Сладкоежка
Автор:
Автор неизвестенЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-27Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
28Кулинария стр.13
Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни
Автор:
Дмитерко Ю.Жанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-20Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
12
Каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами и у каждой есть свое фирменное блюдо, которое ей особенно удается. Но иногда так хочется чего-то совершенно нового и необычного… Не отчаивайтесь! В этом Вам поможет наша брошюра, в которой собраны любимые рецепты сладких блюд австралийской, азербайджанской, армянской, болгарской, венгерской, голландской, греческой, грузинской, еврейской, индийской,...
Современная тайская кухня
Автор:
Критакара ТоЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-18Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
22
В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира,...
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Автор:
Онищенко ВладимирЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-22Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
31
Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги – она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только...
Соление, маринование, вяление, копчение
Автор:
НеизвестенЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-27Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
15
Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие...
Спагетти, макароны, фетучини... паста
Автор:
Треер ГераЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-25Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
52
Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться...
Супы
Автор:
Ананьев АлексейЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-24Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
36
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на...
Суши
Автор:
Сборник рецептовЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-12-06Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
34
Суши — весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление. Аппетитные, имеющие экзотический вкус рисовые шарики поражают многообразием. Выбор компонентов почти безграничен. Попробуйте и Вы угоститься...
Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
Автор:
Шнуровозова ТатьянаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-25Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
30
Суши, роллы и японские блюда
Автор:
Надеждина В.Жанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-12-04Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
73
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта...
Тайны хорошей кухни
Автор:
Похлёбкин ВильямЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-23Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
116
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого...
Такая вкусная картошка
Автор:
Авторов КоллективЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-16Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
25
В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета. Книга рассчитана на массового...
Твой бар
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-29Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
54
Книга знакомит читателя с историей возникновения различных алкогольных напитков, наиболее распространенных по всему миру. В ней приведены рецепты коктейлей, а также закусок, которые наилучшим образом подойдут к тому или иному напитку.
Книга рассчитана на массового...
Твоя блинная
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-17Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
61
Русские блины - блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, - все это можно найти в книге. Кроме того,...
Твоя закусочная
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-29Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
61
Эта книга - замечательное руководство в кулинарном искусстве как для начинающих хозяек, так и для опытных поваров, поскольку содержит массу оригинальных и традиционных рецептов разного рода закусок. Последние, как известно, являются едва ли не самыми популярными из всех существующих блюд. Они готовятся быстро и легко, прекрасно сочетаются с блюдами повседневного рациона, замечательно смотрятся на праздничном столе. Простота...
Твоя коптильня
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-15Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
55
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих...
Твоя кофейня
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-15Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
68
Кофе - один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия. Эта книга откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе. Воспользовавшись ими хотя бы один раз, вы...
Твоя пекарня
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-11Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
59
Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят читателя не только с рецептами выпечки из традиционной пшеничной и ржаной муки, но и предлагают сделать различную сдобу и пироги из рисовой и кукурузной муки. О том, как превратить свою кухню в домашнюю пекарню, и поведает читателю настоящее...
Твоя пельменная
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-09-15Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
64
Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие пельменей. Практически у каждого народа имеется свое национальное блюдо, которое в чем-то схоже с этим кушаньем. Прочитав нашу книгу, вы узнаете практически все о пельменях. И если вы до...
Твоя пивная
Автор:
Маслякова ЕленаЖанр:
Кулинария;Серия:
3Дата добавления:
2013-11-16Язык книги:
РусскийКол-во страниц:
56
Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный...
