Бельграно, Мануэль (1770—1820) — один из военачальников освободительной армии Аргентины, национальный герой.
Речь идет о Мануэле Доррего (1778—1828), военном и политическом деятеле Аргентины. С 1820 по 1827 г. — губернатор провинции Буэнос-Айрес. Был свергнут и расстрелян восставшими против него военными во главе с Лавалье.
Вероятно, имеется в виду французский кинорежиссер Жорж Мельес (1861—1938), особенно прославившийся фантастическими и сказочными фильмами.
Флан — десерт из взбитых яиц, молока и сахара.
Тератология — наука, изучающая уродства и пороки развития у растений, животных и человека.
Милле Жан Франсуа (1814—1875) — французский живописец и график. Его картина «Ангелюс» изображает чету крестьян, набожно молящихся в поле при звуках колокола в час вечерней молитвы.
Альянса (от фр. alliance). Здесь: Центр французской культуры.
Усай Бернардо (1887—1971) — аргентинский врач, биолог; лауреат Нобелевской премии (1947).
Браунер Виктор (1903—1966) — французский художник; выходец из Румынии.
Домингес Оскар (1906—1957) — французский художник; выходец из Испании. Речь идет об эпизоде в 1938 году.
Сабато принадлежит книга «Три подхода к современной литературе. Роб-Грийе, Борхес, Сартр» (1968).
Инхеньерос Хосе (1877—1925) — аргентинский писатель, социолог и психиатр.