• 150 г воды;
• 1/2 яблока;
• 1/2 сливы.
Приготовление:
Гречку залить водой и варить 5 минут. Добавить очищенную сливу без косточки (у замороженной сливы кожуру и косточку можно удалить потом) и варить еще 5 минут.
Фрукты размять вилкой.
Яблоко очистить и натереть на мелкой терке.
Готовую кашу положить в тарелку, сверху «укутать» яблочной «шубкой».
Творожная запеканка с рисом
Ингредиенты:
• 250 г творога (если нет реакции на молоко);
• 100 г риса (круглого);
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. йогурта, кефира или сметаны (если нет реакции на молоко);
• 50 г изюма (по желанию).
Приготовление:
Творог размять вилкой. Рис сварить до полуготовности или готовности. К творогу добавить рис, перемешать. Посыпать сахаром и опять перемешать. В творожную массу положить йогурт (без красителей), перемешать. Для выпекания творожной запеканки форму нужно смазать растительным маслом (либо положить фольгу в емкость для пароварки), можно посыпать форму сухарями. Творожную запеканку с рисом выпекать 10–15 минут в духовке (или готовить в пароварке 20 минут).
Творожная запеканка без яиц
Ингредиенты:
• 600 г творога (если на него нет реакции);
• 2 банана (если нет реакции);
• 100 г любого кисломолочного продукта (если нет реакции);
• 70 г кукурузных или овсяных хлопьев;
• яблоко по желанию.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты блендером до однородной массы, дать настояться под крышкой полчаса, переложить в форму.
Можно сверху украсить яблоком.
Выпекать в духовке при 180–200 °C 30–40 минут (можно в мультиварке в течение часа в режиме «Выпечка»).
Вареники ленивые без яиц
Ингредиенты:
