Календарь лечебного и раздельного питания на каждый день 2011 года

колоссальна. Вы под конец этой главы сами убедитесь в этом. Аюрведические рекомендации в этом плане следующие: год разбивается на три сезона: Вата, Питта и Кафа. Сезон Вата начинается, когда сухо, ветрено и холодно – это конец осени и вся зима. В это время лицам с преобладающей Доша Вата следует еще больше увеличить долю пищи, успокаивающей ее, чтобы не произошло возбуждения.

15 июня, среда – 2-я фаза, 14-е лунные сутки.

Эти лунные сутки связаны с использование космической информации. Начатые в этот день дела удаются сами собой. Считается, что любая жидкость, поступающая в это время в организм, вызывает сбой в его работе. Поэтому полезно проводить очищение толстого кишечника (солевыми клизмами или мочегоном), либо проводить сухое голодание (для тучных). Полезно выполнять любую физическую работу, получать новые знания, различать новые ароматы. Не перегружать зрение и гнать прочь меланхолию, тоску и страх.

Подходит для очищения печени.

7. Сезон Кафа начинается в начале марта и продолжается до середины июня – когда тает снег, туманы, сыро, идут дожди и прохладно. Лицам с преобладающей Доша Кафа в этом время нужно увеличить долю пищи, успокаивающей ее.

16 июня, четверг – 2-я фаза, 15-е лунные сутки. Во время этих лунных суток в сознании человека активизируются чувственные желания, связанные с разного рода плотскими наслаждениями. Человека тянет во что бы то ни стало удовлетворить чувственные желания, а контроль со стороны ума ослаблен. Надо проявлять самодисциплину и самоограничение. В этот день хорошо есть плотную, горячую пищу с вяжущим вкусом (бобы, горох). Жидкой, холодной пищи сладкого вкуса (соков, фруктов) следует избегать. Противопоказаны любые хирургические операции.

8. Сезон Питта начинается, когда становится жарко и сухо, примерно с начала июля до конца осени. Рекомендации для людей с преобладанием этой Доши те же, что и для двух предыдущих.

А теперь соберем воедино информацию о сезонности питания. За основу мы возьмем «Сезонный образ жизни» из «Чжуд-ши». Чтобы не запутаться, я вычленил только информацию о питании.

1. «В последний месяц зимы и (пять других), когда солнце движется к северу, усиливаются „острые“, „горячие“ и „грубые“. Силой и действием ветра и солнца качества Луны и Земли убывают. В это время увеличиваются силы жгучего, вяжущего, горького (вкусов)».

Если выразить это иными словами: растет сила ЯН, и в этот период доминирует вторичный горький вкус.

17 июня, пятница – 3-я фаза, 16-е лунные сутки. В период этих суток отмечено уравновешивающее действие со стороны внешних сил на сознание человека и его физическое тело. Рекомендуются простые и спокойные физические упражнения, способствующие гармонизации, например, неспешная прогулка. Любые поступки человека, вызывающие нарушение спокойствия как в самом его организме (крик, взволнованность), так и раздражающие окружающих (грубое, вызывающее поведение, громкая музыка и т. д.) должны быть полностью исключены.

9. 2. «В сезон дождей, когда солнце идет к югу, силы вновь прибывают. Луна вступает в полноту своей прохладной силы, а солнце идет на убыль. Дождями и ветрами жар укрощается, растет сила кислого, соленого и сладкого вкусов».

Растет сила ИНЬ, доминирует сладкий вкус.

Пункты первый и второй есть не что иное, как ключ к сезонному питанию по Инь и Ян, но, к сожалению, нет среднего звена, то есть ориентировка слишком груба.

3. «В начале зимы прибывает сила Огня, возбуждается ветер, и если есть в это время мало, то силы тела убудут. Поэтому опираться нужно на три первых вкуса, ешьте мясо, супы, „маслянистое“, „жирное“.

18 июня, суббота – 3-я фаза, 17-е лунные сутки. В эти лунные сутки особенно сильна женская энергия (по-индусски – «Шакти»), что проявляется в накоплении, произрастании, плодородии, радости полового общения. День особенно благоприятен для супружеских отношений. Женщина может достигнуть весьма ярких и сильных сексуальных переживаний. Можно повеселиться, раскрепоститься, выпить хорошего вина. Считается, что браки, заключенные в течение этих лунных суток (а также в 12-е и 16-е сутки), будут длительными и сопровождаться обоюдной любовью.

10. Мясо имеет вкус сладкий; супы порождают тепло, помогают при утомлении; маслянистое и жирное имеют также сладкий вкус. Возбуждается Доша Вата, имеющая вторичный вкус горький. Чтобы усмирить ее, надо кушать блюда, содержащие вторичный вкус сладкий. В данном отрывке «три первых вкуса» означают: сладкий – увеличивающий силы тела; кислый – рождающий тепло, соленый – устраняет закупорки.

