раковых клеток и даже их подавлению, регенерации здоровых клеток;

• нейтрализации выделения гистамина, что в свою очередь помогает побороть аллергии;

• снижению уровня сахара в крови;

• поддержанию функциональной способности тромбоцитов, снижению вязкости крови, обуславливая тем самым свободный кровоток в сосудах, а также эластичность стенок сосудов;

• восстановлению гладкости и эластичности кожи, предотвращению ее преждевременного старения, восстановлению и росту коллагеновых волокон.

Кроме того, сосновый и лиственничный квасы обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, благоприятно отражаются на остроте зрения, улучшают память, а также повышают устойчивость организма к неблагоприятным внешним воздействиям. Противопоказанием к использованию хвойных квасов являются заболевания почек воспалительного характера.

Далее мы рассмотрим не только рецепты сосновых и лиственничных напитков, но и квасов, обладающих схожим действием.

Рецепты квасов

Медная вода

Для приготовления соснового или лиственничного кваса предпочтительнее брать медную воду. Ее можно сделать при помощи специальных приборов, а также дома из подручных средств. Для этого вам потребуется 50 граммов обрезков красной чистой меди (стружка, проволока). Внимание: сплавы латуни или меди не подойдут. При применении медной проволоки убедитесь, что на ней не осталось изоляции, в том числе и прозрачной. Тщательно зачистите проволоку наждачной бумагой.

Медь поместите в эмалированную посуду, и залейте литром воды. Поставьте на средний огонь и кипятите до тех пор, пока в емкости не останется ровно половина воды от первоначального объема. Затем доведите объем полученной медной воды до трех литров, добавив в него кипятка.

Квас сосновый

Ингредиенты

• 70 г коры и 30 г хвои одно-, двухлетней ветки сосны, 3 л медной воды, 20 г дрожжей, 100 г меда гречишного

Способ приготовления

Кору и хвою сосны тщательно измельчить, залить крутым кипятком медной воды, добавить мед и хорошенько размешать. Когда настой остынет до 30–40 градусов, добавить дрожжи. Поставить подготовленное сусло в теплое затемненное место для брожения.

Когда на поверхности сусла появится стойкая пена, жидкость слить, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, и разлить по бутылкам, хорошенько закупорить и поместить в холодильник. Квас готов к употреблению.

Применение

Пить по половине стакана во время или сразу после еды 1–3 раза в день. Квас сосновый – прекрасное профилактическое средство преждевременного старения, онкологических заболеваний, варикозного расширения вен и тромбофлебитов.

Квас лиственничный

Ингредиенты

• 100 г одно-, двухлетней ветки лиственницы вместе с хвоей, 3 л медной воды, 150 г сахара, 20 г дрожжей

Способ приготовления

Ветку лиственницы хорошенько измельчить, залить крутым кипятком медной воды, добавить сахар и размешивать до исчезновения кристаллов. Остудить настой до 30–40 градусов, добавить дрожжи и еще раз хорошенько размешать. Поместить сусло в затемненное теплое помещение и оставить для брожения.

Когда над суслом сформируется стойкая пена, жидкость слить, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, и разлить по бутылкам, хорошо закупорить и охладить. Квас можно употреблять по назначению. Готовый квас хранить на холоде в затемненном месте.

Применение

Пить по половине стакана сразу после приема пищи 2–3 раза в день. Квас полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности гипертонией, атеросклерозом, инсультом, инфарктом. Он способствует улучшению микроциркуляции крови в органах и тканях. Кроме того, является замечательным профилактическим и лечебным средством ретинопатии при диабете, гипертонии.

Квас лиственнично-сосновый

Ингредиенты

• 50 г одно– двухлетней ветки лиственницы вместе с хвоей, 50 г одно-, двухлетней ветки сосны вместе с хвоей, 3 л медной воды, 50 г меда, 100 г сахара, 20 г дрожжей, 10 г изюма

Способ приготовления

Лиственницу и сосну тщательно измельчить, залить крутым кипятком медной воды, добавить сахар, размешать до исчезновения кристаллов и оставить в теплом месте на 2–3 часа. Затем в настой добавить мед, дрожжи, еще раз хорошенько перемешать. Сусло накрыть марлей или салфеткой и поставить в теплое затемненное место для брожения.

