- А-а-а-а-а! А-а-а-а-а-а-а!! А-а-а-а-а-а-а!!
- Еще хотите?
- Ай! Нет, не надо... а-а-а... не надо больше...
- Кто с вами работал по мозгу и по сушеной крови?
- Ой... я... это... а-а-а...
- Не тяните время. Вытрите. И отвечайте быстро.
- Ну...
- Без 'ну'!
- С мозговыми... я законтачил, еще когда делал буженину... там... был Витя Мукомол и Топленый. Они мне предложили торговать сначала обезьяньим мозгом, а потом, когда вышел Указ, то они уже поставляли олений и собачий мозг. Потом Топленый сказал, что у него на базе есть довоенная сухая кровь. И мы поехали туда, и там у него были восемь ящиков с кровяными брикетами. И он предложил мне взять пару ящиков.
- Какие это были брикеты?
- Довоенные, в виде бруса. В кварцевом песке.
- Какое клеймо на них было?
- Два клейма: 'Сергиев Посад' и 'Институт Крови и Плазмы'.
- Сколько вы продали мозга и крови?
- Трудно сразу сказать... можно, я подумаю... и точно скажу?
- Хорошо. Теперь вот что меня интересует. Ваш privat-гастро.
- Вы... не имеете права спрашивать меня об этом. По Конституции я не обязан...
- Вы этого хотите?
- А-а-а-а-а-а!!!
- Ваш privat-гастро!
- О-о-о-о-о... твари... а-а-а-а...
- Не тяните время.
- Ой...
- Ну, что, еще хотите?
- Не надо...
- Говорите быстро, время дорого.
- Я... о-о-о... я это... не знаю, что... не знаю, с чего начать...
- Холодная закуска. И быстро, быстро, быстро!
- Ну... яйца пи-тан, холодец свиной... гады сраные... устрицы, пармская ветчина с дыней... соленые грузди... щука фаршированная... суши...
- Горячая закуска?
- Жульен из белых грибов, шампиньоны, фаршированные мозгами, раковые шейки в кисло-сладком соусе...
- Так. Суп?
- Ван-тан... окрошка мясная... буйабес... шурпа... монгольский гороховый суп... щи с осетровой головизной...
- Горячее?
- Я не обязан отвечать! Это нарушение Конституции! Я напишу жалобу Генеральному прокурору!
- Жаловаться - ваше неотъемлемое право. А мое право знать все о вашей преступной деятельности.
- По Конституции я не обязан...
- Вы хотите, чтобы было плохо?
- Я требую адвоката!
- Вы хотите, чтобы было плохо? Этого хотите? Этого? Этого?
- А-а-а-а-а!!
- Я вас предупреждал.
- А-а-а-а-а... о-о-о... а-а-а-а...
- Ну, чего вы добиваетесь?
- А-а-а-а-а...
- Еще хотите?
- Не... не надо...
- Итак. Горячее?
- Я... это... они...
- Горячее?
- Говяжья грудинка под соусом бордёлез... сволочи вонючие... форель 'Блау'... пельмени сибирские... чжусунь чаожоу...
- И всё?
- Кролик по-лионски... стерлядь паровая... всё.
- Вам не надоело? Мне что - клещами из вас тянуть? Хватит паясничать!
- Темпура, свиная отбивная с луковым пюре, солянка московская, альбондигас ен сальса де альмендра, звински рэбра з кисело зелею, чоп сви, зильбулар мед коритзёс, тань су ю, курник, бефстроганов, летучая мышь по-мадрасски.
- Ну вот, другое дело. И вам же самому легче. Так. С этим ясно. Теперь перейдем к главному, так сказать. К Машине. Значит, вспомните как можно точно: когда, где, от кого и при каких обстоятельствах вы впервые услышали о Машине?
- В ресторане 'Бычий цепень', позапрошлым летом, от Рафика.
- Рафика Шпигуна?
- Да.
- И что он вам рассказал?
- Он сказал, что... ну, наклевывается дело такое. Очень выгодное. Есть команда, они придумали такую Машину, которая слова трансформирует в еду.
- Поподробней.
- Не, ну тогда он не говорил подробней, он сам ничего не знал. Сказал, что дело очень серьезное, Машину разрабатывали три каких-то головастых профессора, и сейчас момент капвложений, и, если я не дурак, я могу поучаствовать.
- А вы?
- А я... стал спрашивать конкретно: что это за Машина? И как она превращает слова в еду. Ну, Рафик, он не очень продвинут в хайтеке, поэтому он пообещал свести меня с одним парнем из команды, но с условием, что я обязательно поучаствую. И через пару дней в этом же месте мы встретились и к нам подсел один парень. И рассказал в двух словах.
- Что, устройство Машины?
- Приблизительно.
- Как приблизительно?
- Ну, он рассказал, что Машина будет действовать по следующему принципу: входит клиент в зал, там стоит Машина, стол, сервированный на одного, или на нескольких, это уже зависит, вот, и клиент произносит какое-то слово или фразу. Если относительно дешевый заказ - слово. Если дорогой - фразу. Любые, самые неожиданные слова, ну например: Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ. Или: СНЕГ.
- Так.
- И Машина эти слова как бы переводит на язык еды, изготовляет эту еду и подает на стол. И клиент ест.
- А что значит - переводит? Что, клиент говорит 'СНЕГ', а появляется утка с яблоками? Говорит 'Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ', а вылезает фаршированный баран?
- Нет. В том-то и дело, что Машина изготовляет свои блюда.
- И что это за блюда?
- Я тоже тогда это не мог понять. Но он просто сказал - это сложные комбинации протеинов, жиров,
