Ингредиенты:
400 г белокочанной капусты, 100 г консервированной фасоли, 30 г сушеных грибов (любых), 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
Капусту выложить в горшочек, добавить лук, предварительно замоченные грибы, перемешать и готовить при температуре 240 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут. Добавить фасоль, соль, перец, сливочное масло, готовить еще 15 минут при той же температуре и средней скорости вентилятора.
Белокочанная капуста с маринованными маслятами
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты, 100 г маринованных маслят, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, перец, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Обжарить вместе с укропом в растительном масле.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить.
Капусту выложить в горшочек, добавить лук и укроп, маринованные грибы, перемешать и готовить при температуре 220 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.
Добавить сливочное масло, соль, перец, готовить еще 10 минут при той же температуре и средней скорости вентилятора.
При подаче к столу посыпать чесноком.
Белокочанная капуста с рисом
Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 50 г риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Помидор вымыть и протереть через сито.
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Капусту вымыть, нашинковать, перемешать с луком, выложить в горшочек, влить немного воды, положить рис, добавить растительное масло, перец, соль.
Тушить при температуре 210 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут, добавить помидор.
Тушить при температуре 240 °C и средней скорости вентилятора еще 15 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Брюссельская капуста с морковью
Ингредиенты:
500 г брюссельской капусты (замороженной), 3 морковки, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Лук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, обжарить вместе с луком в растительном масле.
Брюссельскую капусту выложить в горшочек, добавить морковь, лук, перец и соль.
Тушить при температуре 220 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.
Положить чеснок, готовить еще 5 минут при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Кабачки с морковью
Ингредиенты:
500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть.
Кабачки вымыть, очистить, нарезать соломкой, смешать с морковью и луком, выложить в горшочек, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Тушить при температуре 220 °C и высокой скорости вентиля тора 15 минут, добавить майонез, тушить еще 10–15 минут при той же температуре и средней скорости вентилятора.
При подаче к столу украсить веточками укропа.
Брокколи с грибами
Ингредиенты:
500 г брокколи (замороженной), 150 г шампиньонов, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа тщательно вымыть и нарубить.
Шампиньоны промыть, крупно нарезать, обжаривать вместе с луком в растительном масле при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 5 минут.
Брокколи выложить в горшочек, добавить шампиньоны, лук и соль. Тушить при температуре 200 °C и средней скорости вентилятора 25 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Цукини с цветной капустой и сливками
Ингредиенты:
300 г цукини, 200 г цветной капусты, 1 луковица, 3 ст. л. сливок, соль.
Способ приготовления:
