И, пожалуйста, не надо смеяться. Да, есть трава с таким забавным названием. И не очень и редкая, между прочим. Растет она больше в южных частях нашей страны: на Кавказе, на юге Сибири, на Дальнем Востоке, предпочитая светлые места: луга, березовые рощи, опушки и поляны.
Внешне зопник довольно красив: многолетняя трава высотой до 1 м с красивым фиолетово- пурпурным стеблем. Нижние листья сидят на длинных черешках, да и сами довольно большие, верхние — помельче, и черешки им не нужны. Форма — почти треугольная. Нежно-розовые или сиреневые цветки сидят кучками у основания верхних листьев в июне и июле. Потом на их месте образуются грозди мелких орешков. Корни у зопника длинные, на конце образуют клубеньки, как у картошки.
Вы уже догадались, какие именно части растения мы будем брать? Клубни. Их собирают осенью, в конце сентября, когда семена уже осыпались. Их можно высушить в духовке, а можно хранить и свежими. Для этого подойдет или холодильник, или балкон. Однако для этого нужно, чтобы холодно было еще и на улице, т. е. вынести клубеньки на балкон вы сможете не раньше чем в конце октября, а то и позже. А до этого придется все-таки выделить под клубни место в холодильнике. Но свежие клубни на то и свежие, хранятся не так долго, как хотелось бы: не больше 3 месяцев. А вот высушенные могут и пару лет без проблем прожить.
А еще пригодится трава зопника. Ее мы будем собирать в июне, когда растение уже начало цвести, но стебли и листья еще не огрубели. Сушить, как обычно, в тени или в хорошо проветриваемой комнате. Хранить побеги можно в пучках, а можно в мешочках, но не больше 1 года.
Чем полезен зопник? Гастрит, язва желудка, туберкулез, «болезнь интеллигентов» — геморрой — вот показания для обращения за помощью к этой траве. Так что не стоит смеяться над ней.
Алоэ и каланхоэ похожи по звучанию названий, а еще по месту обитания: оба встречаются большей часть в домах, где растут себе спокойно в горшках. А вот внешне они сильно различаются.
Каланхоэ не такое высокое, как алоэ — всего около 1 м. Корень у него короткий (поэтому еще его так часто выращивают дома), но разветвленный. Стебель и листья очень толстые и мясистые. Нижние листья имеют овальную форму, а верхние поинтереснее: состоят из 3–5 маленьких круглых листиков, слепленных вместе. Цветет каланхоэ нерегулярно, но чаще всего в феврале-марте. Цветки мелкие, белые или розоватые, обычно собраны в кисточку.
А вот по свойствам наши два друга опять похожи. Каланхоэ тоже славится целебными свойствами своего сока. Получить его легко: нужно взять несколько листочков (лучше откуда-нибудь из середины растения: нижние слишком старые, а верхние — мелковаты, да и жалко их вот так вот на сок пускать), мелко их порубить и отжать через марлю. Вот и вся наука. Сок можно хранить в холодильнике несколько дней, однако, если у вас есть эта чудо-трава дома, зачем мучиться? Ведь свежеотжатый сок куда полезнее.
Свойства сока тоже не слишком отличаются от сока алоэ, они обладают тем же губительным действием на бактерии и вирусы. Поэтому любая болезненная ранка просто мечтает, чтобы ее обработали этим лекарством. Не заставляйте ее ждать!
Калган, или лапчатка, как его чаще называют — это очень распространенное растение. Известно оно в основном жителям Саратовской, Самарской и Волгоградской областей, поскольку именно там чаще всего встречается. Но не стоит огорчаться и жителям северных областей, их тоже не оставила без внимания эта трава. А растет она и в лесах, и на полянах, среди кустарника, и на сырых лугах, и на песчаной почве.
Калган — многолетнее травянистое растение, высотой редко больше 50 см. У него довольно тонкий ветвистый стебель, покрытый волосками, и мелкие листья с зубчатыми краями, сидящие прямо на стебле по 3–4. Желтые цветки с 4 лепестками большей частью располагаются на верхушках стебля и боковых веточек (по 1), но некоторые растут и от места прикрепления верхних листьев. Цветет калган с мая по август. У лапчатки очень толстое жесткое корневище, сверху покрытое красновато-бурой корой и густо оплетенное сетью мелких корешков, а внутри — желтовато-белое.
