гемоглобина по сравнению с нормой для небеременных. Например, соотношение между эритроцитами и плазмой составляет 1:4, тогда как норма – 1:1.
Назначая лечение анемии, врачи нередко рекомендуют больной употреблять свежие фрукты и овощи: морковь, свеклу, редьку. Можно употреблять и сок из названных корнеплодов (в равных пропорциях) по 1/2 -1 стакану 1–2 раза в день.
Свекла применяется и при лечении токсикозов. Под токсикозом беременных понимаются патологические состояния, возникающие во время беременности, осложняющие ее и, как правило, прекращающиеся с ее окончанием или прерыванием. Из многих симптомов токсикозов основными считают нарушения центральной нервной системы, сосудистые расстройства и нарушения обмена веществ. Свеклой рекомендуют лечить легкую форму нефропатии, проявляющейся, например, в форме отеков. В этом случае врачи, как правило, рекомендуют диету, в которую включены овощи, богатые солями магния. К их числу относится и свекла.
Свекла дает хороший эффект и в профилактике гипотонии плода: в этих целях применяется фолиевая кислота, в достаточном количестве содержащаяся в свекле.
В целом во время беременности свекла может быть полезна по той причине, что она богата витаминами, особенно витамином C, в котором так нуждаются будущие матери.
Польза свеклы совершенно очевидна и при естественном вскармливании грудных детей. Несмотря на то что женское молоко богато витаминами, ребенок нуждается в их дополнительном введении в организм вместе с фруктовыми и овощными соками, которые, кроме того, содержат вещества, положительно влияющие на пищеварение и микрофлору кишечника.
Соки начинают давать ребенку с первого месяца жизни. Свекольный сок, благоприятно влияющий на работу желудка и кишечника, рекомендуется давать детям с двухмесячного возраста.
Поскольку мы говорим сейчас преимущественно о женском организме, затронем и еще одну проблему – климактерический синдром. Этот физиологический период непременно возникает и развивается у каждой женщины. Во время него начинаются особые (их называют инволюционными) процессы в репродуктивной системе, которые характеризуются прекращением детородной и менструальной функций. Время появления и особенности протекания климактерического синдрома у каждой женщины индивидуальны. В целом климактерический синдром характеризуется так называемыми приливами, а также другими симптомами: головная боль, боль в области сердца, головокружение, снижение работоспособности и ухудшение общего состояния организма.
Поскольку климактерический синдром может характеризоваться повышением артериального давления, сахарным диабетом, нарушениями функций щитовидной железы, нервными расстройствами, свекла, как вы уже знаете, прекрасно помогающая при всех этих заболеваниях, поможет и в этом случае. Рекомендуем пить свекольный сок, готовить блюда из свеклы, и вы почувствуете себя лучше.
Воспаление кожи – дерматит – довольно частое явление. Причины возникновение могут быть самыми разными. Это и местные повреждения, и воздействия вредных раздражителей разных видов: механических (травмы, ушибы, ранения), физических (ожоги, электрический ток, отморожения), химических (действие некоторых кислот, щелочей) и биологических (вирусы, бактерии). Свекла и здесь может оказать свое целительное действие. Свекольные примочки помогут вам при ожогах: они уменьшат болевые ощущения, будут способствовать более быстрому заживлению дерматита.
При различных воспалениях кожи смело используйте обыкновенную свекольную ботву. Измельченные листья прикладывайте к пораженным участкам, и вам предоставится возможность убедиться в эффективности этого народного средства.
Широко применяется лечение свеклой при наружных опухолях и язвах. В этом случае мы рекомендовали бы вам не только пить свекольный сок, но и прикладывать к пораженным участкам кожи кашицу из корнеплодов свеклы, натертых на терке. Кашицу прикладывайте на листе свеклы и держите на язве в течение продолжительного времени. Естественно, кашица будет постепенно высыхать, в таком случае ее надо будет время от времени менять.
