После лекции некоторые студенты приобрели книгу «ПВП» по 20 сом, а кто-то взял даже «Китай» и «Как жить в Западной Европе». Всего на 230 сом. Уникальное дело.
Ещё в Караганде, кажется, мы купили смешной майонез. На лицевой стороне было написано: «ЕРМАК. Майонез с перепелиными яйцами. Высококалорийный.»
На обороте же было написано подробнее:
RUS Майонез высококалорийный «Ермак с перепелиными яйцами». Массовая доля жира 60 %. ГОСТ…
UA Майонез висококалорiйний «Ермак з перепелиними яйцями»….
BY Майянез высокакаларыйны «Ярмак з перепялiными яйкамi»…
KZ «Ермак бедене жумуртка менен» калориясы коп майонез…
Бедный Ермак! В другой раз этот же майонез я купил в Оше. Сейчас, видимо, кто-то заметил странное название майонеза, и в русском варианте он стал просто Майонез высококалорийный «С перепелиными яйцами». А вот в украинском, белорусском и прочих вариантах Ермак так и остался с перепялiными яйкамi. Вот такие дела.
5 сентября, когда народу в доме было довольно много (15 человек), решили сходить на рынок к одному узбеку, который обещал нам приготовить особо вкусный плов. Он и так делает хороший плов, отчего мы иногда его посещаем. В целом в Оше мы обленились, почти не готовили еду дома, а ходили по кафе, из- за дешевизны уличной еды. А этот узбек несколько раз нам, приходящим, говорил примерно так: «Это простой, базарный плов. Но если вы захотите, я вам приготовлю особо вкусный узгенский плов, как у нас готовят на праздник. Для этого заранее утром скажите мне, сколько будет человек, это нужно, чтобы было человек пять или больше. И тогда мы вместе пойдём по базару и купим всё самое лучшее, что нужно для плова. Лучший узгенский рис, жир курдючный и изюм, гранат, масло самое лучшее. Вы сами и будете покупать, чтобы видели, что я ничего из цены себе не беру. Потом мне нужно полтора часа, чтобы сделать всё это. Я же за работу возьму себе только 100 или 200 сом, смотря сколько делать плова».
Решили, что пока не разъехались все, попробовать этого плова. Всё приобрели вместе с узбеком, к 17.30 подошли в харчевню. Наших пошло 11 человек. Юстас назвал нашу затею буржуйством, ибо никогда в жизни не ел ничего дороже, чем два доллара, и гневно отказался от похода на плов (хотя мы предлагали бесплатно угостить его). Оля не пошла, т. к. у неё болел живот, а ещё двое весь день бродили по базару и так и до плова не дошли, увлекшись другими покупками. А узбек действительно постарался на славу. Плов получился не только очень вкусный, но и просто огромнейшие порции, втрое больше обычных. Отдельно были ещё салаты, лепёшки, чай и тарелки с жареным курдючным жиром. Плова получилось столько, что часть досталась и самому узбеку, а остатки мы унесли домой в пакетах и доедали ещё дома. Всего вышло по 107 сом с человека (из них около 88 составили продукты-ингредиенты).
«Возьмите меня в Москву, или хотя бы в Киев, — говорил нам повар-узбек. — Здесь, раскрою вам секрет, я зарабатываю $300 в месяц. А если я бы работал в Москве, то мог бы иметь и $2000. Если узнаете, что где-нибудь нужен повар, который умеет отлично готовить плов, сообщите, пожалуйста, мне. В долгу не останусь!»
Так что если кому-нибудь нужен мастер по плову, то информирую, где обретается таковой: город Ош, большой базар, за продавцами лепёшек, печенья и кастрюль, пловная столовая.
В этот же вечер, пока мы ели плов, а дома сидели Юстас, Оля и ещё двое, — в дом АВП пришли работники милиции. Их отделение расположено в торце нашего же дома, но за минувший месяц они ни разу не зашли, и даже не поинтересовались нами. Но вот всё-таки, видимо, подумали: «А вдруг найдём себе доход?», и рискнули зайти, в поисках нарушителей паспортно-визового режима.
