Очень важна роль производных жира – так называемых жирных кислот. Для птиц одной из необходимейших является линолевая кислота. Ее нехватка в рационе молодых попугаев приводит к тяжелым кожным заболеваниям, классическим признаком которых является постоянная жажда и повышенное потребление воды. Отсутствие жирных кислот приводит к ухудшению состояния оперения, повышению риска заболеваний и иногда к гибели птиц. Есть данные, подтверждающие возрастание потребности в жирах в период линьки.
Белки. Птицы нуждаются в белках для формирования и развития организма. Белок – основной строительный материал для оформления его структур, оперения, клюва и когтей. Перья на 85–97 % состоят из белка и поэтому так важно в период линьки увеличивать белковый компонент рациона. Недостаток белка в этот период резко сказывается на качестве оперения – перо становится хрупким и легко ломается, опахала пера лохматятся и скручиваются.
Белки содержатся и в растительной, и в животной пище. Попугаи используют в основном растительные белки. Зерновой корм вполне обеспечивает потребность организма птицы в белке. Подсолнечник содержит до 16 % белка; кукуруза, овес, просо – 10–11 %; канареечное семя – 17 %. Недостаток белка приводит к истощению птицы и даже ее гибели.
Содержание жиров в семенах, составляющих основу зернового рациона какаду, следующее: в семенах подсолнечника – до 30 %; в кукурузе – 7 %; канареечном семени – 6 %; овсе – 5 %; просе – 4 %; пшенице – 2 %.
Но вредно и избыточное содержание белка; в случае с какаду – особенно животного. Избыток животного белка у попугая приводит к гипертрофированному росту клюва и когтей. Есть данные, что избыток животных белков приводит к самоощипыванию оперения у попугаев.
Виды кормов
Характеристики основных компонентов рациона какаду приводятся ниже.
До 50–60 % зерновых кормов должен составлять подсолнечник и 40–50 % – остальные зерновые. Но состав зернового корма, как правило, зависит от возможностей и опыта любителя, от состояния птицы в данный момент и редко совпадает с указанными нормами. Например, в период линьки, особенно тяжелого временного периода для попугая, составлять рацион следует с преобладанием жирового и белкового компонента. Я предпочитаю вводить в рацион своих питомцев не более трети подсолнечника, но дополнительно добавляю орехи.
Коноплю следует давать в небольшом количестве, обычно не более 10 зерен в день. Я не включаю коноплю в рацион своих попугаев. Дело в том, что оболочки конопли, видимо, содержат ядовитые вещества. Чрезмерное употребление конопли приводило к тому, что птицы ощипывали с себя перо, размножающиеся – разбивали яйца и даже убивали птенцов. Один из авторов описывал своеобразное опьянение попугаев, когда при чрезмерном поедании конопляных семян они не могли удержаться на жердочке и падали на дно клетки.
Кукуруза в сухом виде, как правило, поедается плохо и ее следует размачивать до набухания, либо разваривать в течение 1–1,5 часов. Пшеница тоже поедается в сухом виде неохотно, но, как правило, исчезает из кормушки в первую очередь, если ее давать в проращенном состоянии.
Способ проращивания любых семян прост.
› Зерно замачивают в любой посуде на 15–20 часов. Посуду с зерном ставят в теплое место.
› Набухшее зерно помещают в небольшое металлическое (лучше всего из нержавейки) сито, промывают под струей проточной воды и ставят в темное место.
› В течение суток зерно 2–3 раза промывают проточной водой. Через сутки оно готово к употреблению. Зерно наиболее полезно и охотно поедается птицами тогда, когда проросток едва проклюнулся. Чтобы замедлить дальнейший рост проростка и предотвратить плесневение зерна, его лучше хранить в холодильнике. Не забывайте прогревать зерно перед скармливанием.
Употребление сита при проращивании зерна дает определенные преимущества. Зерно хорошо аэрируется и быстро прорастает, практически никогда не плесневеет и его очень удобно промывать.
Точно таким же образом можно проращивать просо и овес. Но просо попугаи едят только в слегка проклюнутом состоянии, а с проростками более 2–3 мм отвергают.
Злаки охотно поедаются и чрезвычайно полезны в полузрелом виде, в стадии так называемой молочно- восковой спелости, когда зерно еще мягкое и заполнено густой жидкостью белого цвета. Собственно в природе птицы поедают злаки, в том числе дикорастущие, именно в этом состоянии. Попугаи жадно поедают кукурузу, овес, пшеницу, подсолнечник в стадии молочно-восковой спелости. Особенно любимы кукуруза и подсолнечник. Очищенный початок делят вдоль пополам и затем ломают на отдельные куски. Большие куски давать не следует, так как много зерна не съедается и уходит в отходы. Полузрелый подсолнечник я даю кусками прямо в шляпке, нарезая ее кусочками. Молочную кукурузу можно заготавливать на зиму в морозильнике. Подготовленный описанным выше способом початок замораживают. Перед употреблением куски початка размораживаются и согреваются. Одного-двух початков достаточно для какаду на неделю, пол сотни початков хватит ему на год в качестве питательной добавки к корму. Но учтите, что корм этот чрезвычайно питателен, птицы от него легко жиреют, и его следует ограничивать.
Хорошо поедаются и другие злаки в этой стадии. Полузрелые колоски пшеницы, метелки овса небольшими снопиками подвешивают на стенки клетки рядом с жердочкой.
Дневная норма сухого зернового корма для какаду составляет 2–3 столовых ложки, но может заметно варьировать в зависимости от времени года, погоды и индивидуальной потребности птицы.
Практически все виды ягод пригодны в пищу попугаям. Они охотно поедают все разновидности смородины, виноград, чернику, голубику, бруснику, клубнику, рябину, шиповник, боярышник и пр. Мои попугаи в сезон созревания рябины переходят практически полностью на питание ею. Они с жадностью поедают сердцевину ягоды, оставляя оболочку с частью мякоти. Очень хорошо поедаются ирга и черная садовая рябина.
Большинство попугаев охотно едят гранаты. Плод следует очищать от кожуры и давать питомцам только зерна – великолепный источник витаминов, доступный практически всю зиму.
Я предпочитаю давать фрукты и ягоды в виде салатов, нарезая их и смешивая несколько видов. Поедая их в таком виде, попугаи меньше капризничают, выбирая только любимые их виды, быстрее обучаются есть новые фрукты.
Подготавливая фрукты к скармливанию, следует соблюдать некоторые правила. Все они должны быть тщательно промыты и желательно очищены от кожицы. Все цитрусовые следует давать только очищенными. Дело в том, что реализуемые через магазины фрукты обрабатываются химикатами,