грибы, но, если честно, это бывало обычно после того, как я мысленно присудил себе первое место и был убежден, что никто и ничто у меня его отнять уже не может.
А теперь, наконец, закончу мысль, с которой приступил к завершению раздела. Наряду с количеством собранных корзин, ведер, килограммов памятную основу сборов составляет эмоциональный фон, состояние души во время сбора и после достигнутого успеха.
О СБОРАХ ОСЕННИХ ОПЯТ
Со счастьем хорошо и по грибы ходить Русская пословица
Вынесенная в эпиграф пословица в первую очередь приходит на ум при сборе осенних опят. Опенок осенний из тех грибов, успешный сбор которого во многом зависит от грибного счастья, удачи. В самую что ни на есть грибную опеночную пору можно часами гоняться за ним (опенком) по лесу или вырубкам и остаться ни с чем. Особенно, если выезжаешь в лес из города за несколько десятков километров. Со всеми другими грибами дело обстоит проще. Если они в лесу растут, то можно утверждать, любой грибник соберет и привезет что-нибудь домой. Много или мало — это уже зависит от его опыта, охотничьего чутья и только лишь, пожалуй, в последнюю очередь от грибного счастья, удачи.
Когда проезжаешь по отрезку федеральной трассы 'ДОН' между Краснодаром и п. Джубга, в глаза бросаются пирамиды из стеклянных банок с маринованными опятами, выставленных на прилавках импровизированных рынков. Неоднократно я мысленно прикидывал, сколько же надо собрать и переработать опят, чтобы наполнить такое количество банок. Только со счастьем этого не сделать. Для этого надо быть профессионалом. Необходимо доскональное знание грибных мест, ежедневное хождение в лес может быть не по одному разу и тяжелый труд по переработке и отработанная технология процесса маринования.
А надежда на грибное счастье — удел городских любителей. Дни, помеченные грибным счастьем, надолго остаются в памяти. Один из таких дней в моей грибной биографии случился в 1978 году.
Тот год на опята выдался урожайным. Одна грибная вспышка пришлась на вторую половину октября. На рынке опята не переводились. И в будни, и в выходные дни. Многоведерные корзины стояли на прилавках, переполненные упругими крепкими, в меру зрелыми грибами. Судьба испытывала нас, грибников, наудачу. Мой товарищ — грибник со стажем поймал свое счастье только в свой четвертый выезд в лес. Мне повезло чуть больше. Удача пришла в мой третий выезд. А ведь мы знали, в каких местах велся сбор грибов, и знали эти места неплохо.
Был конец октября. После основательного похолодания и обильных дождей последние два дня стояла безветренная солнечная погода. Такие дни в октябре — преддверие бабьего лета — нередки и, думается, именно они придают особую прелесть этому времени года. Палящего зноя нет и в помине, но солнце греет достаточно жарко и все живое тянется к нему. Ежели присесть или прилечь в такой день где-нибудь на косогоре, то ласковое тепло солнечных лучей окутает тебя, прижмет к земле. Все, волнующее тебя в этой жизни, отступает куда-то и уже никуда не хочется двигаться и преодолевать себя…
Из Краснодара выехали рано, около 7 часов утра. В эту пору года из-за дымки, затягивающей небо по утрам, трудно разобраться, какая будет днем погода. За городом полотно дороги закрывает туман, и скорость движения резко падает. В тумане едем до самых предгорий. Наконец, сворачиваем с магистрали на грейдер, пересекающий лесной массив. Почти сразу же вдоль обочины начинают показываться припаркованные машины, много автобусов. Вдоль дороги в одном и другом направлениях движутся одиночки и группы людей. У каждого в руках то ведро, то сумка, то корзина. У некоторых на спинах рюкзак или особым образом притороченный самодельный короб. Кое-где у машин завтракают. Да, сегодня как обычно, я со своими спутниками, женой и дочерью, в лесу, не из первых. Обстановка на дороге заводит. Вселяется беспокойство, охватывает нетерпение. Скорее, скорее припарковаться в счастливом месте, корзины в руки и вон из машины в лесную чащу или на порубку. Но, выбрать счастливое место, не так просто. Дорога начинает петлять, подъемы сменяются спусками, спуски опять подъемами. В балках лежит плотный туман, но вершины холмов уже освещены солнцем. Погода обещает не омрачить поездку. Еще немного — и место первой остановки определено. Спутницы мои начинают готовиться к завтраку, а я, переполненный нетерпением, не взяв даже корзины, отправляюсь на разведку. Через 15 минут, запыхавшийся, с пустыми руками, возвращаюсь к машине. С импровизированного стола — капота.