Неоценима помощь свеклы и при лечении гнойничковых заболеваний, к которым мы относим, например, фурункулы (чирьи). Фурункулы могут быть очень опасны, особенно если они находятся на лице вокруг губ, глаз или носа: они часто сопровождаются высокой температурой. Может возникнуть и опасное осложнение в виде воспаления оболочки мозга, абсцесса легких, закупорки сосудов. Конечно, больных с таким осложнением нужно срочно госпитализировать. Но при отсутствии таких осложнений смело используйте сок и кашицу из свеклы. Лечите ею не только фурункулы, но и экземы, нарывы. Успешно вылечиваются свеклой и угри, что широко используется в косметологии.
И еще один совет по поводу гнойничковых заболеваний. Чаще всего они (в том числе и фурункулез) возникают в результате повышения количества сахара в крови, поэтому обязательно обследуйтесь на сахарный диабет.
Кстати, говоря о свекле, нельзя обойти и тот факт, что она является превосходным антидиабетическим средством. Вот вам и еще одна причина, по которой не стоит исключать это скромное огородное растение из своего рациона. В частности, при сахарном диабете больному рекомендуют следующую диету: хлеб ржаной или из пшеничной муки второго сорта, овощные супы, борщи, свекольник, нежирные виды мяса, нежирная рыба и т. д.
Читая о целебных свойствах свеклы, начинаешь думать, что свекла является едва ли не панацеей. Представьте себе: оказывается, она помогает и при зубной боли! Если у вас вдруг разболелись зубы, подержите во рту кусочки сырого корнеплода. Но после того как вам помогло это чудодейственное средство, не откладывайте визит к стоматологу.
Возможно, вы стали замечать, что ваши десны стали более рыхлыми, часто кровоточат? Скорее всего это следствие недостатка в вашем организме витамина С. В таком случае надо последить за собой. Свекла поможет и здесь, так как она богата аскорбиновой кислотой. Ешьте побольше свеклы, полоскайте рот свекольным соком или натирайте им десны. Хотелось бы посоветовать потреблять больше сырой свеклы, ведь именно в сырых овощах и фруктах мы найдем полезные для нас вещества. В меньшей степени принесут пользу вареные овощи, но если вы не выносите сырой свеклы, постарайтесь хотя бы не сильно вываривать ее.
В народной медицине считается, что свекла прекрасно успокаивает нервную систему. Это свойство корнеплода вы непременно должны использовать, ведь в наше трудное время нагрузки на нервную систему значительно возросли. А поскольку в организме все органы и системы органов взаимосвязаны, расстройства нервной системы повлекут за собой нарушение функций и ухудшение состояния других систем и органов. Поэтому не забывайте о том, каким полезеным может оказаться сок свеклы при стрессах.
Свекольный сок является замечательным средством, которое поможет вам и при бессоннице. Однако не злоупотребляйте им, когда собираетесь ложиться спать: помните, что свекла все-таки является сильным слабительным и мочегонным средством. Если вы забудете об этом, навряд ли сможете уснуть. Чтобы уменьшить этот эффект, разбавьте свекольный сок кипяченой водой. Вот увидите: вы крепко проспите всю ночь, и вас будут посещать только приятные сновидения.
Итак, вы познакомились со многими целительными свойствами самого обыкновенного огородного растения – свеклы. Возможно, что некоторые из них уже были вам известны, о других вы узнали впервые. Надеемся, что впредь вы не забудете о полезном воздействии на ваш организм его корнеплодов и листьев. Если хотите быть всегда здоровым, чаще вспоминайте народную мудрость, которая советует лечиться природными средствами.
Не забывайте об обычной свекле, и вы будете меньше болеть.
ГЛАВА V. КОСМЕТИКА И СВЕКЛА
Если у вас сухая кожа, важно правильно ухаживать за ней, чтобы дольше сохранить молодость и красоту. Дело в том, что у женщин с сухой кожей рано появляются мелкие морщинки, но это можно предотвратить, если делать маски, в состав которых входит свекла. Проникая в поры кожи, свекольный сок улучшает кровообращение и дарит здоровый цвет лица.
Чтобы приготовить маску для сухой кожи, отварите 1/2 свеклы средней величины, очистите ее и натрите на крупной терке. Полученную массу заправьте 1 столовой ложкой сметаны и оставьте в комнате на 1 час. В это время приготовьте отвар ромашки. Ромашку можно заваривать как свежую, так и сушеную. 1 столовую
