Этот вывод голландские исследователи сделали после изучения пищевых пристрастий большой группы людей, доживших до преклонного возраста. Таким образом, зеленый чай можно назвать одним из пищевых секретов долгожителей.
Крепкая заварка зеленого чая хорошо помогает при конъюнктивитах и других воспалительных заболеваниях глаз. Если глаза сильно устали от компьютера, зеленый чай и в этом случае поможет снять напряжение и прочистит глаза.
Употребление чая позитивно влияет на состояние зубов и десен, так как содержит фтор. Для профилактики кариеса рекомендуют полоскание зубов свежезаваренным чаем.
Мышечная система. Чайные полифенолы снижают окислительные процессы в организме, а это защищает от травм мышцы. Поэтому, если вы занимаетесь спортом, обязательно пейте зеленый чай.
Зеленый чай активизирует деятельность печени и селезенки, его употребляют с целью профилактики образования камней в печени, почках и мочевом пузыре (однако чрезмерное употребление может привести к прямо противоположным результатам).
Вяжущий отвар готовят из плиточного зеленого чая – 5 г на 100 мг воды; сразу заливают водой и кипятят 30 минут. Затем фильтруют и остужают. Принимают при гастритах с пониженной кислотностью, энтеритах и колитах по 1 – 2 ст. л. 4 раза в день. При колитах отвар используют для клизм.
Крепкий чай хорошо давать в качестве первой помощи при отравлениях, ослаблении сердечной деятельности и дыхания.
Рекомендуется пить крепкий свежезаваренный чай из расчета 2 г заварки на 1 стакан воды рабочим промышленных предприятий перед началом и после окончания смены.
Людям, страдающим гипертонией, в жаркое время года вместо воды лучше пить слабый зеленый чай. Для утоления жажды его потребуется меньше, чем воды. Чайный напиток лучше всего готовить из расчета 1,5 г сухого зеленого чая на 1 л горячей воды. Это небольшая доза.
Снизить количество кофеина в чае (это важно для гипертоников) можно простым способом: перед заваркой слегка промыть сухой чай в теплой воде – и большая часть кофеина растворится в ней. Смягчается действие кофеина и в чае с молоком.
Больным, находящимся в обморочном или шоковом состоянии, часто назначают свежезаваренный черный чай.
В послеоперационном периоде в качестве первого и основного лечебно-диетического средства дают чай.
При простых и токсических формах диспепсии детям в первые сутки назначают чайную диету.
Очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком – противоядие при отравлении алкоголем, наркотиками, лечебными препаратами.
Теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом – мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (1 ч. л. на 1 стакан) – средство для промывания глаз при воспалительных процессах век, засорении слизистой оболочки, а также при конъюнктивитах.
Жевание сухого зеленого чая хорошо помогает от тошноты и при сильных позывах на рвоту у беременных женщин, при укачивании в автомашинах и при морской болезни.
Крепкий настой зеленого чая при систематическом его употреблении может быть использован для лечения наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для похудения отлично подойдет уникальный китайский зеленый чай Колодец Дракона, который вошел в десятку лучших чаев в мире; один из самых популярных и полезных китайских улунов в мире – улун Те Гуань-инь, а также традиционный зеленый чай в виде небольших спиралей – Изумрудные Спирали.
Внутрь и снаружи
Все свои полезные свойства зеленый чай сохраняет не только при приеме внутрь, но и при внешнем использовании. Многие фирмы, занимающиеся производством косметики, используют антиоксидантные свойства зеленого чая. Его экстракт широко применяется при создании восстанавливающих, омолаживающих, увлажняющих и солнцезащитных линий по уходу за кожей. Натуральные маски на основе листьев зеленого чая можно приготовить и в домашних условиях, в зависимости от типа кожи добавляя молоко, овсяные хлопья, сметану.
А очистить кожу поможет скраб для кожи на основе заваренного зеленого чая с добавлением морской соли.
Заварите три крупных шарика жасминового чая, дайте листьям полностью расправиться. Через 20 минут слейте воду, а листья жасминовых цветков смешайте с 2 ч. л. морской соли (продается в аптеке). Смесь мягкими движениями нанеси на лицо и в течение минуты нежно массируйте кожу, уделяя особое внимание Т-зоне. Затем смойте скраб сначала теплой, а затем холодной водой. Кожа приобретет гладкость и сияние.
Слегка подогретым отваром полощут горло при ангинах, ларингитах и фарингитах и рот при язвах и воспалительных процессах на языке или деснах, промывают полость носа при хроническом насморке.
Пропитанную отваром марлю или вату накладывают на глаза, когда воспалены веки и слизистая оболочка глаз. В виде примочек используют для лечения небольших ожогов, ссадин и воспалившихся язв.
Полезны компрессы из чая. Их следует делать при ушибах, растяжениях. Боль утихнет намного быстрее. Варите зеленый чай 15 – 20 минут, полученную кашицу заверните в марлю. Этот компресс положите на больное место и накройте полиэтиленом. Боль стихнет через несколько минут.
При ранении или болях в стопе добавьте использованные чайные пакетики в теплую ванну для ног.
При рините промывайте нос настоем зеленого чая. Для этого 1 ч. л. измельченного зеленого чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 15 – 20 минут, процедите. Используйте для промывания одноразовый шприц без иглы. Проделывайте эту процедуру 6 – 8 раз в день.
Добавив кварту (1/4 л) крепкого черного чая в теплую ванну, вы можете снять зуд от солнечного ожога.
Также охлажденные влажные пакетики с чаем оказывают успокаивающее действие на ожоги и сыпь.
При ожогах. Заварите зеленый чай, охладите и смажьте ожоги ватным тампоном. Промывание раны заваркой зеленого чая эффективно благодаря активности дубильных веществ, обладающих кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.
Черный чай дает стягивающий эффект и дезинфицирует кожу, тем самым являясь идеальным лекарством местного действия при воспалениях.
При сосудистой сеточке на лице делают маску из охлажденной заварки чая (чайную гущу наносят на очищенное лицо на 15 – 20 минут).
Такую же маску полезно использовать и для увядающей сухой кожи лица. Только после удаления заварки нужно смазать кожу жирным кремом.
Жирную, стареющую кожу лица полезно протирать кубиками льда, приготовленного из зеленого чая. Для усиления эффекта к настою чая можно добавлять яблочный уксус или лимонный сок (1 ст. л. на один стакан чая).
Добавление чая в воду для ополаскивания волос после шампуня может смягчить волосы и усилить их блеск.
Если приложить к закрытым глазам охлажденные влажные пакетики с чаем, то они могут снизить отечность.
Пакетик со свежезаваренной заваркой зеленого чая – отличное средство при воспалении глаз. Для этого просто протирайте глаза «соком» из пакетика в направлении от внешнего угла глаза к переносице.
Древние китайцы называли чай «огнем жизни». В начале ХVIII века медик японского императорского двора отмечал, что «чаепитие способствует очищению крови, очищает слизистую оболочку глаз, регулирует работу печени и селезенки, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела».
Современной наукой полностью подтверждаются высказывания древних целителей о том, что чай устраняет вред от вина. Укрепляет желудок и половую способность у людей с холодной натурой, чай разжижает и размельчает материи, открывает, доводит материи до созревания, действуя при этом мягко, без остроты и резкости, вызывает отделение пота, гонит мочу, утоляет ложную жажду и успокаивает головную боль, происходящую от холода. Чай очищает кровь и цвет лица, доводит лекарственные вещества до глубин организма, очищает желудок и мозг, устраняет плохой запах во рту, а также запах вина, чеснока и лука. Чай успокаивает сердцебиение, хорошо действует при заболеваниях сердца, улучшает и расширяет дыхание. Чай полезен при желтухе, водянке, при болезнях, возникающих от закупорок, – при геморрое и задержании мочи и при истечении мочи по каплям, происходящим при слабости почек.
Традиционно много видов косметики, лосьонов, кремов и других препаратов содержали искусственные антиоксиданты или витамины A, C и E как консерванты для их изделий. После того как стало известно, что найденные в зеленом чае антиоксиданты имеют большую пользу, чем все эти витамины, многие косметические марки сделали его одним из основных компонентов своей продукции.
Однако не обязательно гоняться за всеми этими препаратами. Экстракт зеленого чая можно легко использовать в домашних условиях, и он станет дополнительным источником вашей красоты наравне с ежедневными процедурами и кабинетом косметолога.
Залейте 100 граммов зеленого чая 500 мл воды комнатной температуры. Через час напиток готов к употреблению! Лучше всего делать небольшие порции, чтобы чай всегда был свежим. Но, если у вас все-таки осталось немного напитка, его можно перелить в пластиковую бутылку и поставить в холодильник. Пейте охлажденным!
Помимо того, что этот напиток можно использовать для внутреннего применения, для того чтобы освежить лицо, он
