азотом
Воротинский ранний
Этот сорт знают все картофелеводы. Во время цветения его венчики фиолетово-красные, иногда почти синие, клубни снежно-белые, с чистой, словно отшлифованной, кожицей, а по ней рассыпаны небольшие глазки. Средняя масса одного клубня – до 150–170 г. Сорт устойчив к болезням в меньшей степени, чем описанные выше.
Вятка
Входит в группу ранних сортов. Клубни, как у Воротинского, но немного мельче, средняя масса – 100–140 г, зато они меньше поражаются фитофторой, паршой и вирусными заболеваниями. Нарезанные ломтики картофеля нельзя надолго оставлять без воды; только что срезанная мякоть имеет белоснежный цвет. Блюда, приготовленные из Вятки, обладают отличными вкусовыми качествами.
Гатчинский
Если есть непромерзаемый подвал или другое хранилище, можно взять еще один среднеспелый сорт, распространенный на cеверо-западе России и в Украине. Он называется Гатчинский. Выделяется замечательными вкусовыми качествами, устойчивостью против раковых заболеваний.
Гатчинский отзывчив на внесение органо-минеральных удобрений, отвечая высокими урожаями лежких замечательных клубней. Много лет я выращивал под Москвой на торфянике высокие урожаи Гатчинского картофеля, и он ни разу не подвел в годы с избыточным увлажнением.
Дезире
Сорт завоевал одно из первых мест не только в Европе, но и за ее пределами. Ценится за высокую продуктивность: с одного куста получают в среднем 2–2,5 кг. Плотная кожица способствует минимальному повреждению при уборке и транспортировке, сорт устойчив к поражению фитофторозом, в меньшей степени – к парше.
При поливах продуктивность повышается в засушливый период.
Этот сорт легко приспосабливается к самым разным по механическому составу и содержанию органоминеральных элементов почвам.
Клубни замечательные по форме и вкусу, желтая мякоть богата питательными веществами, блюда из картофеля данного сорта имеют прекрасные вкусовые качества. Привлекает покупателей и потребителей красивый красный цвет клубней.
В селекции сорт все чаще используется в качестве одного из родителей во время скрещивания. Селекционеров особенно привлекает крупный размер и масса клубней.
Картофель сорта Деризе не боится засушливого лета с резкими перепадами температур
Домодедовский
Сорт довольно популярный на всей европейской части России. Ценится за раннеспелость, по вегетационному периоду он имеет преимущество перед поздними сортами почти в полтора месяца. При этом урожайность достаточно высокая.
Клубни имеют замечательные вкусовые показатели. Цвет кожицы белый, средняя масса клубней 100 г, на плодородных почвах они становятся более крупными. Положительно отзывается на дополнительные рыхления. На разрезе мякоть белоснежная, не темнеет, глазков немного. На одном кусте завязывается до 14–16 клубней. Их масса зависит от особенностей сорта и уровня агротехники: чем выше уровень агротехники, сорт устойчивее клубни к поражению фитофторозу и грибными заболеваниями.
Домодедовский не любит почвы с тяжелым механическим составом, с низким содержанием гумуса и минеральных макроэлементов.
Очень красивы посадки картофеля во время цветения. Возникает фиолетово-красное поле цветов
Клеопатра
Сорт иностранной селекции. Входит в группу ранних красноклубневых с высокими вкусовыми качествами и урожайностью (2–2,5 кг с куста и больше). Нетребователен к почвам, даже на тяжелых почвах может культивироваться удовлетворительно.
Мякоть на срезах желтая, неразваривающаяся. Клубни не боятся фитофтороза и механических повреждений, но к парше неустойчивы.
Сорт Клеопатра может культивироваться в условиях недостаточной обеспеченности влагой.
Конкурент
Сорт вполне соответствует его названию и успешно конкурирует с лучшими сортами по скороплодности, продуктивности (более 2 кг с куста), устойчивости против фитофтороза, размерам клубней и их качеству. Желтая мякоть на срезе выглядит аппетитно.
Овальная форма массивных клубней с небольшими глазками позволяет успешно реализовать этот сорт на рынках большими партиями, когда массовое созревание клубней других сортов еще не наступило.
Латона
Относится к ранним сортам, выделяющимся высокими урожаями и вкусовыми качествами. Кожица окрашена в желтый цвет, мякоть тоже с желтизной, но более светлая. Клубни покрыты многочисленными поверхностными небольшими глазками, их форма – округло-овальная. Кусты сильнорослые, с мощной ботвой. Средняя урожайность с одного куста – 2,2 кг. Сорт пользуется популярно- стью во многих европейских странах, особенно в Голландии, где разработана наиболее интенсивная технология получения сверхранних урожаев.
Латона слабо поражается раком, паршой, фитофторозом и не боится механических повреждений.
Мона Лиза
Это высокопродуктивный сорт зарубежной селекции, относящийся к среднеранним. Мало поражается паршой, раком, у него не наблюдается израстания клубней. Цвет мякоти желтый, она имеет прекрасные вкусовые показатели. Форма клубней удлиненная, овальная, клубни одинаковы по массе, хорошо переносят транспортировку, не повреждаются при погрузке и выгрузке благодаря плотной кожуре.
Величина урожая в значительной мере определяется наличием в почве достаточного количества минерального азота и отсутствием фитофтороза.
Для сорта Мона Лиза 2 кг с одного растения – это далеко не предел
Невский
Этот традиционный, давно проверенный в России сорт созревает через две декады после Домодедовского. Его клубни белые и круглые. Если правильно выбран и хорошо подготовлен к посадке посадочный материал, большая часть клубней будет иметь массу 150 г.
И урожайность, и вкусовые качества этого сорта отличные, мякоть чисто-белая, сочная.
Во время цветения картофеля создается впечатление, что кусты сверху слегка припорошил снег. Кусты рослые, предпочитают супеси и плодородные суглинки.
Клубни сорта Невский можно смело оставить на длительное хранение, у них неплохая лежкость, если не было избытка азота в почве в период активного роста клубней.
Пионер
По срокам созревания этот отечественный сорт среднеспелый. Он в сырые годы страдает от грибной инфекции и в то же время боится продолжительной засухи, поэтому при поливах надо соблюдать осторожность, не допуская переувлажнения почвы. Пионер отличается высокой урожайностью, замечательными оценками во время дегустации, красивой белоснежной мякотью, которая долго не темнеет после чистки. Цветки крупные, белые, по краям синеватые.
Редстар
Среди сортов с красной кожицей среднераннего срока созревания в последнее время любителей заинтересовал Редстар, что в переводе с английского языка означает «красная звезда». Этот сорт действительно «звездный» по многим показателям в странах Европы и в России. Он выращивается на тяжелых по механическому составу почвах и супесях.
Глинистые тяжелые почвы не лучший
