Полевое руководство для научных журналистов

ассоциации исследований ожирения.

Исследование, опубликованное в сентябре 2003 г. в American Journal of Clinical Nutrition, стало хорошим новостным поводом для моей колонки. Вот как она начиналась:

Что едят вегетарианцы?

Этим вопросом задались исследователи в статьях для American Journal of Clinical Nutrition, который посвятил большую часть номера в этом месяце тем, кто не ест мясо, птицу и рыбу.

Или по крайней мере утверждает, что не ест.

Оказывается, некоторые из тех, кто называет себя вегетарианцами, на самом деле регулярно едят мясо, птицу и рыбу. Просто они делают это реже, чем их всеядные сограждане.

Ищите спонсоров исследований

Конгресс в последние годы почти удвоил бюджет Национальных институтов здоровья, но исследования питания по объемам финансирования все еще догоняют другие области после десятилетий безразличия к ним. Так что многие такие исследования спонсируются пищевой отраслью и производителями пищевых добавок. Это не обязательно влияет на их результаты, но мы в Washington Post, как и в большинстве других крупных газет, обычно указываем, что ту или иную работу оплатил бизнес. И не думайте, что такие связи между отраслью и учеными касаются только неизвестных и отсталых университетов. Поддержку крупных промышленных групп получают и очень известные ученые. В любой непонятной ситуации лучше спросить. То же самое касается физической активности: когда недавно мне попалось исследование о Curves, франшизе спортзалов специально для женщин, один из первых вопросов, который я задала, — кто его оплачивал. Я думаю, вы можете угадать ответ на этот вопрос.

Раскидывайте сеть широко

Сегодня обычно рекомендуют питаться разнообразно и в меру — такой же совет можно дать и научным журналистам, пишущим о питании. Идеи интересных новых теорий приходят из разных мест, так что ищите их.

Вот пример: «вирус жира». В короткой заметке, опубликованной в 2000 г., я писала о необычном исследовании, которое ведет доктор Ричард Аткинсон в Университете Висконсина в Мэдисоне: «Как бы странно это ни звучало, появляется все больше свидетельств, что потенциальной причиной по крайней мере некоторой доли случаев ожирения может быть распространенный вирус. Хотя пока эти исследования ведутся в основном на животных, предварительные результаты работ на людях подтверждают их выводы».

Обновленная заметка в июле 2004 г. рассказывала, что Аткинсон разработал анализ крови на аденовирус-36, так называемый «вирус жира». В обеих заметках цитировались ученые, которые давали более широкий контекст для этой новой гипотезы и подчеркивали, что это именно гипотеза с некоторыми многообещающими, но предварительными подтверждениями. Даже с учетом этого мы опубликовали эти материалы, потому что они описывали необычный и новый фактор в эпидемии ожирения.

Используйте свежие продукты

Наука о питании не так сложна, как ракетостроение, к тому же что в питании, что в другой части уравнения массы тела — в физической активности — у читателей много личного опыта. Умные и запоминающиеся тексты делают любую тему более удобоваримой, но особенно хорошо это работает в материалах о питании и физкультуре, которые иначе могут показаться скучными.