Салат из авокадо и помидоров
✓ ингредиенты
1 авокадо, 4 листа салата-латук, 4 помидора, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 4 веточки кориандра, перец, соль по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Разрезать авокадо пополам и выложить мякоть в миску.
1. Добавить масло и лимонный сок. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. Листья салата промыть, обсушить и выложить на тарелку. Сверху разложить нарезанные помидоры и выложить на них смесь из авокадо.
4. Украсить кушанье кориандром.
Салат из авокадо и бананов
✓ ингредиенты
1–2 авокадо, 2 банана, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда.
✓ способ приготовления
1. Фрукты нарезать, полить соком лимона и перемешать. Дать смеси 15 минут постоять, чтобы фрукты выделили сок.
2. Полить медом и подать на стол.
Салат из бананов и дыни
✓ ингредиенты
4 банана, 1 дыня (небольшая), 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки кислого сока, 2 ст. ложки толченых орехов.
✓ способ приготовления
1. Бананы очистить и нарезать ломтиками или кусочками.
2. Дыню очистить, нарезать ломтиками и вперемешку с кусочками бананов выложить на блюдо.
3. Залить фрукты смесью меда с кислым соком, посыпать толчеными орехами.
Салат из банана со свеклой
✓ ингредиенты
2 банана, 600 г свеклы, 4 больших листа кочанного салата, 4 ст. ложки сливок.
✓ способ приготовления
Бананы очистить и нарезать кусочками. Сливки вместе с бананами смешать в миксере до консистенции пюре. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Смешать ее с приготовленными бананами и выложить на листья салата.
Салат из бананов и свежих огурцов
✓ ингредиенты
6 крупных бананов, 3 огурца, 100 г дробленых грецких орехов, 70 мл сливок, соль.
✓ способ приготовления
1. Огурцы и бананы нарезать мелкими кубиками, добавить дробленые грецкие орехи, посолить.
2. Украсить орехами и листьями салата. Подавать салат холодным, заправив сливками.
Салат из вишни с творогом
✓ ингредиенты
300 г вишни, 100 г изюма, 100 г яблок, 250 г творога, 150 мл сливок, вишневый сок.
✓ способ приготовления
1. Творог растереть, добавить сливки. Массу хорошо размять до густоты сметаны. Если она слишком густая, можно разбавить вишневым соком.
2. Изюм вымыть в воде и дать набухнуть. Яблоки нарезать кусочками. Из вишни удалить косточки.
3. Все компоненты салата смешать с творожным соусом и выложить в салатницу. Украсить вишней.
Салат из вишни с зеленым салатом
✓ ингредиенты
300–400 г вишни, 8–10 листьев зеленого салата, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки измельченных орехов, немного лимонного сока, 2 ст. ложки сметаны.
✓ способ приготовления
На блюде разложить листья салата, на них выложить вишню без косточек. Остальные продукты смешать и получившимся соусом залить ягоды.
Салат из вишни и капусты
✓ ингредиенты
50 г вишни, 200 г белокочанной капусты, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, специи.
✓ способ приготовления
1. Капусту нашинковать, сбрызнуть лимонным соком и немного пожать руками. Добавить часть мелко нарезанного лука, вишню, растительное масло, специи и осторожно перемешать.
2. При подаче посыпать оставшимся луком.
Салат из вишни и яблок
