51
Манипула — часть облачения дьякона, перевязь с крестами по левому плечу.
52
Епитрахиль — часть облачения священника, расшитый узорами передник, надеваемый на шею и носимый под ризой.
53
Риза — парчовое, тканное золотом или серебром одеяние без рукавов, верхнее церковное облачение священнослужителей.
54
Митра — в православных и католических церквях высокий головной убор высшего духовенства.
55
Доминанта — пятая ступень диатонической гаммы.
56
Примас — в католических и англиканских церквях почетный титул главнейших епископов.
57
Целибат — обет безбрачия.
58
Срединное течение, средний путь (лат.).
59
Амуры (итал.).
60
Плагальные (средневековые, церковные) лады — лады лежащие в основе церковной музыки западноевропейского средневековья, использовавшиеся и в многоголосной музыке Возрождения.
61
Тюрбо — большой ромб, рыба семейства ромбов отряда камбалообразных.
62
Пирог татин (tarte tatin) — закрытый пирог из слоеного теста, обычно с яблоками.
63
Закуски ассорти (итал.).
64
Макароны с бобами (итал.).
65
Тунец с фасолью (итал.).
66
Тонко нарезанные грибы (итал.).
