уменьшению объема воды, поучаемой организмом. К тому же, многие «диетические» продукты обладают мочегонным действием (всевозможные травяные чаи, определенные виды фруктов). Плюс сокращается количество соли. А соль, как всем известно, дорога нашему организму тем, что удерживает воду. А ведь солененькой селедкой баловаться во время диеты как-то не принято. Вот и получается: ничем не сдерживаемая вода начинает неутомимо покидать наше тело. Килограммы как будто бы теряются, а на самом-то деле, это просто организм прощается с водицей. Добра от такого процесса не жди. Пользы от обезвоживания никакой!
Понятно, что выход в этой ситуации один (нет, селедку есть не станем). Будем пить!
Пить и худеть
Помним, что человеку для нормальной жизнедеятельности в день требуется от 1,5 до 2 л жидкости в день. Можете потребить больше, флаг вам в руки. Не дотягиваете до нужного объема, значит надо подумать, как изменить ситуацию.
Помните, что пить следует перед едой, а не после! Если за 15 минут до приема пищи вы будете выпивать стакан воды (желательно не из-под крана), можете считать, что вы на пути к успеху.
Пьем с умом
Что пить и как пить? Напитки, содержащие алкоголь, – отвергаем сразу. Любые лимонады и другие шипучие развлекательные напитки – тоже. Они мало того, что безумно калорийны, так еще и засоряют организм будь здоров… Поэтому здоров с ними, понятное дело, не будешь, да и во время диеты нам мусор совсем ни к чему, поэтому смело вычеркиваем их из списка.
Диетологи всех стран до сих пор спорят по поводу этих напитков: можно или нет. Пока диетологи спорят, мы скажем так: можно, но осторожно. Если есть возможность, то потребление кофеина лучше ограничить.
Итак, из-под крана пить воду мы с вами не станем. Так какую же воду нам следует пить?
Ну, во-первых, в наше цивилизованное время во всех магазинах полным-полно фильтров для воды. Поэтому фильтруйте воду, очищайте и пейте. Во-вторых, в тех же магазинах можно приобрести бутилированную воду.
С минеральной водой нужно обращаться «осторожно». Помните, что минеральная вода – это то же лекарство. А лекарство, как известно, можно принимать только по назначению. В общем, прежде чем побаловать себя минералочкой, ознакомьтесь с «инструкцией».
Дистиллированная вода, которая не содержит никаких примесей, не особо полезна для организма, потому как выводит полезные соли.
Хорошо поутру, на голодный желудок, выпить стакан горячей воды с медом. Такая процедура способствует очищению организма. Однако, если у вас обнаружена желчекаменная болезнь, то вода с медом вам противопоказана, потому как такой напиток является желчегонным.
Не забываем про напитки, которые способны гасить аппетит. О них уже шла речь выше.
***
О воде начинаем заботиться с самого начала додиетной подготовки и не забываем всю диету. Дополнительная влага будет помогать очищению и притупит чувство голода. Но если вам не хочется сразу загружать себя питьем воды, отложите до начала основной диеты и здесь уже следуйте питьевому режиму обязательно.
ЭТАП II: ВОТ ОНА – ЧЕРНИЧНАЯ ДИЕТА!
Основную черничную диету относят к летним. Ягода созревает в июле, и соответственно в это время мы с вами и получаем чудесную возможность воспользоваться помощью матери-природы. Однако не надо забывать, что у мудрой хозяйки в закромах (читай – морозильной камере) всегда может сохраниться литр другой чудо-ягоды, мудрая хозяйка может сходить в магазин (за свежемороженой ягодой) и в аптеку (за листьями чудо-ягоды), поэтому название «летнее» – очень относительно.
Итак, у нас с вами будет несколько вариантов черничной диеты.
ЧЕРНИЧНАЯ ДИЕТА – ОСНОВОПОЛОЖНИК
Относится к монодиетам и длится всего три дня (помним, что начинать ее лучше после подготовки). Похудеть за этот промежуток времени можно приблизительно на 3-4 кг. Но в отличие от других монодиет, сброшенные килограммы, ура-ура, к нам уже не вернутся.
Правила диеты и основные продукты
В течение дня съедаем 3-4 стакана черники, 300 г натурального йогурта (кто не любит йогурт – смело заменяйте нежирным творогом) и употребляем поллитра кефира. Вот и все.
Доброе слово о кефире
Кефир улучшает обмен веществ, нормализует кровообращение, способствует урегулированию обмена веществ. При гастрите или язве желудка кефир пить нельзя. Но если вы уже встали на благородный путь излечения от этих заболеваний, то кефир, ваш лучший помощник и друг. Именно он поможет вам избавиться от болезни окончательно.
Вас одолели инфекционные заболевания? Пускаем в ход кефир. Он поддержит организм, который борется с инфекцией.
При хронических заболеваниях кишечника за день следует потреблять около 3 стаканов кефира.
Дневной рацион
100 г творога смешивается с 0,5 стакана черники (свежей, мороженной или сушеной, предварительно распаренной), добавляется 1 ч. ложка сметаны, все это заливается 1 стаканом кефира.
1 стакан черники смешивается с 0,5 стаканом кефира.
В 100 г творога добавить 0,5 стакана черники и 1 ч. ложку сметаны, залить (или запить) 1 стаканом кефира.
100 г йогурта перемешивается с 0,5 стакана черники (лучше всего в блендере). Выпивается (с большим довольствием).
Полстакана кефира, плюс такое же количество черники, смешивается в блендере. Выпивается.
Чтобы не ложиться спать на голодный желудок, повторяем ужин.
***
ДИЕТА ЧЕРНИЧНАЯ. ВАРИАНТ ВТОРОЙ
Это более щадящая диета, отличается некоторым разнообразием ингредиентов. Рассчитана она на неделю. Потеря веса – 4-5 кг.
Если в какой-то момент черника, которую вам предлагается есть на завтрак, обед и ужин, вам ну очень надоела, замените ее другой ягодой: малиной, земляникой, клубникой. Можно съесть яблоко или грушу. Нежелательны только бананы. Но все же следите, чтобы в день съедать хотя бы полстакана именно черники. Это замечание относится ко всем диетам в этой книге.
День первый
300 г ягод черники.
