Баранье мясо и лук дважды пропускаются через мясорубку. В фарш добавляют красный и черный перец, сырой желток, мелко посеченную зелень. Мясо формуют в шарики, шарики панируют в муке или сухарях и жарят во фритюре. Мясные изделия заливают острым красным соусом, посыпают зеленью и окропляют запасенными секс-экстрактами.
Одна-две рюмки хорошего коньяка никак не испортят сегодняшнего обеда.
НАПИТКИ
В композицию входят виноградный сок, красное сухое вино, грецкий орех, сухой зверобой, соцветия желтого одуванчика, лущенные семечки тыквы, сухая черника, мед и вода. Все сухое толчется, заливается кипятком, добавляется измельченный орех, доводится до кипения и настаивается минут двадцать. Добавим теплое вино, мед и вместе с автором выпьем. (Не беспокойтесь, он уйдет.)
Душистый таежный сбитень состоит (если делать надолго, с запасом для хранения в подвале или холодильном шкафу) из одного килограмма меда, хмеля (сорок граммов), гвоздики, корицы, кардамона, мяты. Мед растворяют, добавляют пряности и хмель. Все сливается в бочонок и добавляется граммов пятьдесят-сто жидких дрожжей (или приготовить, или, если есть, сразу). Сбитень разливается по бутылкам. Одна сегодня – ваша.
В составе: три ложки коньяка, два стакана воды, по столовой ложке сухой крапивы и тертой моркови, яблоко, чайная ложка тертого хрена, немного тмина.
Все, кроме коньяка, доводят до кипения и настаивают четверть часа. Отвар сцеживают и добавляют коньяк.
Инициатива у женщины, готовит она. А вот пьют вместе – вечером, ночью.
Конечно, в золотой корень – родиолу. И конечно вместе с медом, даже в одной упаковке. И если этот экстракт жизни развести в чае или подать с теплым молоком (две столовых ложки – продается в упаковках по 130 граммов), вы получите результат, которого просто не ждали. А еще выпускаются комбинации меда с настойкой женьшеня, меда с маточным молочком, меда с цветочной пыльцой. Любой вариант – ваш.
Лучше всего хороший медовый фон.
Вот фруктовый лимонад: две ложки меда, две ложки лимонного сока, две ложки малинового сока. Больше нет ничего? Тогда немного сваренных фруктов из компота. Пару кусочков льда, минеральная вода острая. Мы бы еще добавили чайную ложку женьшеня или лимонника.
Или медовый лимонад: в чуть разведенный водой теплый мед – тертую цедру, лимонный сок. Немного, чуть-чуть пантокрина. Пить через соломинку.
Поскольку в раю не бывает ни дня, ни вечера, а все время ровное освещение, то и пить, и готовить этот напиток можно когда вздумается. Лучше прямо сейчас.
Для этого взять лучше спелый-спелый плод манго, очистить от кожи и семян, порезать на кусочки. Добавить полстакана нежирного йогурта, апельсинового сока, пару кусочков льда, пять-десять капель пантокрина. Все хорошо смешать, можно добавить молоко. Под занавес чуть-чуть свежей мяты.
Пить нужно из высокого стакана, перед ужином (завтраком, обедом).
Выдержанное в глиняных сосудах вино, мед, виноградный сок, которые готовятся более трех недель для вашей встречи.
Длительной выдержки старинное питье из вина, корицы, розовой воды, мускатного ореха.
Вкус напитка определяется его возрастом, формой хранения (лучше всего в бочонке в подвале).
Годится на все добрые вечера, а для этого – непременно.
Напиток из красного (можно бургундского!) вина, березового сока с добавлением корицы, гвоздики, имбиря, ванилина. Соотношения – дело опыта и вкуса.
Горячее вино с тмином, экстрактом элеутерококка, настойкой китайского лимонника, чуть сахара и корицы. Употреблять горячим и пить медленно, в разговоре, с достоинством, чуть важно.
Охлажденное белое вино. Если дома найдется бутылочка «Сам Кун Тинх» – старинная китайская настойка из двенадцати адаптогенов, которую можно найти в восточных магазинах, но не обязательно на Востоке, – это ваша удача. Такого не пили ни вы, ни ваш партнер. Вообще заведите правило: увидите что- нибудь «такое», не поскупитесь, купите. А потом, вдруг, неожиданно – находка! Как с этим «Сам Куном»…
Тонкий коктейль из подогретого вина, отвара липового цвета, меда, отвара майского ландыша и корицы. Лучше Линды нет на свете!
Напиток из коньяка, отвара листьев малины и нескольких ягод, очищенного и посеченного шиповника, тмина. Кружит голову и вызывает истому.