19 июня, воскресенье – 3-я фаза, 18-е лунные сутки. В эти сутки человек делается пассивным, что выражается в подражании другим, следовании чужой воле. Как вы воспринимаете в эти сутки окружающее – спокойно, зло, огорченно и т. п., – говорит о вашем внутреннем мире. Подметив недостатки, вы можете с ними целенаправленно бороться, меняя характер в лучшую сторону. Энергетика этих суток негативно действует на почки. Могут возникнуть кожные болезни как следствие нарушения нравственных законов. Рекомендуется меньше спать и применять закаливающие процедуры.

11. Иисус Христос в декабре советует принимать молоко, то есть пищу сладкого, жирного вкуса. Из молока делают кисломолочные продукты, вот вам и еще один вкус – кислый.

Это есть не что иное, как рассказ о первом сезоне года по тибетскому календарю. О том, что может возбудиться Доша Вата и какими продуктами следует питаться, чтобы быть в гармонии с этим сезоном!

4. «Зимой (конец зимы) в груди скапливается слизь, и весной слизь приходит в движение. Нужно зимой есть пищу трех последних вкусов, старый ячмень, мясо животных из засушливых мест, мед, пить кипяток, отвар имбиря, чтобы слизь удалять».

20 июня, понедельник – 3-я фаза, 19-е лунные сутки. Петров пост. Энергетика этих лунных суток очень тяжела. Человек легко обольщается и подпадает под влияние порока. Противостоять этому надо нравственной чисткой сознания. Проанализируйте свои поступки, мысленно покайтесь в совершенном зле, простите обидчиков, избавьтесь от самообмана и гордыни. Хорошо провести очищение полевой формы жизни с помощью дыхания и музыки. Дополнительно выполните «огненное очищение» – посидите у открытого огня, пристально на него глядя. Хорошо зажечь свечу и обойти с ней дом.

12. Ячмень – вкус сладкий, а старый еще и «легок» и вызывает аппетит; мясо животных с засушливых мест – сладкое, подавляет Вата и Кафа; мед – сладкий вкус; кипяток – согревает, способствует пищеварению, удаляет слизь; отвар имбиря – вызывает тепло, вкус его жгучий, подавляющий слизь. Перестимуляция в этот период сладким вкусом возбуждает Дошу Кафа, что порождает слизь. Чтобы бороться с этим негативным явлением, используют следующие продукты: ячмень, мясо животных из засушливых мест, мед. Они, хоть и сладкого вкуса, но слизи не образуют, а кипяток, наоборот, удаляет слизь, отвар имбиря жгучим вкусом подавляет образование слизи и способствует ее удалению, как и кипяток. Таким образом, в данном отрывке речь идет о «трех последних вкусах» – горьком, вяжущем и жгучем.

21 июня, вторник – 3-я фаза, 20-е лунные сутки. Петров пост. В эти лунные сутки энергетика способствует духовному преображению сознания человека: он оставляет сомнения, принимает решение и вкладывает всю свою волю в духовный, нравственный или военный подвиг. Главное, чтобы от осознания этого человек не возгордился. Этот день подходит для духовного прозрения человека и является наилучшим временем для 24–36-часового голодания. Рекомендуется читать духовные и нравственные книги. Проведите этот день в спокойствии.

13. Рекомендации Иисуса Христа совпадают, но продукты упоминаются разные. Так, с января и до весны питаются сухофруктами и миндалем, то есть вкус пищи сладкий, она «жирная». Эта пища дает энергию, но не дает слизи.

Вспомним рассказ о втором сезоне. Указывается, что может возбудиться Доша Кафа, перестимулированная сладким вкусом, и что горьким вкусом ее надо «усмирить».

5. «В период роста растений солнце очень жаркое, оно похищает силы. Надо есть сладкое, маслянистое, „прохладное“, соленое, жгучее, кислое, пить разбавленное вино».

22 июня, среда – 3-я фаза, 21-е лунные сутки. Петров пост. В период этих лунных суток в человеке пробуждаются активные, творческие начала, ускоряется процесс выздоровления. Стремитесь к честности и справедливости. Полезны совместные занятия, объединяющие людей по интересам. Например, бег на свежем воздухе, выполнение водных процедур – обливания, парная. Кушайте естественные продукты с кислым вкусом и красным цветом – клюква, рябина. Полезна морковь и ее сок. Резко ограничьте потребление жиров и белков. Переходить на новое место работы следует именно в эти лунные сутки.

14. Продукты сладкие, маслянистые, прохладные и соленые в жаркое время года не дают обезвоживаться организму, удерживают воду. В умеренном количестве кислое способствует пищеварению и легкости тела. Жгучее улучшает пищеварение, способствует удалению жира, который может образоваться от сладкой и маслянистой пищи. Рекомендации