Перебродивший квас слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, и разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую по несколько ягод изюма, тщательно закупорить и охладить. Квас можно подавать к столу. Готовый напиток хранить в холодильнике.

Применение Пить по 3/4 стакана во время еды 1–3 раза в сутки. Квас лиственнично-сосновый является хорошим профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний. Его полезно пить людям, страдающим атеросклерозом, гипертонией, а также всевозможными аллергиями, бронхиальной астмой. Он предотвращает преждевременное старение, повышает потенцию. Кроме того, повышает устойчивость к стрессам и помогает бороться с их последствиями.

Квас сосновый с гулявником

Ингредиенты

• 100 г одно-, двухлетней ветки сосны вместе с хвоей, 200 г сухой травы гулявника лекарственного, 3 л медной воды, 200 г меда, 20 г дрожжей

Способ приготовления

Сосну хорошенько размельчить, добавить крутого кипятка медной воды и оставить в теплом месте на 1–2 часа. Гулявник размельчить, залить 2 стаканами кипятка и держать в закрытой посуде на медленном огне 30 минут, затем настой процедить и охладить. В сосновый настой влить настой гулявника, добавить мед, дрожжи, все хорошенько перемешать и оставить в теплом месте для брожения.

Когда на поверхности сусла появится стойкая пена, жидкость слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, и разлить по бутылкам, хорошенько закупорить и выставить на холод. Через сутки квас готов к употреблению. Вызревший напиток хранить в холодильнике.

Применение

Принимать по 1/3 стакана за 15–20 минут до еды 3 раза в день. Квас сосновый с гулявником – замечательное профилактическое средство преждевременного старения организма, он возвращает бодрость, улучшает самочувствие, а также усиливает половое влечение и потенцию.

Квас хвойный с анисом

Ингредиенты

• 100 г измельченного хвойного сырья (50 г одно-, двухлетней ветки лиственницы вместе с хвоей, 50 г одно-, двухлетней ветки сосны вместе с хвоей), 100 г семян аниса, 100 г изюма, 3 л медной воды, 150 г меда, 20 г дрожжей

Способ приготовления

Измельченное хвойное сырье залить крутым кипятком, добавить измельченные семена аниса, изюм, поместить на 2–3 часа в теплое помещение настаиваться, затем добавить мед, дрожжи, накрыть салфеткой или марлей и снова оставить в теплом месте для брожения.

Когда на поверхности сусла сформируется стойкая пена, жидкость слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, и разлить по бутылкам, тщательно закупорить и охладить. Квас готов к применению. Готовый напиток хранить в холодильнике.

Применение

Пить по 1/3 стакана, независимо от приема пищи, 3–4 раза в день. Квас хвойный с анисом благоприятно воздействует на все системы и органы человеческого организма. Его полезно пить при сухом кашле, болях в горле, заболеваниях печени, селезенки и почек, при задержке мочи, для увеличения полового влечения и потенции.

Квас березовый «Тонизирующий»

Ингредиенты

• 5 л березового сока, 10 г горелых корочек хлеба, 100 г дубовой коры, 20 г листьев вишни

Способ приготовления

Горелые корочки хлеба поместить в марлевый мешочек. Березовый сок перелить в эмалированную или деревянную емкость, опустить хлебные корочки в сок и оставить на 2–3 суток в теплом месте для брожения. По истечении этого времени добавить в сусло дубовой коры и листьев вишни и снова поместить в теплое помещение на две недели.

После этого жидкость слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылки и охладить. Квас готов к употреблению. Вызревший напиток может храниться на холоде всю зиму.

Применение

Квас березовый «Тонизирующий» является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством. Его полезно пить при авитаминозах, аллергических заболеваниях, камнях в почках и мочевом пузыре, цинге, простуде и малокровии.

Квас березово-медовый

Ингредиенты

• 5 л березового сока, 200 г меда, 20 г дрожжей, 20 г изюма

Способ приготовления

Березовый сок перелить в большую эмалированную или деревянную посуду, подогреть до 30–40 градусов, добавить мед, дрожжи, изюм и

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату