Более трех чашек в день – 1.
7. Что вы намазываете на хлеб?
Ничего – 4.
Мед – 4.
Сливочное масло – 2.
Маргарин – 1.
8. Покупая продукты, читаете ли вы на упаковке состав?
Всегда – 4.
Только когда вижу незнакомые продукты – 3.
Редко – 2.
Никогда – 1.
9. Как часто вы едите рис, гречу, пшено, геркулес?
Почти каждый день – 4.
Два-три раза в неделю – 3.
Один раз в неделю – 2.
Редко – 1.
10. Как часто вы едите горох, фасоль, чечевицу?
Пару раз в неделю – 4.
Раз в неделю – 3.
Пару раз в месяц – 2.
Редко – 1.
11. Чем вы чаще всего перекусываете в перерывах между приемами пищи?
Фруктами – 4.
Сухофруктами – 4.
Какой-нибудь булочкой или пирожком – 2.
Чипсами – 1.
12. Какие напитки чаще всего стоят в вашем холодильнике?
Минералка – 4.
Натуральные соки – 4.
Нектары – 3.
Сладкие газированные напитки – 1.
13. Как часто вы едите конфеты, печенье, пирожные, торты?
Раз в месяц – 4.
Раз в неделю – 3.
Два-три раза в неделю – 2.
Каждый день – 1.
14. Что из перечисленного вы чаще всего едите?
Рыбу – 4.
Курицу – 3.
Говядину – 2.
Свинину – 1.
1-14 баллов
Простите, но если вы будете так питаться и дальше, то выкопаете себе ложкой могилу! Может, вы скажете, что это ерунда и вы себя прекрасно чувствуете? Тогда, наверное, вы молоды и ваш организм пока справляется с последствиями неправильного питания. А если вам уже «за…», то признайтесь, что вы все чаще ощущаете проблемы со здоровьем. Срочно меняйте диету и переходите на здоровое питание и скоро сами увидите результат!
15–28 баллов
В основном вы питаетесь чем попало и особо на этом не зацикливаетесь. Приходя в магазин, вы кладете в корзину то, что привлекло ваше внимание, не задумываясь о том, полезно это или вредно. Правда, после обильного застолья у вас иногда возникает желание сесть на диету или денек поголодать. Но это быстро проходит – повседневная суета берет верх над здравой мыслью. Пора обратить внимание на свой рацион, иначе со временем вы наживете болезни. Откажитесь от жареного мяса, замените свиной эскалоп куриной грудкой или рыбой и каждый день ешьте салаты из овощей и зелени.
29–42 балла
Неплохо! Вы стараетесь по мере возможностей следить за питанием. Но ваш рацион можно улучшить. Во-первых, старайтесь не покупать продукты с консервантами и пищевыми добавками. Откажитесь от деликатесов, приучите себя к простым блюдам. И пореже позволяйте себе маленькие шалости в виде куска торта или тарелки жареной картошки.
43–56 баллов
Отлично, так держать! Вы правильно питаетесь, и это идет на пользу вашему здоровью и красоте. Неважно, как вы пришли к этой диете: путем постоянной заботы о своем здоровье или у вас врожденная тяга к здоровой пище. Только не стремитесь насильно приобщить других к здоровому питанию. Вас могут не понять, и это может вызвать обоюдное раздражение. Просто будьте для других примером: видя вашу энергию, бодрость и красоту, люди сами начнут интересоваться, как вы к этому пришли.
– Терпеть не могу этих борцов за здоровый образ жизни. Такие зануды, просто невозможно! У нас есть один такой чокнутый на работе. Живет один, никого у него нет. И вообще со странностями, кажется, даже мочу пьет, представляешь?
– У меня тоже одна знакомая увлеклась здоровым питанием. Так она своему мужику, бедному, за столом лишнего кусочка съесть не дает, все время за руки его хватает, мол, не смей брать. Он, бедный, ходит по дому и голодными глазами стреляет – где бы чего сожрать? Она постоянно всем лекции читает, что вредно, а что полезно. Задолбала уже!
– Да уж, таких придурков, как она, хватает. Зацикливаются на своем и ничего другого знать не хотят… А по-моему, если уж ты чем-то занялся, то делай свое дело и не морочь людям голову, не учи их жить!
– А эти воображают, что сразу всех наставят на путь истинный и научат уму-разуму. Дождутся, что кто- нибудь пошлет их подальше!
– Хотя ты знаешь, с другой стороны, их можно понять… Когда чем-то увлечешься, прямо-таки распирает всем об этом рассказать – разве не так?
– Рассказать, конечно, можно – но зачем постоянно на мозги капать? Вот у меня, например, мама все время ноет, зачем я курю.
– Действительно, зачем? Бросай, я тебе давно уже говорю.
– Тоже начнешь ко мне приставать?!
– Ты хотя бы при маме не кури, а то она переживает, говорит, спокойно смотреть не может, как ты здоровье курением портишь.
– Ну вот, теперь со всех сторон меня задолбали!
– Бросай курить, все равно я от тебя не отстану!
– Подруга, оказывается, ты тоже зануда!
Очищаем сосуды
Чистые сосуды – здоровые клетки – здоровая жизнь!
Пришло время заняться сосудами. Дело в том, что от неправильного питания на их стенках образуются шлаки – так называемые холестериновые бляшки. Они появляются преимущественно от продуктов животного происхождения: жирного мяса, сала, сливочного масла, молочной пищи с высоким содержанием жира и т. д.
От холестериновых бляшек просветы сосудов заметно сужаются и становятся менее проходимыми. Это называется атеросклерозом – вы, конечно, не раз слышали это слово. В результате кровь уже не так резво бегает по сосудам, как это должно быть, ей приходится проталкиваться и преодолевать сопротивление. Отсюда повышается давление, ухудшается память, снижается трудоспособность и т. п. К клеткам поступает
