Микроволновая печь очень удобна. Но среди тех, кто пользуется ей, намного больше полных людей. Когда вы подогреваете пищу в микроволновке, вы не можете контролировать степень нагрева, при которой погибают полезные бактерии. Электромагнитные волны также разрушают белок в рыбе и мясе, и организму становится трудно их переваривать. А непереваренная пища, как мы уже знаем, напрямую отправляется в жировые депо.
Я понимаю, что микроволновая печь экономит вам время и силы, но ради своего здоровья постарайтесь свести ее использование к минимуму.
Правило 6. Ешьте разнообразную свежую пищуНе покупайте консервированные салаты и вторые блюда длительного хранения. Туда добавляют красители и консерванты, такая еда неделями лежит на прилавках. Берите еду в кулинарных отделах. Она готовится и продается в тот же день, имеет срок годности всего 24 часа, она натуральная и поэтому не наносит вреда вашему организму.
Не ешьте каждый день одно и то же, старайтесь разнообразить свой рацион. Ваша еда должна быть сбалансирована по количеству питательных веществ и минералов. Особенно важны витамины B1 и B2, так как они нужны для расщепления углеводов и жиров. Эти витамины в большем количестве содержатся в вареных овощах. В морской капусте содержится много йода, превращающего углеводы в энергию. Белок, необходимый для строительства клеток, в изобилии присутствует в яйцах, рыбе и мясе.
Конечно, чем больше продуктов входит в ваш рацион, тем более калорийным он становится, но благодаря этому улучшается метаболизм, а хороший обмен веществ – главный залог успеха диеты.
Приправы и стройность
Среди специй и приправ я советую выбирать натуральные, без добавок и красителей. Да, их стоимость выше, но даже очень дорогие приправы вас не разорят в пересчете на ежедневное использование, ведь их нужно добавлять в пищу совсем чуть-чуть. Если покупать каждый день органические овощи, фермерское мясо и рыбу то это значительно ударит по карману. А специи, даже самые дорогие, покажутся невесомыми для вашего кошелька. Польза же от них для организма будет неоценима!
В соли содержится более 60 минералов, она абсолютно незаменима в рационе. Однако столовая соль на основе натрия является полностью химическим продуктом, и в ней минералов почти не содержится. Поэтому выбирайте полезную морскую соль.
Для жарки отдавайте предпочтение оливковому маслу. Содержащаяся в нем олеиновая кислота почти не переходит в жировой запас организма, а также является хорошей профилактикой запоров.
Для заправки салатов используйте льняное масло – в нем содержится больше полезных веществ, чем в оливковом, это настоящий друг похудения! Льняное масло не переносит термообработки, поэтому его можно использовать только в холодных блюдах. Черный рисовый уксус – король по содержанию аминокислот и лимонной кислоты. Он расщепляет жир и сахар и ускоряет обмен веществ.
Для приготовления бульонов тоже выбирайте натуральные приправы. Качественные приправы улучшают вкус блюда, делают его более ярко выраженным, и вам понадобится гораздо меньше соли. Меньше соли – меньше задержки жидкости в организме, а ведь именно она приводит к образованию целлюлита. Так что если вы будете уделять внимание качеству бульона, вы будете худеть, практически не прилагая усилий.
Откажитесь от белого сахара в пользу тростникового сахара или меда. Употребление белого сахара в больших количествах приводит к повышению уровня глюкозы в крови. И поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина, а этот гормон работает также и на набор веса.
Более дорогая замена сахара – архат. Он изготавливается из плодов тропической лианы и богат калием, фосфором, кальцием, железом и другими минералами. Архат обладает и антиоксидантным эффектом, так что это настоящий союзник красоты и стройности. Врачи рекомендуют архат пациентам, страдающим от диабета. Я сама нежно люблю архат с 28 лет.
Семь заправок для салата, которые помогут похудетьВ магазинных соусах и заправках содержится много ароматизаторов, консервантов и других добавок. Эти промышленные вещества плохо влияют на вашу фигуру. Чтобы расщепить консерванты, ваше тело выполняет больше работы, и на то, чтобы сжигать ненужный жир, у него не остается сил. Поэтому лучше делать соусы самостоятельно и хранить их не более трех дней. Вот семь моих любимых рецептов заправок, которые можно приготовить за минуту из того, что есть под рукой. Их можно использовать не только для салатов, но и для маринадов.
Рецепт 11 половинка моченой сливы + 1 ст. л. кунжутного масла.
Рецепт 22 ст. л. оливкового масла + ¼ тертой луковицы + 1 долька лимона + перец + соль.
Рецепт 32 ст. л. кунжутного масла + 1 ст. л. соевого соуса + 1 ст. л. черного рисового уксуса + 2 кусочка тертого дайкона или редьки.
Рецепт 42 ст. л. соевого соуса + 1 ст. л. черного рисового уксуса + щепотка тертого имбиря.
Рецепт 51 ч. л. сока лимона + 1 ст. л. кунжутного масла.
Рецепт 62 ст. л. оливкового масла + 1 ч. л. зернистой горчицы + 1 ст. л. черного рисового уксуса + 1 долька лимона.
Рецепт 71 ст. л. соевого соуса + 1 ст. л. черного рисового уксуса + щепотка чеснока + 1 перо мелко порубленного зеленого лука.
Шаг шестой
Гостиная и гормоны похудения
Создайте в гостиной ваше место силы
Мы уже привели в порядок закрома своего дома, настало время приняться за самое его сердце – гостиную. В гостиной собирается и отдыхает вся семья. Поэтому именно эта комната должна стать настоящим местом силы, где можно подзарядиться энергией и вернуть хорошее расположение духа. Если вы без конца раздражаетесь по пустякам, посмотрите, не царит ли в гостиной бардак? Если семейные ссоры случаются все чаще, пора навести в этой комнате порядок!
Гостиная имеет тесную связь с головным мозгом. Мозг управляет памятью, эмоциями, сознанием и, безусловно, оказывает влияние на ваш вес.
Как я уже объясняла раньше, в мозге вырабатывается гормон серотонин, который еще называют гормоном похудения. Если увеличить выработку серотонина, улучшатся кровообращение и обмен веществ, и лишний вес начнет легко уходить. Но этому препятствует стресс.
Если создать в гостиной пространство, где тело может расслабиться и отдохнуть, она станет настоящей похудей-комнатой! Ваша нервная система придет в порядок, наладится кровообращение, вы станете устойчивее к стрессам. В результате будет повышаться выработка серотонина и вы постройнеете.
Итак, несколько советов, как создать гармоничную гостиную.
Украшаем гостиную цветамиЕсли вы хотите набираться в гостиной сил, поставьте там цветы. Пусть это будет хотя бы маленький букетик из цветочного магазина.
Будет здорово, если это будут сезонные цветы. В пик своего естественного цветения они обладают большим количеством энергии.
Поставьте вазу с цветами туда, куда чаще всего падает взгляд. Так цветы будут чаще вас радовать. Увидев их, вы скажете себе: «Какие они красивые!», «Как они мне нравятся!», «Они так радуют меня!», «Они
