фенилаланин и аспарагиновую кислоту. А они повреждают и разрушают клетки мозга. Как всегда, наиболее чувствительны к действию неблагоприятного фактора люди с ослабленным иммунитетом, в том числе женщины, особенно беременные и дети.
Как человек ощущает действие аспартама? Учащаются головные боли, развивается забывчивость, возникает раздражение кожи, появляются судороги, учащается сердцебиение, человек утрачивает способность правильно ориентироваться, часто имеют место головокружения, развивается крапивница, боль в суставах, боль в горле. Существенно ухудшается зрение. Такова плата за сладкий, бескалорийный продукт. Не лучше ли потреблять сахар, но в разумных дозах. Помните, что в 1 чайной ложке сахара содержится всего 15 ккал. Лучше сэкономите калории на чем-то другом, но обходите стороной аспартам.
Генно-модифицированные организмы
Генно-модифицированые организмы — это живые организмы (в основном растения, но не только), которые созданы с использованием генетических технологий. При этом в геном тех или иных сортов злаков и овощей вставлены группы генов для получения новых свойств. Новые свойства разные. Это и устойчивость к засухе, холодам или вредителям, устойчивость к химическим веществам в чрезмерно больших количествах, которые добавляются для борьбы с вредителями, и т. п. Так выращивают картофель, который не хочет есть колорадский жук, кукурузу, которая безразлична к пестицидам и гербицидам и т. д. и т. п. Устойчивость к химикатам растений не означает, что растения не впитывают химикаты. Впитывают, еще как. Смысл в том, что сами растения не погибают от большого количества химикатов. Они их накапливают и бережно приносят их на наш стол. А дальше пусть проблему решает наш организм. Суть в том, что химикаты выжигают все под корень (сорняки), кроме кукурузы, или риса, или других культур.
Специалисты по генной инженерии на сегодняшний день создали более тысячи видов генно- модифицированных организмов, которые с продуктами питания лягут (и уже ложатся) на наш стол и которыми мы кормим своих детей, желая им здоровья. Но это мировой обман, замаскированная война против всех ради баснословных прибылей.
В России выращивать ГМО запрещено. Да никто и не пытается. Благо добавлять генно- модифицированные организмы можно в любых количествах. Так и делают, поскольку завозимые трансгены намного дешевле нормальных семян и плодов растений. При этом формально производители должны указывать на упаковках, сколько продукт содержит ГМО. Это если его больше 0,5 процента. Но не указывают, если там все 50 процентов.
Они знают, что за это им ничего не будет. А если надо уплатить штраф в тысячу рублей, то они такое одолжение пекущимся о здоровье населения властям сделают — расстанутся тысячей рублей. Навар от ГМО им это позволяет. Так, каждый год предприниматели ввозят в Россию более полутора миллионов тонн сырья, кормов и готовой продукции. Все это генно-модифицированное. В конце концов, прямо или опосредованно (через корм животных, которых мы съедаем) ГМО попадают к нам на стол. Если для простоты расчетов считать, что наше население составляет 150 миллионов, то на каждого жителя страны в год приходится 10 кг ГМО. Не утешайте себя мыслью, что эти килограммы съедят коровы. Они ГМО накапливают, и свои 10 кг в год съедите вы.
Поэтому запрет на выращивание ГМО — это крокодиловы слезы власти.
Инструкция «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» разрешает, если процент ГМО 0,9 процента и ниже, то производители могут не указывать этого на этикетке.
Чаще всего ГМО имеется в кукурузе, сое и рапсе. Площади, засеянные ими, увеличились в 23 раза. В России разрешены 16 видов ГМО растительного происхождения: 3 сорта сои, 7 сортов кукурузы, 4 сорта картофеля, 1 сорт сахарной свеклы, 1 сорт риса, 5 видов
генетически модифицированных микроорганизмов. Чаще всего имеют в своем составе ГМО готовые голубцы, пельмени, колбасы и прочие полуфабрикаты. ГМО часто встречаются в импортных продуктах: сухом молоке и детском питании, шоколаде, мороженом, жевательной резинке, кетчупе Heinz, напитках «без сахара». В этих напитках для сладости добавлен аспартам и фенилаланин, полученные с помощью генной инженерии.