Нам понадобятся корневища лапчатки. Их удобнее всего добывать ранней весной (до того, как появятся первые листья) или поздней осенью. После сбора корневище нужно как можно быстрее (по возможности сразу же, но не запрещается и подождать до дома) помыть в холодной воде и очистить от корешков и стеблей. Сушить лапчатку удобнее всего в духовке, предварительно разрезав корневище на куски. Хранить можно в мешочках, но не более 2 лет.
Настои, настойки и отвары корневищ лапчатки используются для остановки кровотечения и для того, чтобы в рану не попали никакие микробы, а, кроме того, при поносах.
Ну, думаю, эта трава знакома каждому, а садоводам в особенности. Раньше она росла на лугах, но сейчас ее редко можно увидеть где-то еще, помимо клумб.
Это однолетнее растение высотой от 40 до 60 см. Стебель у нее прямой, корень ветвистый, листья длинные с округлыми краями, слегка шершавые на ощупь. Очень хорошо заметны цветки: они венчают каждый стебелек, сверкая ярко-желтыми или оранжевыми лепестками. Серединки бывают двух цветов: желтые, такие же, как лепестки, и темные. Когда я была маленькой и собирала цветки календулы на даче, мне говорили, что цветки с темными серединками собирать нельзя, а со светлыми можно. Или наоборот, не помню уже. Это, конечно, неправильно. Целебные свойства календулы от цвета серединки не отличаются. Цветут ноготки все лето, с июня по сентябрь, а с августа уже начинают созревать семена. Сначала они собраны вместе и выглядят как диск, состоящий из множества мелких долек. Если этот диск разломать, видно, что сами семена по форме напоминают крючок с гребешком на вогнутой стороне.
Понадобятся нам, разумеется, отдельные цветочки, а также побеги вместе с листьями. Цветки лучше всего собирать вручную, они достаточно легко отрываются от стеблей. Календула — очень нежное растение, хотя по ней этого не скажешь, а потому сушить собранное нужно начинать сразу же, не позднее, чем через 3–4 ч после сбора. Сушить и цветки, и побеги лучше всего на чердаке или в духовке при не очень высокой температуре. Хранить их после сушки в мешочках можно, но лучше и здесь оказать растению должное уважение и воспользоваться ящиком. Его надо застелить плотной бумагой, аккуратно высыпать цветки на дно (чем меньше будет слой, тем лучше), а потом закрыть еще одним листом бумаги. Срок хранения — не больше года. Что же касается веточек, то их можно еще перед сушкой связать в венички и потом так и держать развешенными на веревке или на гвоздях.
Календула тоже относится к большой группе растений, помогающих при ранах и язвах, в том числе и гнойных, мозолях, сыпи и прочих неприятностей на коже. Кроме того, ее довольно часто принимают внутрь (в виде отваров или настоев) при заболеваниях желудка, кишечника и печени. А еще (дорогие дамы, внимание!) это прекрасное средство для восстановления регулярного менструального цикла.
И теперь снова мы возвращаемся к «вкусным» растениям. На этот раз речь пойдет о калине. Скажу сразу: к малине она не имеет никакого отношения, кроме как удачной рифмы, так что нечего вспоминать известную песню. Калина чаще всего встречается в юго-восточной части нашей страны, главным образом в Самарской и Саратовской областях. Она растет на опушках лесов, по берегам рек и на заливных лугах.
Калина — это довольно большой кустарник, достигающий иногда трехметровой высоты. У нее голые ветки с красновато-бурой корой, на которых парами сидят листья с зубчатыми краями (крепятся при помощи черешков). Цветки белые, собранные на концах ветвей в пышные зонтики. Плод калины — это небольшая красная ягода с косточкой внутри. На вкус ягода довольно горькая.
Обычно собирают кору калины и ее ягоды. Итак, начнем с коры. Ее снимают весной, разрезают на полосы и хорошенько просушивают на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. Запомните, что хорошо просушенная кора сверху буровато-серая, а внутри — буро-желтая с красными пятнами (а не вся бурая, как иногда бывает). Храните кору в мешочках из ткани не более 2 лет.
Ягоды собирают по мере их созревания и хорошенько высушивают в духовке. После этого вы можете сложить их в банку (только не закрывайте ее плотно) или все в тот же мешочек из ткани и хранить до поры, до времени, но не более 1 года.
Кора калины чаще всего используется для остановки кровотечения, а также как хорошее успокаивающее средство. Теми же свойствами, но уже в меньшей степени обладают и ягоды, но зато они
