сроков. Целесообразность этого мероприятия в том, что прирост рыбы в последние дни вегетационного периода обычно составляет 2–3 г на голову в сутки при сравнительно высоких затратах кормов на единицу прироста, а процесс минерализации в эти дни с лихвой окупится повышенной рыбопродуктивностью в последующем году.
ВЫЛОВ РЫБЫ ИЗ ВОДОЕМОВ И СОДЕРЖАНИЕ ЕЕ В САДКАХ
Сроки вылова выращиваемой рыбы определяются для каждого хозяйства и водоема в зависимости от климатических условий, видов выращиваемых рыб, хозяйственных соображений. Все работы по подготовке к вылову должны быть предусмотрены в заранее составленном плане-графике и выполнены с таким расчетом, чтобы за 10–15 дней до начала лова они были полностью закончены и хозяйство было готово к вылову рыбы.
В хорошо спускаемых прудах рыбу вылавливают либо в магистральном канале перед донным водоспуском, либо с помощью рыбоуловителей за донным водоспуском.
Размещать рыбоуловители можно за плотиной нагульного пруда параллельно дамбе, на сбросном канале или параллельно ему. В вариантах I и III спуск основного количества воды производится через водосбросные каналы, в случае II – через рыбоуловитель.
В выростных и зимовальных прудах рыбоуловители представляют собой канаву шириной по дну 0,5– 1,0 м с откосами 1:1. Для этих прудов длина уловителя принимается до 10–15 м и более в зависимости от площади прудов и количества выращиваемых или зимующих сеголетков. Глубина уловителя колеблется от 0,3 до 0,5 м и зависимости от рельефа.
В нагульных прудах рыбоуловители делают более широкими по дну – до 5–7 м с глубиной 0,5–1,0 м в зависимости от рельефа.
Постройка рыбоуловителей при нагульных прудах избавляет от необходимости ловить рыбу в пруду и переносить ее по илистому ложу в транспортную посуду. Из рыбоуловителя рыбу вылавливают с помощью различных средств, сортируют, считают и взвешивают рыбу на сухом берегу. Кроме того, при наличии рыбоуловителя отпадает перевалка и промывка рыбы, неизбежная при вылове рыбы непосредственно из пруда.
При вылове рыбы из больших прудов высокая производительность пруда достигается постройкой за нагульными прудами рыбоуловителей с объемом воды, вмещающим всю выращиваемую рыбу в пруду, при соотношении массы рыбы к воде в пределах 1:4 – 1:5.
В прудах, на реках и ручьях, дающих постоянный приток воды, или при возможности подачи воды из расположенного выше пруда рыбоуловитель используется в качестве садка, из которого постепенно вылавливают рыбу бреднем и реализуют ее.
При спуске воды в первый ряд донного водоспуска вниз вставляют 1–2 щитка, а поверх их до горизонта воды – щитки, удерживающие напор воды. Наличие щитков под решеткой позволяет спускать не самую нижнюю воду, а на расстоянии 0,2–0,3 м от дна, что предохраняет решетку от загрязнения и исключает ее частую чистку. Как только рыба соберется в канале, второй ряд щитков из донного водоспуска удаляют, в результате чего рыба переходит в рыбоуловитель.
После того как основное количество воды из пруда будет спущено, решетку и щитки из первого ряда удаляют, создавая свободный, плавный ток воды, вместе с которой в рыбоуловитель уходит оставшаяся рыба. В рыбоуловитель переспускают всех рыб, выращиваемых в прудах совместно с карпом: карася, линя, щуку и рыбу других видов.
При вылове рыбы из прудов, которые не имеют рыбоуловителей для скопления рыбы в нижнем участке магистрального канала, в особенности в больших прудах, устанавливают шпунтовые перемычки. Перемычки эти состоят из шпунтового ряда с пазами, в которые вставляют решетки, удерживающие рыбу в той или иной части канала. При помощи этих перемычек рыбу собирают у водотока или в вершине магистральных каналов, куда она идет на приток воды. После этого начинают вылов бреднем. Выловив основную массу рыбы, быстро приспускают остатки воды и вылавливают рыбу у водоспуска.
В неспускаемых каналах и руслах рек для лова рыбы применяют вентери-мережи, устанавливаемые в направлении против хода рыбы.
