Полосатый ястреб — американский эквивалент перепелятника. Распространен в лесах Северной и Южной Америки.
Кустарниковая белка — самый многочисленный из древесных грызунов Южной Америки. Обитает не только среди деревьев, но и в скалах, поросших кустарником. По размерам близка к обыкновенной белке, но уши не имеют кисточек. Зеленовато-серый мех очень хорошо маскирует зверька в ветвях и среди покрытых лишайниками скал.
Пересмешник — небольшие (длина тела 20–30 см) птицы, внешне похожие на наших дроздов. Больше всего видов пересмешников живет в открытых сухих ландшафтах с зарослями кустарников или кактусов. Распространены от Канады до Чили. Наибольшее разнообразие видов — в Центральной Америке.
Олень белохвостый (или виргинский) — самый многочисленный, наиболее широко распространенный американский олень. Получил свое имя из-за большого, пушистого хвоста, который животное поднимает при появлении опасности. Распространен от южных районов Канады до северных областей Южной Америки.
Коати (или носухи) — родственники обыкновенных енотов. Обитают в субтропических и тропических лесах юга США и Южной Америки. Свое русское название они получили за очень длинную мордочку с постоянно находящимся в движении длинным концом носа. Кормятся носухи преимущественно на земле, причем задирают хвост вертикально и пользуются им как средством взаимной сигнализации.
Ла вида нуэва — новая жизнь (исп.)
Тортильи — кукурузные или пшеничные лепешки, один из основных компонентов мексиканской кухни.
Фронтьера — граница (исп.).
Бентамский петух имеет сильно выдающуюся вперед грудь и отличается задиристым нравом.
Бурритос — в мексиканской кухне пшеничные лепешки (тортильи) с завернутой в них начинкой (мясной, овощной и т. п.) и соусом.
Саман — необожженный кирпич, приготовленный из глины с добавлением резаной соломы.
Терновый венец — христианская аллюзия. Терновый венец был надет на голову Иисусу Христу его мучителями.
Канюки (иначе: сарычи) — род хищных птиц семейства ястребиных.
В Мексике (и вообще Латинской Америке) начало ноября известно как «Эль Диа де лос Муэртос» — День мертвых. 31 октября отмечается «День мертвых детей», а 1 ноября — «День мертвых взрослых». Однако это не дни печали. Считается, что усопшие в это время возвращаются домой, и потому в каждом доме для них стоит алтарь с угощением, водой и полотенцем, чтобы прилетевший дух мог помыть руки перед едой. На улицах можно встретить процессии людей в костюмах скелетов и мумий, несущих гробы. В дни муэртос вообще нет популярней предмета, чем скелет или череп: дети мастерят «калакос» — фигурки скелетов, а в кондитерских продают шоколадные черепа, марципановые гробики и кексы с украшениями в виде костей. Параллели с более привычным нам Хеллоуином очевидны. (Примеч. ред.)
День благодарения — национальный американский праздник, отмечается в последний четверг ноября. Его история восходит к 1621 году, когда в Массачусетсе после долгой суровой зимы поселенцы обратились за помощью к своим соседям-индейцам, которые научили их сажать кукурузу и другие культуры. Собранный следующей осенью обильный урожай внушил им мысль возблагодарить Господа, устроив праздничное угощение. Сан-Маттео (святой Маттео) — иначе святой Матфей, Санта-Сесилия (святая Сесилия) — очень популярная в Испании и странах Латинской Америки святая. (Примеч. ред.)
