Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

жареная пища на завтрак, обед и ужин, ваше здоровье явно под угрозой.

Поэтому, если вы обеспокоены своим самочувствием и хотите быть в хорошей форме, налегайте не на жир, а на растительную пищу, особенно фрукты и листовую зелень.

Польза диких растений

Каждый из растительных продуктов, описанных в этой книге, ваш верный друг и надежный помощник, который позаботится о вашем физическом, эмоциональном и духовном благополучии. Пища из первых трех групп — фрукты, овощи, травы и специи — это фундамент. Это та база, которая поможет вам оставаться на плаву в стремительно меняющемся мире. Эти продукты поддерживают нас, исцеляют, дают силы, учат нас, оказывают поддержку в борьбе с болезнями.

Пища же из диких растений помогает нам выйти на качественно новый уровень. Алоэ вера, растения Атлантики, дикая черника и другие привыкли выживать в экстремальных условиях. И этот бесценный опыт, так необходимый в современных условиях, они передают нам, людям. Благодаря пище из диких растений вы сведете на нет урон, нанесенный организму избытком адреналина, непродуктивной пищей и особенно Беспощадной Четверкой вредоносных факторов. Это — Священный Грааль Священной Четверки, секретный ключ к процветанию. Эта целительная еда, способная повернуть для вас время вспять, изобилует адаптогенами, которые помогут вашему организму приспособиться к любым переменам и испытаниям. Эти удивительные продукты богаты не только всеми витаминами и минералами, любовно заложенными в их клетки самой природой, но и не менее важной информацией о том, как выживать и адаптироваться. Когда мы регулярно употребляем их в пищу, их естественная мудрость, позволяющая выжить в самых суровых условиях, становится нашим собственным достоянием.

Пища из диких растений — это, возможно, звучит непривычно для нашего уха, однако она действительно нужна нам: потребляя все продукты Священной Четверки в комплексе, вы сможете извлечь максимум пользы. Не волнуйтесь, вам не придется днями ползать в кустах близлежащего леса, выискивая драгоценные ягоды. Множество диких растений (или растений, настолько близких к своей дикой форме, что они сохраняют все ее преимущества) вы найдете на полках знакомого супермаркета. Продолжайте читать эту книгу, и вы узнаете о них больше.

Заключение

В процессе знакомства с 50 целебными растительными продуктами на страницах этой книги вам неоднократно встретится слово «чудо». Смею вас заверить: это не потому, что я привык беспечно бросаться громкими словами, но потому, что это вовсе не преувеличение, когда мы говорим о Священной Четверке. На сегодняшний день информация, полученная в результате научных исследований, касающихся этой пищи, ничтожна по сравнению с тем, что еще только предстоит открыть ученым. И даже если наука когда-нибудь докопается до тысяч фитохимических и других полезных веществ, содержащихся в растительной еде, то секрет ее способности исцелять так и останется тайной. А все потому, что каждый из представителей Священной Четверки обладает маленьким чудом, которым его наделили сам Бог и Вселенная. Десятилетиями я наблюдал за тем, как целебная растительная пища меняет жизни тысяч людей в лучшую сторону. Изменит она и вашу — только не забывайте постоянно и в изобилии держать ее на вашем столе.

Фрукты