В прудах с большим притоком воды, но с малым уклоном не удается спустить всю воду, русло реки всегда остается под водой. В этих случаях при облове рыбы используют вспомогательную канаву, пуская по ней воду из русла реки, перед перемычкой, а воду из русла за перемычкой выкачивают.
В ряде рыбхозов применяют другой метод. Из прудов спускают всю воду до очертания канав, после чего на некоторое время прекращают приток воды. Как только рыба соберется в канале, воду пускают вновь. Рыба уходит на приток к верховике пруда, где ее загораживают сетками и ловят.
Осенний вылов рыбы из крупных нагульных прудов, особенно с обширными водосборными площадями, часто сильно осложняется дождями, дающими большое количество воды, а также трудностями сбыта рыбы и необходимостью иметь садки значительной емкости. Опыт колхозов Кировской области показал, что вылавливать рыбу из таких прудов можно зимой, когда сток воды с водосборной площади резко уменьшается, а выловленную рыбу легко реализовать в мороженом виде.
При зимнем лове рыбы подготовительные работы должны быть проведены осенью. К числу этих работ относятся подготовка решеток, вставляемых в водоспускные сооружения вместо щитовых затворов, установка и опробование лебедок для вытаскивания щитов, ремонт рыбозадерживающих решеток в рыбоуловителе. Во время спуска воды приходится пропускать лед из рыбоуловителя за водоспуском и удалять его из рыбной ямы, если вылов проводится перед водоспуском. В остальном вылов рыбы не отличается от осеннего.
Вылавливаемую рыбу либо отсаживают в садки, либо морозят на льду пруда.
В организации облова прудов существенное значение придается правильному и рациональному использованию существующей техники, рыбоводного инвентаря и различных приспособлений. Наиболее прогрессивный способ облова прудов при наличии рыбоуловителя – при помощи комплексной линии механизации процесса. В простом виде комплексная линия состоит из следующих машин и механизмов. Из рыбоуловителя с помощью каплера емкостью 25–50 кг, который прикреплен к крану «Пионер», рыбу перемещают на сортировальный стол наклонного типа, с которого основную массу рыбы отправляют по ленточному транспортеру на весы. Весы имеют площадку и емкость, в которой можно поместить определенное количество рыбы. Взвешенная рыба отправляется на следующий ленточный транспортер, который доставляет ее до живорыбной машины. При этом способе облова рыбы в рыбоуловитель запускают рыбу частями в таком количестве, которое создавало бы необходимую концентрацию для эффективной работы установленных средств выборки.
Можно использовать контейнерный способ вылова рыбы. Для этого рыбоуловитель, находящийся за донным водоспуском, разделен вдоль на две параллельные части. По величине образовавшихся камер сделаны сетчатые контейнеры с открывающейся дверцей впереди. Когда контейнер устанавливается в одну из частей рыбоуловителя, открывают дверцу и направляют сюда поток воды с рыбой, дверца во вторую часть рыбоуловителя закрыта. При наполнении контейнера рыбой поток останавливают и направляют во вторую часть рыбоуловителя, где установлен второй контейнер. Наполненный контейнер поднимается с помощью электротельфера, и рыба перепускается непосредственно в живорыбный транспорт. При этом способе вылова возникает необходимость в непрерывном обеспечении живорыбным транспортом или предусматриваются садки для хранения рыбы. Этим способом 2–3 человека облавливают пруд площадью 100 га за двое суток, вылавливая до 70 т рыбы.
При облове прудов без рыбоуловителя одним из самых трудоемких процессов является доставка рыбы от рыбосборной канавы на вершину дамбы к транспорту. Для выгрузки рыбы из пруда целесообразно использовать машину типа передвижного рыбоуловителя ОТР-2. Механизм представляет собой направленную стрелу, на которой установлен ковш или бункер, способный скользя перемещаться с помощью лебедки. При подъеме на вершину бункер опрокидывается, и по направляющему лотку рыба помещается в живорыбную машину.
В малых водохранилищах, озерах, ильменях и лиманах лов рыбы сложен и требует большого количества средств и труда. Из водоемов следует предварительно спустить часть воды, чтобы обнажить береговые заросли жесткой растительности. Если это сделать невозможно, необходимо скосить всю береговую полосу,
