станет более темным и сухим. На 23-й минуте делаем проверку: спичечкой протыкаем серединку, на ней должны остаться кусочки теста, верх должен подсохнуть, но все равно будет слегка липким. В общем, такой торт-пирожное лучше не допечь, чем перепечь, если сомневаетесь, то выпекайте ровно 25 минут. Достаем и оставляем остывать в форме (лучше на ночь оставить).
(За основу взят рецепт с kuking.net)
Примечания
1
Чадейка – Ирина Чадеева, популярный кулинарный блогер, автор книги «Пироги и кое-что еще» и др. (http://chadeyka.livejournal.com/)
2
Михаил Шемякин – современный российский и американский художник и скульптор, лауреат многих премий. В Москве находится его известная скульптурная композиция на Болотной площади – «Дети – жертвы пороков взрослых».
3
Другие стихи Игоря можно прочесть по адресу: http://www.stihi.ru/avtor/lumik
