Следите за тем, чтобы ребенок не сидел подолгу. Необходимо делать перерывы на физические упражнения (можно привлечь его к работе по дому) и прогулки на свежем воздухе с подвижными играми.
Допустимо, чтобы ребенок читал, лежа в постели. Но делать это нужно правильно. Поза ребенка должна быть такой, при которой сохраняются все физиологические изгибы позвоночника. Для обеспечения этого подойдет большая и достаточно жесткая подушка, на которой ребенок располагается полулежа, подложив под поясницу небольшой валик. Книгу при этом нужно разместить на небольшой подушке на коленях, чтобы освободить руки. Они же могут свободно лежать на кровати. И конечно, должно быть хорошим освещение.
Принципы правильного питания
Чем младше ребенок, тем важнее при его кормлении соблюдать принципы рационального питания. Поэтому к диете детей нужно относиться с максимальной ответственностью. Питание должно быть полноценным, а это значит, что пища должна обеспечивать все потребности растущего организма. Энергетическая ценность пищи должна соответствовать возрасту, полу, степени активности малыша, условиям окружающей среды. Таким образом, чем младше ребенок, чем он более подвижен и чем холоднее окружающий воздух, тем более калорийным на килограмм веса должно быть питание.
В рацион ребенка обязательно должны входить белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, микроэлементы и вода. Для построения костной ткани особенно важны такие минералы, как кальций и фосфор. Кальций поступает в организм преимущественно с молоком и молочными продуктами. Но даже в них количество кальция колеблется в довольно больших пределах. В табл. 1 приведено примерное содержание кальция в различных продуктах.
Таблица 1. Содержание кальция в продуктах
Количество фосфора в различных продуктах приведено в табл. 2.
Таблица 2. Содержание фосфора в продуктах
Важно знать, что усвояемость фосфора из различных продуктов разная. Так, из продуктов животного происхождения минерал усваивается на 95 %, а из растительных продуктов — только на 55–60 %.
Для формирования костной ткани и профилактики ее деформаций необходимо достаточное поступление в организм витамина D. Он содержится в сливочном масле, яичном желтке, печени, жире из печени рыб и морских животных, дрожжах. Однако только продуктами питания восполнить потребность в витамине D невозможно. Основное его количество образуется в коже под воздействием солнечных лучей. Вот почему для ребенка так важны регулярные прогулки на свежем воздухе.
От рождения до года
Идеальной пищей для новорожденного малыша является материнское грудное молоко. Именно оно оптимально по составу и удовлетворяет всем потребностям бурно растущего организма. И никакими искусственными смесями полноценно во всех отношениях заменить женское молоко нельзя.
В возрасте 2,5–3 месяца следует начинать постепенно вводить прикорм. Это важно. Хотя грудное молоко и является идеальной пищей, но растущему организму требуется дополнительное поступление питательных веществ, витаминов, минералов, клетчатки и т. п. Первыми в рацион ребенка вводятся соки.
Когда ребенку исполнится 5 месяцев, добавляется овощное пюре.
После достижения ребенком 7-месячного возраста вводится молочная каша. Со временем в кашу можно будет добавлять небольшое количество сливочного масла (от 1 до 4 г). После привыкания к каше вводится творог. Появление этих продуктов в питании малыша очень важно. Ведь именно с ними он получает так необходимый для развития костей кальций.
На 8-м месяце постепенно вводится яичный желток. Игнорировать этот продукт не стоит, так как он очень полезен для развития скелета, поскольку содержит витамин D.
На 9-м месяце в рационе должно появиться мясное пюре. Также в этом возрасте вводится пшеничный хлеб. Кроме того, питание обогащается кисломолочными продуктами — кефиром и йогуртом, богатыми нужным для формирования костей кальцием.
Дошкольник
Питание дошкольников должно не только обеспечить рост и развитие детского организма, но и подготовить его к резкому возрастанию как физических, так и умственных нагрузок, обусловленных предстоящим посещением школы. Для дошкольников оптимальным является 4-5-разовое питание. Суточная потребность дошкольника в кальции составляет 800-1100 мг, а в фосфоре — 800-1650 мг. Витамина D необходимо 10 мкг в сутки (400 ME).
Посещающие детский сад дошкольники питание получают там. Поэтому домашний рацион должен дополнять его. Находясь в детском саду, прочитайте ежедневное меню и, организуя питание малыша дома, учитывайте его, чтобы не повторять одни и те же блюда. По выходным старайтесь придерживаться режима и давайте ребенку те продукты, которых он не получил в садике в течение недели.
Школьник
У школьников продолжается довольно интенсивный рост всего организма. Причем в некоторые периоды он сопоставим по темпам с ростом в первый год жизни. Активно развивается скелет и увеличивается мышечная масса. Наряду с этим возрастает интеллектуальная нагрузка, происходит социальная адаптация ребенка, а затем и гормональная перестройка организма. Поэтому очень важно обеспечить растущий организм всеми необходимыми ресурсами. В зависимости от возраста потребности в питании несколько различаются. В 7-10 лет суточная потребность в кальции составляет 1100 мг, в фосфоре — 1650 мг. В возрасте 11–17 лет кальция нужно 1200 мг, фосфора — 1800 мг.
Потребность в витамине D всех школьников составляет 10 мкг в сутки.
