внимательно прочитай наши советы.
Салфетку, этот белый накрахмаленный квадратик, не принято использовать как носовой платок. Ее расстилают и кладут на колени, а после еды оставляют рядом со столовыми приборами на столе.
К столу подаются обычно ножи и вилки. Вилкой едят котлеты, овощи, рыбу, паштет. Да-да, паштет не намазывают на хлеб (как ты привыкла дома), его тоже едят вилкой. Все остальное едят с помощью ножа. При этом вилку держат в левой, а нож – в правой руке (это ты должна была узнать еще в детском садике). Нож не принято перекладывать из руки в руку. Будь осторожна, когда режешь мясо: не надавливай с силой на кусочек, а придерживай его вилкой (которая у тебя в левой руке). С ножа не едят! Это может закончиться весьма печально для твоего языка (да и просто некрасиво выглядит со стороны). После того как ты закончишь есть, положи нож и вилку на тарелку параллельно друг другу.
Небольшой совет по поводу того, как правильно заканчивать есть первое блюдо. Немного супа оставляют на дне тарелки, потому что наклонять тарелку не принято. После того как суп съеден, ложку оставь в тарелке. Бывает, что вместо супа подают бульон. Бульон, как правило, наливается в чашку с двумя ручками. Но пить его нельзя, бульон едят ложкой!
Хотим поделиться маленькой хитростью: для того чтобы сразу понять, в какой руке (правой или левой) держать столовый прибор, посмотри, с какой стороны от тебя они находятся. Все приборы, расположенные справа от тарелки, берутся только правой рукой. Все, что находится слева, – соответственно левой.
Понятно, что с общего блюда некрасиво брать пищу своей вилкой или ложкой. Для этого случая существует общий прибор.
Для фруктов тоже есть специальные столовые приборы – вилочки и ножички. Апельсины очищают от кожуры рукой, надрезав кожуру для удобства ножом, и едят, разломив плод на отдельные дольки. Очищенный банан едят, держа его в руке. Чистят банан с помощью ножа: делается надрез сверху до середины, а дальше можно снять кожуру руками. Из персиков и абрикосов вытаскивают косточку, надрезав плод по кругу и разломив пополам.
Яблоки или груши разрезают на несколько частей (делает это каждый на своей тарелке), очищают ножом кожицу, удаляют семечки и едят с помощью ножа и вилки. Сливы разламывают руками, хотя можно делать это специальным фруктовым ножом. Для ягод без косточек подается чайная ложка. Вишни и виноград кладут целиком в рот, на ложечку аккуратно сплевывают косточки и складывают их на тарелку. Арбуз режут на ломтики, один из которых укладывают кожурой вниз и отрезают кусочки специальным фруктовым ножом. Дыню едят с помощью чайной ложечки.
Куда еще можно пойти, чтобы отдохнуть, и как себя вести в общественных местах? Выбор предостаточный: кино, театр, музеи и выставки. Вот общие правила, которые ты должна соблюдать.
Обычно в театрах, большинстве музеев и в некоторых кинотеатрах вещи сдают в гардероб. Пакеты, хозяйственные сумки никак не сочетаются с нарядным вечерним (театральным) платьем, поэтому их лучше всего оставить там же. Да к тому же во время спектакля тебя все время будут отвлекать сумки, сетки или пакеты, то и дело сползающие с колен.
В гардеробе выдают номерки, которые почему-то вечно теряются, выпадают из рук и закатываются под кресла. Поэтому не держи свой номерок в руке, а положи его, например, в карман или обзаведись маленькой сумочкой.
Как правило, на спектакль приходят минут на 20 пораньше, чтобы спокойно раздеться, привести себя в порядок, купить программку и расположиться на своих местах. Садиться нужно обязательно на свои места, указанные в билетах. Возможно, в начале спектакля тебя попросит пересесть законный владелец билета на занятое тобой место, и тогда в полутьме зала, мешая другим зрителям, тебе придется искать свой ряд и пробираться к своему месту.
Что делать, если ты опоздала и пьеса уже началась? Прояви максимум осторожности, пробираясь к своему креслу, тихонько извинись перед другими зрителями за причиненные им неудобства. Если твое место находится в середине зала, то нужно продвигаться к нему лицом к уже сидящим зрителям. Невежливо поворачиваться к зрителям спиной.
