Обед за полчаса

МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ

Молоко холодное апельсиновое

Время приготовления: 10–15 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 6 ст. ложек меда, 1 стакан апельсинового сока, 0,5 стакана сока лимона.

Способ приготовления

1 стакан молока слегка разогреть, растворить в нем жидкий мед. Добавить в смесь лимонный и апельсиновый соки, все перемешать.

Долить в смесь оставшееся холодное молоко и вторично все взбить до равномерного растворения.

Молочный коктейль с бананом

Время приготовления: 3–4 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 2 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки апельсинового сока, 1 банан, 3 ст. ложки ягод свежей малины.

Способ приготовления

Спелый банан вымыть, очистить и мелко нарезать. Полностью растворить в молоке мед. Смешать медово-молочную смесь, желток сырого яйца, банан и малину. Долить апельсиновый сок и взбить коктейль миксером в течение 1–2 мин.

Молоко холодное персиковое

Время приготовления: 5–7 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 200 г персикового варенья.

Способ приготовления

Персиковое варенье смешать с холодным молоком, взбивать миксером в течение 1 мин.

Молочный коктейль с грейпфрутом

Время приготовления: 2–3 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 9 ст. ложек меда, 2 апельсина, 6 ст. ложек сока грейпфрута.

Способ приготовления

Апельсины очистить, нарезать крупными кусочками и удалить семечки. Смешать мякоть апельсинов с медом, молоком и грейпфрутовым соком, после чего взбивать смесь в течение 1 мин. Перед подачей на стол процедить готовый коктейль.

Молочный коктейль с морковным соком и цитрусовыми

Время приготовления: 2 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 6 ст. ложек меда, 1 стакан морковного сока, 0,5 стакана апельсинового сока, 2–3 ст. ложки сока лимона.

Способ приготовления

Апельсиновый, лимонный и морковный соки смешать с жидким медом, влить все в миксер, добавить молоко и взбить коктейль в течение 1 мин.

Молоко холодное абрикосовое

Время приготовления: 17–20 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 6 ст. ложек меда, 10 абрикосов.

Способ приготовления

Спелые абрикосы вымыть, слегка ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Удалить косточки, мелко нарезать мякоть, протереть ее через сито и залить жидким медом на 15 мин. Полученную смесь перемешать, добавить холодное молоко и взбить все миксером в течение 1 мин.

Молочный коктейль с медом и бананами

Время приготовления: 2–3 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 3 стакана молока, 1 стакан ананасового сока, 3 ст. ложки меда, 1 банан.

Способ приготовления

Спелый банан вымыть, очистить и мелко нарезать. Жидкий мед полностью растворить в молоке, готовую смесь влить в миксер, затем добавить ананасовый сок и банан. Взбить коктейль до получения однородной массы в течение 1–2 мин.