спутницы убирают разложенную еду. Я успеваю схватить бутерброд и прежде чем начать жевать, ничего не объясняя, бросаю коротко, как Ю.А. Гагарин: 'Поехали!'.
Еще два раза останавливаемся в приглянувшихся нам местах, минут по 30 бродим по вырубкам и лесу, но все безрезультатно. Хотя бы один гриб на погляд нам попался. Да, и у встречавшихся нам людей ничего обнадеживающего в корзинах мы не видели.
В 10 часов утра мы еще продолжаем путь и прикидываем, где бы стать на последнюю стоянку. Эмоциональный подъем основательно притушен. Солнечные лучи давно растопили последние остатки тумана. Тепло и безветренно. На небе ни облачка. Машина взбирается на вершину очередного дорожного подъема. Справа и слева порубки, а за ними, где дорога спускается в следующую балку, лесной участок. На обочине несколько автомашин, а по порубкам лениво бродят люди. Чу-вствуется, что корзины и ведра их легковесны, грибов в них, скорее всего, нет. Неужели и нам сегодня не суждено найти 'свои' грибы?
Выруливаю на обочину, пристраиваюсь поудобнее и выключаю двигатель. Все, приехали, далее на машине ни шагу. С этой точки или на щите, или со щитом, но только домой. Открываю багажник и из обилия лежащих там ведер, корзин и пакетов каждый выбирает себе необходимое и — в поход. В глубине души я абсолютно не рассчитываю на успех.
Пройдя метров 100 по порубке и не обнаружив никаких признаков грибов, устремляемся в лес. И сразу же на пути у меня пара подгруздков. После абсолютного 'грибного безмолвия' сегодняшнего дня это как-то ободряет. Срываю их и кладу в корзину. Хотя дальнейшая их судьба при любом исходе поездки мне известна — мусорный ящик.
Итак, почин сделан! А вот молодая, но уже какая-то чахлая зеленовато-серая сыроежка, дальше молодой, еще упругий дождевик, а вскорости и еще один подгруздок под ногами. Когда сквозь деревья начинает просматриваться следующая порубка, неожиданно натыкаюсь на семейство ложных сернисто- желтых опят, а оглянувшись, метрах в 10 вижу еще одну семью. Сердце, получив какой-то импульс, забилось чаще. Не исключено, что где-то поблизости и настоящие осенние опята! Не раз приходилось мне встречать их рядом с ложными, даже у одного пня. Где-то внутри шевельнулось и начало расти ощущение удачи. И тут же раздается протяжный торжествующий вопль. 'Во — о - т они — и!' — кричит жена. 'И — и - и!' — вторит ей эхо. Короткий сухой хруст веток, и все стихает.
Когда я вышел на порубку, 'первооткрывательница' заканчивала обработку первого пенька, а на дне ее сумки покоились, насаженные на ровные толстые ножки ярко желтые шляпки в светло-коричневых чешуйках.
Свои грибы я нашел почти рядом и пока срезал их, успел заметить, сквозь траву и кустарник, еще пару семейств. Начинает резку грибов и дочь. Сначала мы срезаем все, что попадается под руку, но скоро понимаем, что следует быть поразборчивее, так как все с собою все равно не унесешь.
Через считанные минуты меня с наполненными двумя ведрами, корзиной и большой спортивной сумкой отправляют к машине, под разгрузку. Через кустарник, перевитый колючими стеблями ежевики, продираюсь к дороге. На душе радостно как от уверенной победы любимой футбольной команды над достойным соперником. Радость эта от теплого солнечного осеннего дня, который сегодня подарила природа, встряхнув навалившееся бремя увядания, и, пожалуй, самое главное от ухваченной за край необыкновенно редкой грибной удачи, которая пришла именно к тебе, а не к кому-то другому из тех, что во множестве бродят в поисках ее с раннего утра, и все тщетно.
Делить свою удачу не хочется ни с кем. И поэтому надо спешить к машине, освободить от собранного корзину и сумку, прихватить другую, предназначенную для сбора грибов емкость, и скорее назад на порубку.