Лучше всего самой купить программку и бинокль, чем спрашивать их у соседей и отвлекать людей от спектакля. Есть вещи, на которых экономить лучше не стоит. Однако биноклем нужно пользоваться по прямому назначению – смотреть на сцену, а не выискивать с помощью этого оптического прибора знакомых среди зрителей, сидящих в соседних рядах.
В театре самое главное – это пьеса и игра актеров, поэтому все свои размышления, разговоры и вопросы оставь на потом. Шептаться, ерзать, скрипеть сиденьем кресла, хихикать, хрустеть печеньем или шелестеть оберткой от шоколада, отвлекая других зрителей от происходящего на сцене позволяют себе лишь плохо воспитанные люди.
Дождись начала антракта и только тогда выходи из зала. Во время антракта ты сможешь что-нибудь съесть, сходить в буфет или поболтать с подружками. Только не затягивай все свои дела, с последним звонком ты должна уже сидеть в зале.
Когда спектакль завершится, не стоит сломя голову мчаться в гардероб за вещами. Все зрители ждут, пока актеры не выйдут на сцену, их благодарят аплодисментами и только потом, не торопясь, покидают зрительный зал.
При посещении кинотеатра действуют те же самые правила поведения. Возможно, чуть меньше требований к одежде, более демократично поведение в зале (так как ты не можешь помешать актерам, играющим в фильме). Зато ты можешь испортить настроение зрителям своими разговорами. Не нужно пересказывать сюжет сидящей рядом подружке, если ты уже видела этот фильм. Воспитанные люди не мешают остальным зрителям своими замечаниями по ходу фильма: «вон тот рыжий – убийца» или «он останется жив». Поверь, окружающие не будут рады твоим «пророчествам», а, скорее всего, сделают тебе справедливое замечание.
У каждого из нас свои вкусы и пристрастия. Однако нужно уважать мнения других людей. Кому-то действительно жаль героев индийских фильмов, а кто-то считает это самым смешным и наивным зрелищем на свете. Воспитанный человек в таких случаях постарается сдержать свои эмоции.
Откидные сиденья в кинотеатрах имеют обыкновение хлопать со страшной силой. Поэтому будь осторожна, не пугай такими хлопками остальных зрителей, старайся поднимать сиденья аккуратно.
Отправляясь на стадион, чтобы посмотреть рок-концерт, ты тоже должна соблюдать определенные правила поведения. Правда, кое в чем они будут значительно отличаться от правил поведения в театре. Например, на таком концерте восхищение выражается хлопками, свистом, притоптыванием или скандированием слов из любимой песни.
Но воспитанный человек, даже если он фанат какой-то группы, не будет кидать на сцену бутылки и банки из-под напитков, не станет прорываться сквозь толпу на сцену, устраивать драки и потасовки. Между прочим, это делают не только мальчишки, порой некоторые девочки проявляют гораздо большую развязность и невоспитанность.
Вот еще несколько правил поведения в общественных местах. В музеях не принято трогать руками экспонаты, громко разговаривать, прерывать рассказ экскурсовода. В некоторых музеях принято надевать поверх уличной обуви специальные тапочки: делать это нужно без лишних вопросов или проявлений недовольства.
Предметы, выставленные в залах, лучше всего рассматривать, не торопясь, но так, чтобы не мешать остальным посетителям. Можно пристроиться к другим экскурсантам, но вопросы экскурсоводу лучше всего задавать после завершения его объяснений. Во-первых, ты могла пропустить информацию, которая уже сообщалась. Во-вторых, возможно, твои вопросы неинтересны окружающим.
А главным правилом на все случаи жизни остается следующее: будь внимательна и добра к людям, не забывай благодарить их за оказанную помощь, проявленную любезность. Будь приветливой и улыбчивой, делай комплименты (разумеется, искренние), старайся оказать другим помощь и содействие. Тогда ты всегда будешь окружена друзьями, тебя всегда будут считать вежливой, воспитанной и милой девочкой. Надеемся, что наши советы помогут тебе, и ты легко справишься с проблемами в общении.
Тест «Умеешь ли ты общаться с людьми?»
1. Нравится ли тебе выказывать кому-то свое расположение?
а) да, мне очень нравится это делать;
б) иногда;
