В марте можно подготовить опоры и проволоку для установки шпалеры.
Лозы очищают от остатков почвы и крепят наклонно или вертикально к шпалерной проволоке. Опрыскивают кусты ДНОК против грибковых болезней и зимующих вредителей.
Перед опрыскиванием междурядья выравнивают граблями.
Если виноградник расположен в низине, то его могут повредить весенние заморозки. Чтобы задержать распускание почек и защитить кусты от хлороза, их стоит опрыскать раствором железного купороса (400 г. на 10 л воды).
Апрель
В начале месяца, как просохнет почва, кусты можно раскрыть, если не ожидается заморозков до - 10 °C. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Если кусты укрыты торфом, хвоей или опилками, то их убирают до набухания почек.
В начале месяца в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, можно внести органические и минеральные удобрения, присыпать их землей.
Уже можно внести жидкую подкормку, совместив ее с влагозарядным поливом.
Пучки лоз крепят вертикально или наклонно к шпалере, не развязывая их, очистив от земли и растительных остатков. Особенно тщательно, если планируется опрыскивание от болезней и вредителей. Обработку следует проводить при температуре 4–5 °C.
Если кусты после открытия покрыты белым налетом плесени, то после проветривания он исчезнет.
Во второй половине месяца, когда вероятность заморозков минимальна, а почки еще не набухли, следует сделать сухую подвязку. Рукава подвязывают наклонно, а плодовые стрелки горизонтально к первой проволоке шпалеры.
Если куст правильно сформирован, то его плодовые стрелки равномерно заполнят первую проволоку, не накладываясь одна на другую.
В середине месяца можно заняться высадкой одревесневших саженцев винограда.
Если в прошлом году кусты были поражены оидиумом, их стоит обработать вектрой (3 г), топсином М (15–20 г), строби (3 г) или тилтом 250 (3–4 г). Указанное количество разводится в 10 л воды.
Май
В первых числах месяца можно приступать к зеленым операциям. Проводят обломку лишних побегов, удаляют ненужные набухшие почки на многолетних частях, двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя более развитые.
Следующую обломку проводят, когда побеги достигнут длины 10–15 см, а третью, когда побеги буду длиной 35–40 см.
Также удаляют зеленые побеги на рукавах и лишние порослевые на подземной части куста.
Когда образуется 4–5 листьев, кусты можно обработать фунгицидами от вредителей и болезней.
Если в прошлом году виноградник не был поражен оидиумом, антракнозом и черной пятнистостью, то обработку можно пропустить. Относится это к северным областям.
Если появился виноградный клещ, то все кусты до цветения обрабатывают одним из акарицидов.
В мае делают первую подвязку зеленых побегов, если они переросли проволоку на 15–20 см.
В конце месяца, т. е. за 10–12 дней до цветения, можно провести вторую жидкую подкормку.
На растущих побегах удаляют пасынки и лишние верхние соцветия, чтобы регулировать нагрузку на куст.
В конце месяца заканчивают посадку однолетних одревесневших саженцев.
Когда минует угроза заморозков, зеленые вегетирующие растения можно высадить в заранее подготовленные лунки.
Июнь
В июне продолжается высадка молодых вегетирующих саженцев.
До цветения прищипывают точку роста винограда на 5–10 см на сильнорослых побегах. Это необходимо для лучшего опыления растений.
Перед цветением кусты можно подкормить и обработать фунгицидами, чтобы избежать опасности заболевания и поражения их вредителями.
Нежелательно проводить обработку пестицидами, дабы избежать ожогов.
По мере роста побегов, их подвязывают к шпалере. Также регулярно следует проводить пасынкование.
Когда виноград отцветет, проводят внекорневую подкормку.
В этом месяце следует удалять лишние грозди, чтобы нормировать урожай.
При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, побегах замещения и слаборазвитых, поврежденных побегах.
Как только ягоды достигнут размера горошины, можно провести второе опрыскивание фунгицидами.
В конце июня кусты винограда подкармливают жидкими удобрениями в период орошения.
Также следует регулярно ухаживать за молодыми растениями, высаженными на постоянное место, проводить поливы, подкармливать, опрыскивать от болезней и вредителей.
В течение всего месяца проводят летние прививки в зеленые побеги, вымершие кусты и малопродуктивные и неустойчивые к болезням и вредителям.
После окончания цветения гроздья с женским типом цветка обрабатывают гиббереллином (30–40 г. на 1 л воды). Это позволит повысить урожай на 25–30 %.
Июль
В этом месяце необходимо позаботиться о защите винограда от грибковых болезней.
Обработку лучше всего проводить в сухую погоду, спустя 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют тем, которые помогают против оидиума. Если стоит дождливая погода, то обработку проводят спустя 15 дней. Используют препараты, которые хорошо защищают от мильдью и оидиума.
В начале июля кусты, во время налива ягод, следует подкормить препаратами, содержащими калий, азот и фосфор (50 г. на 10 л). Чтобы добиться большего эффекта, делают внекорневую подкормку.
Также необходимо подкормить молодые саженцы, растущие на постоянном месте, минеральными удобрениями (25 г. на 10 л воды).
В июле следует проводить зеленые операции, такие, как удаление пасынков, подвязывание растущих побегов к шпалере.
В конце месяца начинают созревать ранние сорта.
Чтобы увеличить сахаристость ягод, рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения.
Если планируется закладка плантации, то на отведенном участке проводят перевал почвы на глубину
