стакана 3 раза в день.

Яблочный пунш

Очистите 0,5 кг яблок от кожицы, натрите их на терке или пропустите через мясорубку. Добавьте к полученной массе 2 ст. ложки меда, залейте водой, поставьте смесь на огонь и доведите ее до кипения. Все перемешайте, влейте подогретое красное вино (1 стакан на стакан смеси), снова подогрейте, но до кипения не доводите. Затем добавьте горячей крепкой заварки и немного яблочного уксуса. Принимайте пунш в горячем виде по 0,5 стакана 3 раза в день.

Пунш ромовый

Приготовьте крепкую заварку. Через несколько минут процедите чайный настой и добавьте мед, подогретое красное сухое вино, сок двух лимонов. На медленном огне подогрейте полученную смесь до температуры примерно 70 °C, добавьте 2 ст. ложки рома. Перелейте пунш в другую посуду и добавьте щепотку корицы. Принимайте напиток в горячем виде по полстакана 3 раза в день.

Пунш пряный

Засыпьте в эмалированную посуду черный чай, добавьте гвоздику и корицу. Залейте смесь кипятком, через несколько минут процедите, перелейте в другую посуду, добавьте 2 ст. ложки меда, подогретое вино и лимонный сок. Все перемешайте, на медленном огне подогрейте до 70 °C, затем добавьте шепотку красного жгучего перца. Принимайте напиток в горячем виде по полстакана 3 раза в день.

Пунш витаминный

Приготовьте крепкую заварку, дайте настояться несколько минут, затем процедите чай и добавьте мед. Влейте небольшое количество коньяка и апельсинового сока, добавьте яблочного уксуса. Вылейте пунш в стакан и подогрейте на водяной бане. Принимайте в горячем виде.

Пунш «Бодрящий»

Залейте чай кипятком, добавьте мед, гвоздику, корицу, измельченную кожуру и сок одного лимона. Закройте посуду и оставьте настаиваться на 30 мин. Затем процедите настой, добавьте подогретый «Кагор», немного яблочного уксуса или клюквенного сока. Все перемешайте и в горячем виде выпейте примерно 0,5 стакана.

Пунш «Отрада»

Залейте чай кипятком, оставьте на 5 мин настаиваться, затем процедите, добавьте мед, коньяк или ликер, подогретое до 70 °C красное столовое вино и лимонный сок. Все хорошо перемешайте и добавьте 2 ст. ложки малинового сиропа. Принимайте напиток в горячем виде перед сном, затем укрывайтесь теплым одеялом, чтобы пропотеть.

Земляничный пунш

Сушеные плоды земляники залейте крепким кипятком, поставьте посуду на медленный огонь и доведите до кипения. Через 2–3 мин посуду снимите с огня, добавьте несколько капель эвкалиптового масла, слегка остудите и добавьте мед. В отдельной кастрюле подогрейте 1 стакан красного вина, смешайте с земляничным отваром, добавьте апельсиновый сок. Принимайте напиток по 0,5 стакана в период начинающейся простуды или в качестве жаропонижающего при гриппе.

Пунш «Острый»

Для приготовления этого напитка налейте в кастрюлю 2 стакана красного вина, добавьте гвоздику, корицу, кардамон, щепотку красного жгучего перца, 2 горошины черного перца, выжмите сок 1 лимона, добавьте немного лимонной кожуры и мед. Посуду поставьте на медленный огонь, нагрейте до температуры около 70 °C, после чего снимите и немного остудите. Напиток принимают в течение дня по 0,3 стакана за 1 прием. Каждый раз напиток следует подогревать до прежней температуры.

Пунш «Зимний»

1 стакан сухого красного вина прогрейте на водяной бане, добавив в него 1 ст. ложку меда. Несколько капель яблочного уксуса добавьте в напиток перед его употреблением. Средство является укрепляющим, помогает в период эпидемий избежать заражения при контакте с больными. Принимать его нужно по 1 стакану 3 раза в день за несколько минут до еды.

