановится баланс нужных удобрений в почве и в корневой системе.
Да. Это новая корневая смесь – эффективное комплексное органоминеральное удобрение, получаемое на основе обеззараженного куриного помета. Важной его особенностью является отсутствие хлора, зато в нем содержатся все основные макро– и микроэлементы, действующие длительный срок после подкормки плодовых деревьев и ягодных растений. В течение 6–8 месяцев никаких других удобрений не требуется. Усвоение элементов питания корневой системой повышается более чем в 2 раза.
Это удобрение одновременно обеспечивает пищей и междурядные овощные, и цветочные растения в саду.
Чтобы продлить период питания растений, корневую смесь рассыпают по поверхности почвы, и не смешивая с поверхностным слоем почвы граблями, после чего поливают.
В защищенном грунте рассаду подкармливают из расчета 100 г смеси на 1 м2, желательно перед высадкой парниковой или тепличной культуры. Для земляники полезно вносить весной или осенью по 1 г удобрения с водой под каждый куст по 1 л на 5 растений. Смородину, крыжовник и малину удобряют, внося 50–70 г смеси под куст, и поливают каждое растение 2 л воды.
Взрослые плодоносящие деревья требуют 120–150 г на 3 л воды в каждый приствольный круг осенью или весной. Если необходимо добиться быстрого поступления элементов питания в корневую систему, готовят жидкую смесь из 70 г удобрения, разбавленного 10 л воды и после 3-дневного настаивания подкармливают растения. Осадок, состоящий из известковых и органических компонентов, равномерно распределяют на почве.
Да. Биогумус более компактен, не имеет неприятного запаха, очень эффективен, не подвержен разложению при низких температурах, не нуждается в специальных условиях хранения, удобен для внесения почву.
На 4 сотки его требуется 60–70 к г. Он не вызывает накопления вредных нитратов в плодах и ягодах. Продукция, выращенная на биогумусе, лучше хранится, имеет привлекательный товарный вид. Корневая система, соприкасаясь с биогумусом, затрачивает меньше энергии и времени на поглощение нужных элементов. Биогумус восстанавливает травмированные при пересадке корни. Особенно благотворно восстановительное регенерирующее воздействие биогумуса на молодые посадки земляники, укоренившиеся черенки черной смородины, крыжовника, отводки розы, жимолости и др.
Они перерабатывают мертвые растительные частицы в органические вещества, накапливая гумус в почве, если только им не мешать. Дело в том, что минеральные удобрения, пестициды и другие ядохимикаты, которые в огромном количестве попадают в землю, истребляют дождевых червей. Без червей внесение навоза малоэффективно, так как повысить плодородие почвы становится весьма сложно. Подсчитано, что при наличии 50 особей на 1 м2 они пропускают в пересчете на 1 га до 50 т почвы за 200 дней продуктивной работы в условиях средней полосы. Это не сравнимо ни с чем.
Можно и самостоятельно заняться размножением дождевых червей у себя в саду. Надо только найти такие очаги, где в почве скопилось много дождевых червей, и постепенно переносить вместе с комьями земли в заранее приготовленные лунки около деревьев и кустарников.
Сверху комья накрывают навозом, торфоперегнойным компостом или, на худой конец, опилками, чтобы черви быстрее активизировались. Ведь на 1 га прекрасно уживается около 2 млн этих незаменимых тружеников.
Микроэлементы
Макроэлементы – это основные элементы питания для плодовых растений, которые включают в себя прежде всего азот, фосфор и калий. Растения поглощают их в большом количестве, отсюда и название – «макро». Микроэлементы не менее важны, но они требуются в относительно малых дозах.
Следует разобраться, какова реакция плодовых растений на недостаток или избыток элементов питания. При низком содержании в почве азотных удобрений ослабевает или полностью прекращается рост корней и побегов, наблюдается ранний листопад, уменьшается цветение, снижается урожайность. Избыток азота сопровождается буйным ростом ветвей за счет угнетения цветения и плодоношения.
Недостаток фосфора сопровождается ухудшением качества плодов, они приобретают избыточную кислотность, плохо формируют семена. Одновременно проявляются все характерные симптомы дефицита азота. Избыток фосфора приводит к преждевременному созреванию плодов, затрудняет поглощение из почвы элементов железа, цинка и калия.
Дефицит калия обнаруживают при появлении на краях листовой пластинки и на кончиках листьев коричневых полосок и пятен. Плоды приостанавливают рост, не достигая нормальных размеров; накопление сахаров и других питательных веществ резко замедляется. Избыток калия приводит к ослабленному поглощению магния, кальция и иногда марганца. На почвах, плохо обеспеченных микроэлементами магния, железа, цинка, меди, бора, молибдена, плодовые растения страдают не меньше. Отнять у них один только магний – и листья начнут увядать и отмирать летом, листовые пластинки станут светло-желтыми (явление хлороза). Избыток магния угнетает процесс накопления кальция.
Сады на почвах с повышенной кислотностью нуждаются в магнии, его дефицит погашается внесением доломитного известняка или кизерита. Но известкование карбонатной почвы не проводится, – это может повредить деревьям, особенно если почвы тяжелые по механическому составу. В таком случае следует провести опрыскивание 1,8 %-ным раствором сернокислого магния.
Многие почвы не в состоянии обеспечить сады и ягодники необходимым количеством цинка. Его вносят рано весной, перед тем как почки тронутся в рост. Особенно важно подкормить цинком те растения, которые заболели розеточностью.
Деревья опрыскивают раствором сульфата цинка в концентрации 3–6%, спустя 3 года концентрацию можно снизить до 1,5 %, если розеточность листьев исчезнет полностью.
Дефицит цинка легко обнаружить в середине лета, к этому времени хорошо видно, что расстояние между листьями значительно сокращено, междоузлия короткие, побеги напоминают розетки с мелкими листьями, потом листья поражаются хлорозом и отмирают на ветках. Такое отмирание наблюдается и при избытке цинка, так что дозировку данного микроэлемента надо тщательно контролировать. Высокое содержание цинка влечет за собой сбои в поглощении железа.
Нередко на щелочных почвах с низкой кислотностью взрослые яблони страдают от дефицита железа. Надо вносить хелаты – так называются внутрикомплексные соединения микроэлемента железа. Под 1 дерево требуется 400–900 г этого вещества. Хороший эффект дают комплексы (железо-ДПТУ).
Даже богатые почвы Центральной Черноземной зоны часто недостаточно обеспечены медью. Если