продлевающими сроки их хранения, но очень вредными для живого организма. Известны случаи гибели попугаев, поевших неочищенные апельсины. Особенно тщательно нужно мыть виноград.
Очень важно помнить, что попугаям ни в коем случае нельзя давать авокадо. Употребление этого экзотического фрукта даже в небольшом количестве может завершиться летальным исходом.
Овощи, как правило, используются в питании попугаев меньше других компонентов, хотя пищевая ценность их очень высока. Морковь, например, в обычном виде поедается плохо. Я приучил практически всех своих попугаев, даже нектароядных лори и лорикетов, к так называемому мягкому корму, обычно используемому в качестве суррогатного корма для насекомоядных птиц. В состав мягкого корма входит мелко тертая морковь, растительное масло, мелко рубленные сваренные вкрутую куриные яйца, панировочные или тертые белые сухари, гречневый продел (или другие вареные каши). Морковь натирается на мелкой терке и слегка отжимается от излишнего сока. Затем добавляется небольшое количество любого растительного масла – подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового и т. д. – и пересыпается для придания рассыпчатости небольшим количеством тертых сухарей. В эту смесь вводятся мелко рубленые или натертые на мелкой терке сваренные в крутую куриные яйца и каши. Я предпочитаю гречневый продел, но не варю его, а замачиваю на ночь в воде. Смесь тщательно перемешивается – она должна быть рассыпчатой и не липнуть к рукам. Все мои попугаи получают ежедневно по полной с верхом столовой ложке этого корма и поедают его очень охотно. Смесь очень питательна, включает массу полезных компонентов до животных белков включительно. Она позволяет вводить в рацион птиц очень эффективные современные белково-витаминно-минеральные добавки в виде порошков, поддерживающие хорошее состояние в тяжелое зимнее время. В эту смесь можно вводить рубленые листья салата или одуванчика, рассыпчатый творог (следите за свежестью). Помимо описанного выше состава, дополнительные компоненты в этом корме зависят от желания и возможностей хозяина.
В качестве зеленой подкормки можно использовать шпинат, сельдерей, помидоры, свеклу, укроп, петрушку и пр. Нежелательно и даже вредно употребление капусты, так как содержащаяся в ней щавелевая кислота мешает усвоению кальция.
Бобовые. Я намеренно выделяю этот вид кормов в отдельный раздел, так как введение этих культур в рацион попугаев вызывает неоднозначную реакцию. Некоторые любители выступают против их употребления, а зря, поскольку это прекрасный источник растительных протеинов. Бобовые – фасоль, бобы, горох и пр. – хорошо разнообразят и обогащают рацион. В сухом виде они плохо поедаются, и поэтому перед употреблением их следует размочить. Тщательно промытые бобы заливают холодной водой, оставляют набухать на 24 часа и они готовы к употреблению. Иногда рекомендуют их проваривать, но это обосновано лишь по отношению к красной фасоли.
Попугаи охотно едят и зеленые стручки бобов, фасоли, горошка. Зимой им можно предложить и мороженную зеленую фасоль в стручках, предварительно, естественно, разморозив.
Хочу еще раз подчеркнуть, что все овощи, в том числе и листовые, нужно очень тщательно мыть в проточной воде, во избежание отравлений.
Орехи. Практически все виды орехов являются отличной пищей для какаду, но следует помнить, что у всех видов орехов высокое содержание жира и их потребление следует строго дозировать. Грецкие орехи, очень любимые какаду, содержат 30–50 % жира, пальмовые орехи – до 60 % и более.
Все орехи с твердой оболочкой следует давать надколотыми. Не делайте этого про запас, так как некоторые из них становятся быстро прогорклыми. Многие какаду очень любят арахис, особенно в скорлупе. Большинство птиц не берут его в очищенном виде. Иногда рекомендуют слегка поджарить его. Попугаям нравится очищать хрустящую скорлупу, и они поедают арахис с большим удовольствием. При употреблении арахиса нужно строго следить за его качеством. Лучше всего попробовать несколько орешков самому для контроля. Хотя птицы практически всегда хорошо различают некачественные орехи, ошибки все-таки случаются и ваш питомец может заболеть. Лучше всего приобретать арахис в небольшом количестве в магазинах, рыночный неочищенный арахис содержит много некачественных семян.
Какаду прекрасно поедают кедровые орехи, но часть игнорируют их просто по незнанию. Если вы содержите несколько птиц, то проблемы приучения к новому корму нет – попугаи очень быстро учатся друг у друга. Если попугай один, то вам придется приложить некоторые усилия, чтобы приучить его к новому корму, добавляя в кормушку с другими видами корма цельные и очищенные орешки.
Несколько хуже какаду поедают фундук и дикорастущую лещину. Во всяком случае, я так и не смог приучить к этим орехам своих попугаев, хотя у других любителей они их поедали.
Попугаи охотно едят некоторые экзотические виды орехов, имеющиеся в продаже, – пекан, бразильские и др. Следует иметь в виду, что их лучше давать в сыром виде и ни в коем случае не давать подсоленные орехи.
Дикорастущие травянистые растения. Как пищевые объекты в питании попугая ценны и некоторые травянистые растения, растущие близ жилья человека. В первую очередь это, конечно, одуванчик. Зеленые части, корневища и корзинки с незрелыми семенами содержат витамины A, В, В2, В6, E, С и K, микроэлементы, инулин. Очень ценным качеством этого растения является и то, что он вырастает одним из первых ранней весной, когда остро ощущается недостаток витаминов. Одуванчик можно давать прямо с розеткой и частью корневища. Даже крупные виды попугаев, такие как какаду, хорошо поедают корзинки с недозрелыми семенами. Для уменьшения загрязнения комнаты пушинками корзинки собирают утром, когда они еще не раскрылись, и ножницами состригают верхнюю часть корзинки с пушинками.
Попугаи охотно поедают листья и сочные стебли сныти, молодой крапивы, подорожника, особенно в то время, когда у него созревают семена. Хорошим подспорьем в питании могут быть дикорастущие злаки – полевица, овсяница, стебли с семенами пастушьей сумки. Собранные в пучки и подвешенные на стенку клетки близ жердочки, они неизменно привлекают внимание птицы и поедаются. Однако клетки и вольеры следует располагать таким образом, чтобы попугаи не могли добраться до расположенных рядом растений.
Существует ряд растений, потенциально опасных для всех птиц, и для какаду в частности. Ниже привожу список таких растений:
Рододендрон
Подснежник
Все лютики
Иглица (падуб)
Красавка
Ростки картофеля
Вереск
Наперстянка
Азалия
Астрагал
Аконит
Мускатный орех
Табак
Ракитник
Бирючина
Плющ
Дельфиниум
Калладиум
Калла
Омела
Волчеягодник
Гиацинт
Клематис