Рябиновый пунш

Положите в эмалированную посуду плоды рябины и приправы: гвоздику, корицу, лимонные корочки, добавьте мед и залейте все водой. Поставьте посуду с полученной смесью на огонь, доведите до кипения и кипятите примерно 3 мин. После этого процедите смесь, добавьте подогретое красное вино, снова подогрейте примерно до 70 °C, добавьте горячий чай и несколько капель водки или спирта. Принимайте в горячем виде по 0,5 стакана 2 раза в день.

Малиновый пунш

В эмалированную посуду положите сушеные ягоды малины, добавьте сахар и мед, немного гвоздики, корицы, нарезанный апельсин или лимон с кожурой. Залейте все это водой, поставьте на огонь и доведите до кипения на медленном огне. Затем процедите полученную смесь. Добавьте подогретое до 80 °C красное вино и горячий чай. Полученный напиток пейте по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Пунш легкий

В эмалированной кастрюле подогрейте до 40 °C крепкий чай, смешанный с красным столовым вином, добавьте мед и сахар, влейте немного лимонного сока. Кастрюлю поставьте на огонь, подогрейте, но до кипения не доводите. Несколько капель клюквенного сока добавляйте в напиток перед употреблением.

Пунш оригинальный

В эмалированной кастрюле подогрейте красное вино, предварительно положите в него сахар и мед в пропорции 1:1, немного корицы и гвоздики. До кипения не доводите. Добавьте к горячему напитку небольшое количество кофе или кофейного напитка, перемешайте. Употребляйте в горячем виде по 0,5 стакана 3 раза в день.

Пунш коньячный

К коньяку (или рому) добавьте крепкой заварки, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Не доводите до кипения. Добавьте мед и сахар, измельченный лимон, 2 таблетки аскорбиновой кислоты и щепотку корицы. Перелейте смесь в бутылку, закупорьте и оставьте на несколько суток. В период эпидемий и начинающейся простуды добавляйте несколько ложек приготовленного напитка в чай или же разводите его водой и употребляйте в горячем виде 3 раза в день. В этот напиток можно добавить несколько капель яблочного уксуса, который увеличит количество витаминов и выступит в роли консерванта.

Пунш «Витамин С»

Выжмите сок из одного лимона и одного апельсина. В отдельной кастрюле подогрейте 2 стакана красного полусухого вина, добавив в него 2 ст. ложки меда, немного корицы и красного перца. Нагрев до температуры около 50 °C, смешайте вино с соками. Принимать приготовленное средство для лечения или профилактики следует 3 раза в день по 0,5 стакана.

Пунш «Здоровье»

Яблочный сок смешайте с красным сухим вином (в пропорции 1:1), добавьте мед и специи: корицу, гвоздику, кардамон. Все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Нагрев до 40 °C, снимите полученный напиток с огня и добавьте несколько капель эвкалиптового масла. Приготовленное средство пейте по 0,3 стакана 3 раза в день в период заболевания гриппом или простудой.

• Лечение заболеваний средствами на основе других продуктов пчеловодства

Наряду с медом, в народной медицине широко используются и другие вырабатываемые медоносными пчелами вещества, в частности прополис, воск, мумие.

Первостепенное значение здесь имеет прополис, при помощи которого можно исцелиться от многих недугов. Он применяется как самостоятельно, так и в сочетании с другими лекарственными средствами. Туберкулез легких, различные простудные заболевания, всевозможные гнойные воспаления и поражения кожи быстро отступают в случае применения этого ароматного смолистого вещества, обладающего поистине чудодейственной целебной силой. Но прополис имеет не только противовоспалительные, обезболивающие и антитоксические свойства. Он способен улучшать аппетит и общее самочувствие больных, повышать сопротивляемость организма, а потому может быть применим и в качестве профилактического средства.

Народной медицине известны также методы лечения при помощи мумие, цветочной пыльцы и составов, включающих воск. Некоторые рецепты домашних средств на основе указанных продуктов будут приведены в

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату