сбор зерна вырос за это время со 140,1 млн. т до 191,7 млн. т, производство молока возросло на 8 млн. т в год, а производство яиц — на 17,6 млрд. штук (на 53 %!).
В целом колхозно-совхозная система работала эффективно вплоть до самого ее слома. В 1980–1990 гг. урожайность зерновых в СССР повысилась с 13,9 ц. до 19,9 ц. с гектара а надой молока на корову увеличился с 2200 до 2850 кг. При втрое меньших дотациях, энерговооруженности и существенно худших почвенно-климатических условиях колхозно-совхозная система СССР по производству основных продуктов питания на душу населения не уступала сельскому хозяйству США (см. табл. 4.2.).
Пшеница | Картофель | Мясо | Молоко | Масло | Яйца, шт. | |
---|---|---|---|---|---|---|
СССР | 303 | 251 | 70 | 377 | 6,3 | 292 |
США | 223 | 68 | 120 | 264 | 2,2 | 270 |
Н. Шмелёв в книге «На переломе: перестройка экономики в СССР», написанной в соавторстве с В. Поповым и изданной в 1989 году, обвиняет советскую экономику в расточительности: «Сейчас примерно два из каждых трех вывезенных кубометров древесины не идут в дело — они остаются в лесу, гниют, пылают в кострах, ложатся на дно сплавных рек… С каждого кубометра древесины мы получаем продукции в 5–6 раз меньше, чем США».
На это обвинение С. Г. Кара-Мурза приводит в книге «Манипуляция сознанием» статистические данные по производству изделий из древесины в США и СССР за 1986 г. (табл. 4.3)
Вид изделий | СССР | США | |
---|---|---|---|
Деловая древесина, м3 | 786 | 790 | |
Изделия, произведенные из деловой древесины | Пиломатериалы м3 | 281 | 197 |
Клееная фанера, м3 | 6,2 | 37,9 | |
Древесностружечные плиты, м3 | 17,4 | 18,8 | |
Древесноволокнистые плиты, м2 | 1602 | 1590 | |
Древесная масса, т | 5,6 | 10.3 |
Что же следует из таблицы 4.3? А следует то, что очень слаб в арифметике Шмелёв: выход изделий из вывезенных из леса бревен в СССР и США был примерно равным — ни о каких «в 5–6 раз меньше» не может быть и речи.
Максим Орышак и Сергей Осипов в статье «Октябрь, великий и ужасный» сквозь зубы признают: «При Советском Союзе мы, пусть ненадолго, не по всем показателям, но вышли на 1–2 место». И тут же заявляют: «А вот по производству на душу населения Россия и при царях, и при генсеках отставала от развитых стран в
Сведения о производстве на душу населения продуктов питания в СССР и западных странах в 1989 г.