Как вырастить из одного клубня несколько кустов картофеля. Картофель из семян
Из-за плохих условий хранения весной часто не хватает семенного картофеля, чтобы засадить нужную площадь. И вот тогда-то особенно важно уметь из одного клубня получить несколько кустов и таким образом засадить нужную площадь.
Когда вы посадите клубень в почву, то обычно из 3–4 его глазков образуются стебли и вырастает куст картофеля; многие же из глазков клубня при этом не развиваются. Образовавшиеся стебли разветвляются и создают более мощный куст. Клубень вначале служит запасом питательных материалов для куста, но вскоре образуются корни и куст начинает питаться самостоятельно из почвы.
Очень часто в клубне остается неиспользованная часть запасов питательных веществ, и хотя обычно более крупные клубни дают урожай несколько больший, чем мелкие, однако это увеличение урожая не всегда оправдывает затрату на резко возрастающую массу посадочного материала, если пользоваться крупными клубнями. А если принять в расчет трудность хранения картофеля, в особенности крупных клубней, то вполне понятно применение для посева сравнительно мелких клубней, которых требуется по весу значительно меньше на единицу площади и которые гораздо лучше хранятся.
Но если разрезать большие клубни на части, соответствующие малым клубням, или вырезать из клубня все его глазки с небольшим количеством мякоти при каждом глазке и эти глазки употребить для посадки, тогда из каждого клубня можно иметь 7–8, иногда до 10 глазков и, таким образом, получить семенной материал для многих кустов, да еще часть клубня может остаться для пищи.
Вырезать глазки нужно с мякотью величиной с орех. Лучше всего это делать чайной ложечкой, заточенной остро по краю.
Глазки надо сажать так же, как обычный картофель. При этом на бедных почвах возможно некоторое понижение урожая, но большой экономией посадочного материала это окупается.
Особенно важен этот путь при размножении сортового картофеля из небольшого количества сортовых клубней[16].
Размножение картофеля клубнями, в сущности говоря, является черенкованием растения. Ведь клубни — не семена, а утолщенный стебель с расположенными на нем почками — глазками. Сажая в почву клубень, мы поступаем так же, как поступают, когда сажают черенок какого-нибудь кустарника или иного растения (что так часто практикуется в садоводстве). Этот способ размножения черенками имеет то преимущество, что при нем полностью сохраняются сортовые особенности, так как здесь отсутствует оплодотворение, часто вносящее существенные изменения в потомстве, получаемом от семян.
Но картофель, как и всякое другое растение, образует и настоящие семена. Всякий видел, как картофель цветет; из этих цветов у многих сортов впоследствии образуются плоды в виде крупных зеленых ягод, в которых по созревании образуется много мелких семян.
Само собой разумеется, что эти настоящие семена могут быть употреблены для разведения картофеля. Большинство сортов картофеля было выведено из семян.
Разведение картофеля из семян вместо клубней дало бы много выгод: ничтожные количества семян для обсеменения (несколько граммов на гектар), удобство хранения, транспорта, посева и пр. Однако при посеве семян картофеля в первый год жизни у растений образуются крошечные клубни, которые только на следующий год при посадке их, так же как и обычные, дадут клубни нормальной величины. Для размножения посевного материала это не является препятствием, так как крошечные клубни уже являются хорошим посевным материалом. Но для потребительских целей, разумеется, такой урожай маленьких клубней невыгоден.
Заманчивость разведения картофеля семенами и для потребительских нужд заставила искать способы получения нормальных клубней от посева семенами в первый год, и такие способы уже разработаны.
И здесь нам на помощь пришли те же свет и тепло, которые производят такие «чудеса» с растениями, овладев которыми мы можем уже «творить эти чудеса» в нашем полеводстве. Следует иметь в виду, что не все сорта картофеля дают в наших условиях плоды и очередной задачей является изучение этого явления.
Различное действие света на прорастание семян
Соберите осенью семена обыкновенных сорняков — лебеды и мышея — и проделайте с ними зимой в комнате следующий опыт.
Возьмите три блюдечка, наполните их песком (или мокрой бумагой) и засейте густо одно блюдечко какими-нибудь хлебными семенами (овес, ячмень, пшеница, рожь и пр.), другое — лебедой и третье — мышеем.
Прикройте середину каждого блюдечка чашкой или лучше железной коробкой из-под консервов (неширокой), чтобы семена под ней были закрыты от света, и дайте им прорасти, для чего поставьте их в теплое, светлое место и поддерживайте (поливом) влажность песка.
Когда семена взойдут, вы увидите следующее:
— хлебные семена дадут всходы на свету и в темноте (под чашкой), но в темноте всходы будут бледные (не зеленые): — этим семенам для прорастания свет не нужен, но он и не вредит прорастанию;
— семена лебеды взойдут только на свету, а под чашкой совсем не будут прорастать: им для прорастания необходим свет;
— семена мышея, наоборот, под чашкой в темноте взойдут, а на свету не взойдут: свет задерживает их прорастание (рис. 26).
Рис. 26. Влияние света на прорастание различных семян: 1 и 2 — овес; 3 и 4 — лебеда; 5 и 6 — мышей.
Такое различное отношение к свету культурных и некоторых сорных семян играет большую роль в жизни и живучести наших сорняков.
В то время как культурные семена после посева в почву все взойдут, независимо от того, окажутся ли они на свету или в темноте, сорняки, находящиеся в почве, будут всходить по частям, по мере того как они будут попадать при обработке почвы или на свет, или в темноту; остальные же будут ждать подходящего момента для прорастания и поддерживать засоренность почвы. Это, разумеется, сильно облегчает им борьбу с культурными растениями, но затрудняет борьбу с ними, требуя длительных и систематических мер по очистке почвы от запасов в ней сорных семян.
Необходимое оборудование: поддонник и тарелки или кристаллизаторы — 3 штуки, консервные коробки — 3 штуки, песок, семена ячменя, лебеды и мышея.
Теплота без огня
Смочите хорошенько семена, сгребите их в плотную кучку и прикройте чем-нибудь. Дня через два, когда они начнут прорастать, всунув руку в кучу, вы почувствуете тепло, которое образовалось при дыхании прорастающих семян. Это тепло можно обнаружить термометром и разными другими способами.
