Способ приготовления:
В миксер вылейте мед, выжмите туда сок лимона, добавьте яблочный сок и все хорошо сбейте. Подавайте коктейль с кубиками льда. Размер кубиков льда должен быть величиной примерно с грецкий орех (кусочки такого размера не успевают быстро растаять). Разбавить водой напиток.
Способ приготовления:
Взбейте в миксере продукты в течение 1–2 минут. Подайте сразу же после приготовления.
Можно положить в миксер половину порции мороженого. Оставшееся мороженое положите сверху в стакан с коктейлем. Такие напитки называют коктейлями с поплавком.
Чайный стол
Организация чайного стола несколько проще фуршета, поскольку почти все угощения можно купить готовыми в магазине: пирожные, торт, печенье, конфеты. Те фруктовые и сладкие блюда, которые мы предложили для фуршета, вполне подойдут и для чайного стола.
За чаепитием хозяйка должна следить за тем, наполнены ли чашки гостей чаем, и вовремя предложить налить еще порцию. Для этого гость передает свою чашку хозяйке, и она снова наливает ему чай.
На стол ставятся вазочки с конфетами, вареньем, тарелочки с нарезанным лимоном. Обязательно должна присутствовать сахарница, поскольку многие любят сладкий чай. Коробки с конфетами должны быть открытыми. Если вы угощаете друзей пирожными, то выкладывайте их на отдельное блюдо или (что гораздо красивее) на многоэтажные подставки. Сейчас можно купить очень недорогие – пластиковые, но яркие и нарядные.
Торт – как правило, самое красивое блюдо праздника, поэтому его подают неразрезанным. Когда гости полюбуются его украшением, торт нарезают на куски. Специальной лопаточкой их кладут на тарелки гостей.
После того как гости вдоволь насладятся вашей праздничной программой: навеселятся и набегаются, можно еще раз пригласить их к столу или к фуршетным столам и предложить фрукты и прохладительные напитки, которые ваши, принцессы, помощники – домашние уже нальют в заранее приготовленные стаканы.
Ниже мы приведем несколько рецептов напитков.
Набор продуктов из расчета на один бокал:
Способ приготовления:
Из вишен удалите косточки, разложите их по бокалам, посыпьте сахарной пудрой, поверх поместите мороженое и залейте охлажденной газированной водой.
Набор продуктов на 1 литр напитка:
Способ приготовления:
Истолките орехи, растворите в горячем молоке сахар, положите орехи в молоко. Теперь варите 10–12 минут на слабом огне, после чего готовый напиток охладите и разлейте в стаканы.
Способ приготовления:
Ягоды разрежьте на несколько частей, выложите в эмалированную посуду, добавьте сахарный сироп, лимонный сок и немного газированной воды. Оставьте на полчаса, а затем долейте газированной водой, размешайте и разлейте по высоким бокалам. В каждый опустите кусочек пищевого и сразу же подавайте.
Набор продуктов:
Способ приготовления:
Сочные яблоки нарезать ломтиками, не снимая кожицы и не удаляя сердцевину. Удалить нужно только семена. Добавить цедру с лимона, нарезанную тонкими кусочками. Все это залить водой, добавить сахарный сироп и кипятить на слабом огне в течение 15–20 минут. Когда отвар остынет, процедить его и остудить.
Приятного аппетита вам, принцессы, и, разумеется, вашим гостям!
Как развлечь гостей
После того как ваши гости, дорогие принцессы, утолят голод и жажду, самое время приступить к самой интересной части праздника – той самой культурной программе, которую, как мы уже отмечали, надо готовить заранее.
Сначала мы расскажем вам про старинные игры и развлечения, которые радовали не только ваших родителей, но возможно, еще и бабушек и дедушек. Думаем, что вы обязательно найдете среди них что- нибудь подходящее и для вашего праздника.
Начнем с подвижных игр. Вы можете взять их на вооружение только в том случае, если в вашей квартире достаточно места и если родители ничего не имеют против шума и беготни.
Одна из старинных и любимейших игр -
Лучше всего начать эту игру, например, с разгадывания загадок или с ответов на шуточные вопросы (одну из подборок мы приведем после описания правил). Тот, кто не смог правильно ответить, отдает ведущему игры свой фант (какую-то личную вещь, например колечко, носовой платок, заколку для волос и тому подобное). Когда конкурс загадок закончится, начинается разыгрывание фантов. Выбранный человек становится спиной к играющим. Ведущий берет в руки чей-нибудь фант и спрашивает: «Что сделать этому фанту?» Тот, кто стоит спиной, придумывает задание. Конечно, задания должны быть веселыми, нетрудными и, главное, безобидными. Можно от души повеселиться, кукарекая под стульями и прыгая на одной ножке с кастрюлей на голове. А можно раскатать по полу ненужный рулон обоев и на его стороне рисовать по очереди праздничный плакат. Тот, кто придумывает задания, должен говорить, какому фанту что нарисовать.
У этой игры есть другой вариант: на небольших листочках бумаги напишите задания для фанта, скатайте в трубочки и засуньте в воздушные шарики. Прокалывая иголкой или тонким гвоздиком понравившийся шарик, гость таким образом сам себе выбирает шуточное задание.
1. Какой узел нельзя развязать?
2. Какая река самая страшная?
3. Какой месяц короче всех?
4. Где край света?
5. Может ли страус назвать себя птицей?
6. Что с земли легко поднимешь, но далеко не закинешь?
7. Сколько горошин может войти в пустой стакан?
8. Каким гребнем голову не расчешешь?
