| Имбирь | Как специя | Ускоряет обмен веществ, снимает головные боли |
| Капуста | Ежедневно | Укрепляет сердце и сосуды |
| Кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, простокваша, йогурт) | 4–5 ст. л. творога, 1 стакан кефира или йогурта | Расширяют сосуды, укрепляют сердце, выводят липшие соли (источники калия, кальция и магния) |
| Клюква | Ежедневно | Препятствует образованию в сосудах бляшек и тромбов, повышает эластичность сосудов |
| Красная рыба (лосось, семга, кижуч и др.) | 100–150 г 3 раза в неделю | Оказывает антисклеротическое действие, укрепляет сосуды (содержит мононенасыщенные жиры) |
| Лук | Ежедневно | Укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина |
| Майоран | Как специя | Снимает головные боли, нормализует сон, успокаивает нервы, мочегонное средство |
| Морковь | Ежедневно | Укрепляет сердце и сосуды |
| Мускатный орех | Как специя | Стимулирует кровообращение, снимает усталость |
| Оливковое масло | Ежедневно | Снижает уровень холестерина, усиливает кровоток, снижает давление на стенки сосудов |
| Орегано | Как специя | Успокаивающее мочегонное средство |
| Орехи (фисташки, миндаль, грецкие и др., кроме арахиса) | 300 г в неделю | Понижают уровень холестерина. Правда, помните, что орехи очень калорийны |
| Петрушка | Как специя | Нормализует обмен веществ |
| Сельдерей | 4–7 стеблей в день | Расширяет сосуды, делает их более эластичными |
| Сок свеклы | Из 5 средних свекол отжать сок, выдержать его 2 ч в холодильнике. Употребить в течение дня за 3 раза | Профилактика инсульта и инфаркта |
| Тимьян (чабрец) | Как специя | Успокаивающее средство, помогает справиться с депрессиями и меланхолиями |
| Томаты | Ежедневно | Если нет возможности употреблять помидоры, добавляйте в блюда томатный соус или пасту. И томаты, и соусы из них укрепляют сосуды, стимулируют работу сердца, снимают головные боли |
| Укроп | Как специя | Стимулирует сердечную деятельность, желчегонное и мочегонное |