Метод скрещивания генов состоит в том, что клетки растительного происхождения «обстреливают» миллионами биочастиц животного происхождения. Куда именно встроится дополнительный ген, пока точно рассчитать нельзя. В то же время именно место гена определяет дальнейшее поведение продукта.
В США ГМО присутствуют везде и всюду. Поэтому имеет место ненормальное ожирение. А дальше диабет, сердечные заболевания вплоть до инфаркта, нарушение обмена веществ и повышенное давление.
В Европе введен мораторий на использование ГМО в детском питании.
Влияние ГМО на здоровье людей в государственных исследовательских центрах России практически не изучается. Крупные производители ГМО испытывают давление общественности в Европе после публикации результатов исследований. Если вы сегодня употребили продукт с ГМО, то это не значит, что вы завтра умрете. Проблемы будут у ваших детей и внуков. Причем нерешаемые проблемы. В опытах на крысах можно за два года получить испытание ГМО на пяти поколениях. Правда, современный человек и тем более детеныш не так живучи, как крыса. Корпорации, производящие ГМО, стараются перехватить инициативу и «исследуют» влияние ГМО на живые организмы в своих центрах. Но им не хочется доводить дело до пяти поколений. Они «уговорили» Г. Онищенко, что для России хватит результатов исследований только на двух поколениях крыс. Затем они его «доуговорили», и он сформулировал инструкцию в более мягких тонах: «Производители вправе сами определять условия опытов и число поколений».
В США продукты с ГМО потребляют 20 лет. И что? Каждый третий ребенок в США болен ожирением. Растет катастрофически число аллергиков (8 из 9 случаев аллергии обусловлено потреблением продуктов, которые содержат ГМО). Растет число больных, страдающих злокачественными новообразованиями (раком). С чем их можно и поздравить. А их корпорации тащат в пропасть и другие страны. Россия этому нисколько не сопротивляется.
Другие страны Европы стараются хоть как-то сопротивляться. Приведем такой пример. Французские ученые доказали, что один из сортов модифицированной кукурузы, разрешенный в Европе и России, токсичен для печени и почек. У крыс, которые ели такую кукурузу, возникали серьезные неполадки в работе внутренних органов, у них изменился состав крови. В Европе на это отреагировали — они приостановили разрешение на использование этой кукурузы. Российские власти молчат. Использование этой кукурузы «в корм» населению власти разрешили. В российских магазинах продается закупленный в США генетически модифицированный рис. Его количество увеличивается, поскольку Япония и Европа от него отказались, поскольку он вреден для здоровья. Дело не только в том, что он генно-модифицирован, айв том, что американская биотехнологическая компания включила в рис генетически измененный протеин (так рис становится устойчивым к химикатам, которыми убивают на полях сорняки). Добавляют также протеин, токсичный для населения.
В сыр добавляют не только консерванты, красители, ароматизаторы и другое, но и генно- модифицированные ферменты. Технический комитет по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» установил, что последние 10 лет отечественные сыроделы при выработке сыра вместо натуральных ферментов, получаемых из животного сырья, используют препараты микробного происхождения, которые являются продуктами генной инженерии (ГМО). Эти препараты обладают очень высокой активностью к расщеплению молочного белка. Их невозможно вовремя «остановить» в процессе созревания и хранения сыра. А главное — ГМО разрушительно действует на организм того, кто такой сыр потребляет. Больше всего страдает организм детей и подростков. Но и взрослым радости мало — последствия очень серьезные. На упаковках сыра о наличии ферментов генно-модифицированных ничего не сказано.
Как спасаться от ГМО — ясно как белый день. Власть должна организовать жесточайший контроль.