По счастью, Андрей Сапунов уже заранее посетил паспортно-визовое отделение и узнал, что гражданам Украины, Белоруссии и подобных стран СНГ регистрация в Кыргызстане на срок до 60 дней не нужна, а жителям России и Казахстана — аж до 90 дней. Это послабление вошло в действие недавно, два года назад, вскоре после «демократической революции» в Киргизии. Это постановление Сапунов ксерокопировал и вывесил на стенке. Поэтому прицепиться к нам за отсутствие регистрации не удалось. Но зато у некоторых граждан не оказалось въездного штампа. Двое въехали в Киргизию по российским внутренним паспортам, куда штамп не ставится, а Ольга проспала момент границы в поезде Москва— Бишкек, и погранцы ничего ей не поставили и вообще не будили. Вот их отвели в милицию.
Идём с плова домой, а на телефоне SMS: «не приходите все сразу, в доме менты!» Оказалось, все «нарушители» уже в милиции. Пришлось мне взять свой «оборонный комплект» — пачку газет со статьями про себя и рекомендательными письмами + пакет с книгами — и тоже идти в милицию. Озабоченные милиционеры (один из них, казалось, был нетрезв) скоро отпустили нас, переписав наши ФИО в тетрадочку. «Наутро, в 6 утра, не забудь прийти — сказали они Ольге — мы пойдём вместе в паспортный стол и оштрафуем тебя!»
Наутро, правда, Ольга уехала домой — она и так уже давно собиралась в свой институт. Милиционеры остались без штрафа и потом недели две к нам не заходили.
Хоть и казалось мне, что лето в Ферганской долине и её окрестностях будет длиться очень долго, — уже с первых чисел сентября в городе появились признаки надвигающейся осени. Сегодня в окно накапал дождик.
Желтеют деревья — больше не от холода, а от сухости. Ночью становится прохладно — под утро приходится залезать в спальник. Хотя днём ещё +30, но ночью всего +20 или того меньше. На базаре дешевеет виноград и дорожают арбузы.
В городе появились целые толпы детей и студентов, приехавших с аулов к 1-му сентября.
Больше стало людей во дворах. А в Доме АВП временно стало меньше народу. Сегодня днём, впервые за полтора месяца, я остался один в Доме АВП! Американец поехал в Бишкек за российской визой; Юстас тоже в Бишкеке — подаётся на визу Китая; Демид, Гульнара и Игорь-Длинный отправились на Иссык-Куль; Ольга из Минска запоздало отправилась доучиваться в своём институте (на философском факультете), Марианна поехала с нею до Москвы автостопом. Уже в районе Бишкека они разделились, Марианна продолжила путь домой, а Ольга с Юстасом и Брэндоном, явно не спеша в институт, ещё неделю отмокала на Иссык-Куле.
В доме АВП моё одиночество длилось недолго, всего несколько часов.
Игорь Тютюкин вернулся в Ош утром 4 сентября, после путешествия по Китаю. Он провёл там 29 дней и успел объехать почти весь Китай по периметру (Иркештам — Кашгар — Чэнду — Куньмин — южное побережье — Шанхай — Пекин — Урумчи — Кашгар — Иркештам — Ош), в основном на поездах. Не утруждая себя поиском самых дешёвых ж.д. билетов, он умудрился потратить на поезда $500 — почти все свои деньги. Мы все удивились на его буржуйство.
В этот же день он устремился на родину, договорившись с узбекским джипом (перевозчиком работяг) за 5200 сом до Челябинска. Третий Игорь — Шанин-2 — отбыл в Таджикистан, но собирался вернуться оттуда через несколько дней.
Начинается последний, самый интересный месяц. Подготовка к большой лекции в библиотеке. А также святой месяц Рамадан — он с 13 сентября. Интересно, каким будет Рамадан в Оше? Поглядим.
Расклейка объяв по городу Ош — необычное занятие. Обычно за мной охотятся дворники и другие расклейщики: в Москве и других больших российских городах объявлений уже куда больше, чем желающих
