Сорокин Владимир
Машина
Владимир Сорокин
Машина
Запись допроса №4
- Доброе утро.
- Доброе утро.
- Так... значит... мы остановились на ресторане 'Объедки'. Да?
- Да.
- Расскажите, при каких обстоятельствах вы устроились в этот ресторан?
- Ну, я уже говорил, что толкование гастрономических снов и обеденные туры приносили мне совсем немного денег...
- Немного - это сколько?
- Это где-то 250 - 300 рублей в месяц.
- Вам это казалось мало?
- Да... это... ну, обычно гастробизнес приносит 400 и выше. А тут 250. И тенденция пошла такая, что ясно стало - будет еще меньше.
- Почему?
- Ну, я не знаю, наверно, потому, что все кинулись на эту псовую охоту...
- На бомжей?
- Да.
- Вы хоть раз принимали участие в псовой охоте?
- Нет.
- А если подумать?
- Нет, я это не очень...
- Вам помочь?
- Не надо...
- Ну?
- Один раз.
- Где?
- В Капотне. Там... была охота.
- Организатор?
- Эпштейн.
- Вовка Перец?
- Да.
- Скольких затравили?
- Всего одного.
- И?
- Ну... на вертеле... пожарили...
- Но вам это как бизнес не понравилось?
- Нет.
- Почему?
- Я с детства не люблю собак. Меня... однажды покусала собака. Уколы потом делали. Вот. И у мамы всегда были кошки. Ну, и потом...
- Что - потом?
- Я честный гастро. Я уже говорил.
- Хорошо. А толкование снов про еду?
- Я же рассказал на прошлом допросе.
- Да... Ну, и как началось с 'Объедками'?
- Ко мне подошел в 'Метелице' один парень, я его видел раньше у Симоны, он приторговывал солеными ушами. Предложил мне пойти официантом.
- Почему?
- Ну, меня уже достаточно знали в гастрокругах.
- И вы согласились?
- Да.
- Почему?
- Он предложил 300 сразу. А это неплохо для начала.
- Расскажите поподробней о вашей работе.
- Я предлагал меню, располагал, так сказать, клиентов, подавал объедки.
- Кто из известных людей посещал ресторан?
- Известных... там как-то не очень было... не помню...
- Лукавите. Королев не посещал ресторан 'Объедки'? Погосов?
- Погосова... да... я видел один раз, а Королева... не помню...
- Что ел Погосов?
- Ел... сейчас... он заказал, по-моему, муравьиные объедки, баранину из муравейника... и потом собачьи, говядину, кажется, и медвежьи.
- Лосятину?
- Да.
- И сколько он заплатил за такой обед?
- Где-то... рублей 100 - 120.
- Сколько стоило самое дорогое блюдо?
- Объедки угрей. Телячья голова. 82 рубля.
- Как это готовили?
- Ну, телячья голова варилась, потом ее помещали на сутки в садок с угрями... и то, что осталось... под белым соусом.
- Значит, вы утверждаете, что Королев не посещал ресторан 'Объедки'?
- Я не знаю, может, он и посещал, но я его там не видел.
- Так. Теперь расскажите, почему вы ушли из этого столь выгодного вам места.
- Риск.
- Боялись ареста? На вас это не похоже.
- Открылись два сильных места - ресторан 'Потроха' и бар 'Теплая кровь'. Их держал Сережа Говноед, а у него с нашим Тосканцем всегда были проблемы, еще когда они держали вместе 'Соленые уши'.
- И вы испугались?
- Было два налета, в первый раз нам испортили печи, а во второй бросили в питомник фосфорную петарду. И шесть животных погибло.
- Когда вы ушли из ресторана?
- В начале ноября.
- И чем потом занялись?
- Ну... розничная торговля... так, по мелочам...
- Что вы считаете мелочью? Сушеную кровь? Маринованные глаза?
- Да нет... с глазами и кровью я не связывался... я торговал рептилиями.
- А парным мозгом?
- Никогда.
- Никогда?
- Нет.
- M-да... Я вижу, вы выводов из нашей прошлой беседы не сделали.
- Да, я сделал, но с мозгом я точно дело не имел... зачем мне... на рептилиях можно вполне прилично...
- Вы будете дурака валять?
- Я не валяю дурака, просто я с мозговыми ребятами никогда не имел бизнеса, они просто так никого не...
- Вы этого хотите?
