Грибы России

Сотовик – грибной мобильник.

Споры – в них рождается истина.

Строчок – журналист или писатель.

Сыроежка – дегустаторша сыра.

Сыроежка розовая – особа нетрадиционной ориентации, обожающая сыр.

Тарелочница – мойщица посуды.

Толкачик – сосед по троллейбусу.

Толстушка – приятная особа 190?160?190.

Трюфель – ошибочное название хрюфеля – любимого лакомства свинушек.

Чернуха – жизнь, которую устроил всем рыжик. См. Рыжик.

Чертов табак – курильщики достали!

Лесная доска объявлений

1. Утеряна шапочка. Прошу вернуть за вознаграждение. Сморчковая...

2. Куплю душу. Тел. 666. Сатанинский гриб.

3. Меняю общее покрывало на «Вольву». Бледная Поганка.

4. Молодая бледная поганка хочет поменять пол и стать поплавком в связи с утерей кольца.

5. За козляка ответишь! Гриб Козляк – автору названия.

6. Грибникам просьба не смотреть. Леписта голая.

7. Сыграю роль Анны Карениной. Шпальный гриб.

8. Приглашаю мух на день рождения. Мухомор.

9. Поможем пережить осадки. Зонтик и Дождевик.

10. Куплю томик поэта Белого, автограф актера Грибова и кассету журналиста Боровика. Белый Гриб-Боровик.

11. Меняем общую квартиру на сто однокомнатных. Опенки.

12. Продам кольцо зятю тещи-стервы. Бледная Поганка.

13. Одинокая Вешенка поможет старому Пеньку скоротать последние годы в его квартире.

14. Лечу инсульт, опухоли, СПИД, продлеваю жизнь. Избавляю от импотенции методом подвязки. Шиитаке.

15. Вполне зрелые Веселки ищут активных мух для приятного времяпрепровождения в среде умопомрачительного аромата.

16. Молодая стройная Березка ищет крепкого, обеспеченного спорами Подберезовика с целью создания микоризы.

17. Очаровательные Лисички ищут состоятельных господ для выезда за границу.

18. Раскрепостим, уведем в мир грез, исполним любые фантазии очаровательных дам, и не только. Агентство «Красный Мухомор».

19. Излечу от алкоголизма. Серый Навозник.

20. Только в лесу вы сможете получить недостающие средства по монетизации. Денежки.

21. Мексиканский гриб Псилоцибе, не вызывающий привыкания, ищет родственную душу. Обращаться в ЛСД-Лимитед, спросить Кастанеду.

22. Вниманию мухоморов! Вывожу бородавки ударным методом. Грибник- косметолог.

23. Молодые чистые Мицены разложат опад.

24. Наводим порчу. Грибные мухи.

25. Пункт безвозмездного донорства «Комар». Круглосуточно.

26. Только для белых. Грибосушилка марки «Ку-клукс-клан».

27. Пущу пыль в глаза. Зрелый Дождевик.

Справочная часть

Краткие морфологические и анатомические признаки плодовых тел

Прежде чем вы заглянете в специальную справочную часть нашей книги, мы рекомендуем вам прочитать эту главу, чтобы понять, что такое грибы, и ознакомиться с некоторыми терминами, встречающимися при описании грибов. Грибы – это особое царство, занимающее промежуточное положение между растениями и животными. Они состоят из вытянутых, разветвляющихся и связанных друг с другом клеток. Грибные клеточные связи, так называемая грибница, или мицелий, пронизывают лесную подстилку, оплетают корни деревьев и других растений. Гриб образует с ними взаимовыгодное сожительство, называемое микоризой. Грибы питаются органическими веществами, находящимися в почве, на поверхности, в остатках древесины, в помете и т. д. Именно поэтому большинство грибов живет в лесах, где масса органических остатков. То, что грибники называют грибами, представляет собой плодовые тела, видимые невооруженным глазом. Такие крупные грибы называются макромицетами. Их можно разделить на три больших класса: базидиальные, сумчатые и слизистые. Из слизистых грибов в книге представлен только один: фулиго гнилостный, или ведьмино масло (Fuligo sertica) . Это класс грибов, пожалуй, больше других похожих на животных. Они образуют подвижные споры, которые, передвигаясь с помощью жгутиков, объединяются в общую слизистую массу, также способную к передвижению. У базидиальных грибов споры образуются на базидиях, расположенных у пластинчатых грибов на поверхности пластинок, у ежовиковых – на шипиках, у трубчатых – внутри трубочек, у гастеромицетов (дождевики, веселка и др.) – внутри плодового тела (глебы). У сумчатых грибов споры развиваются внутри асков (сумок). С помощью спор происходит бесполое размножение грибов. Но для грибов характерно и половое размножение, на котором мы не будем здесь останавливаться. Мы сосредоточимся на характеристике плодовых тел, так как это то, что в основном дает грибнику возможность узнать и определить гриб.

Плодовые тела грибов имеют разнообразную форму, размер, поверхность, цвет.

При описании формы обычно ведут сравнение с известными геометрическими телами.

Большая часть съедобных грибов имеет шляпочную форму, то есть состоит из шляпки и ножки. У молодого плодового тела шляпка вначале очень маленькая, плотно прижата к ножке. Так плодовому телу легче пробить почву, подстилку. Многие видели, как шампиньоны в городах пробивают даже асфальт. В клетках гриба создается избыточное давление – тургор, помогающий преодолеть препятствие. Основное предназначение ножки – вынести на поверхность шляпку, приподнять ее повыше, чтобы созревшие споры разлетелись как можно дальше. По выходе на поверхность у плодового тела быстро начинает расти шляпка.

Кожица шляпки, или поверхность, бывает гладкой, голой, бархатистой, матовой, блестящей, слизистой, войлочной, хлопьевидной, чешуйчатой, морщинистой, волокнистой. Она может отделяться или не отделяться от шляпки. Может быть гигрофанной (напитываться влагой) или не быть таковой.

Важными характеристиками шляпки являются размеры, цвет, форма краев. Размеры варьируются от 1,5–2 см у мелких плодовых тел до нескольких десятков сантиметров у крупных. Цвет может быть самым разнообразным, даже в пределах одного вида бывает много разных оттенков. Края могут быть прямыми, загнутыми к ножке, отогнутыми вверх, волнистыми, надорванными, с бахромой, тупыми, острыми, бороздчатыми.

Нижняя поверхность шляпки называется гименофором. Гименофор бывает пластинчатый, трубчатый, складчатый, шиповатый, или игольчатый, гладкий.

Пластинки могут быть частыми или редкими, тонкими или толстыми, прямыми, вильчато- разветвленными, сильно разветвленными, с поперечными пластиночками, пилообразными и др.

По консистенции они могут быть твердыми, мягкими, ломкими, упругими. Важнейшим признаком является цвет пластинок. Чаще всего он бывает белым, кремовым, розовым, желтым, ржавым, коричневым, черным, но встречаются и красные, зеленые, фиолетовые пластинки разных оттенков. У некоторых плодовых тел цвет пластинок меняется по мере созревания спор. Например, у шампиньонов сначала розовые пластинки, а при созревании они окрашиваются в темно-коричневые тона.

Трубочки бывают длинные, короткие, легко отделяющиеся и не отделяющиеся от мякоти. Они также бывают свободными или приросшими к ножке, выемчатыми, нисходящими. Цвет их чаще всего белый,