Крепкие напитки

Готовится в шейкере. Подается без льда в коктейльной-рюмке с «инеем».

«Пинк леди»

Джин 3/4 - 60 см3 , лимонный сок 1/4 - 20 см3 , 2 чайные ложки сиропа «Гренадин», яичный белок.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр.

«Уайт леди»

Джин 3/4 - 60 см3 , лимонный сок 1/4 - 20 см3 , 2 чайные ложки сиропа «Гренадин», яичный белок.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр.

«Гамлет»

Джин 3/4 - 60 см3 , лимонный сок 1/4 - 20 см3 , 1 чайная ложка ликера « Старый Арбат»

Готовится в шейкере. Подается без льда в кок-тейльной рюмке.

«Монреаль джин сауэр»

Джин 3/4 - 60 см3 , лимонный сок 1/4 - 20 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, белок яйца.

Готовится в шейкере. Подается без льда в рюмке сауэр с «инеем».

«Беннет»

Джин 3/4 - 60 см3 , лимонный сок 1/4 - 20 см3 , 1 чайная ложка сахарного сиропа, 2-3 капли любого бальзама, лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Казино»

Джин 6/8 - 60 см3 , лимонный сок 1/8 - 10 см3 , ликер «Вишневый» 1/8 - 10 см3 , цедра апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Готовится в миксере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают 1-2 ягодами вишни.

«Бронкс»

Джин 2/6 - 30 см3 , апельсиновый сок 2/6 - 30 см3 , ликер «Вишневый» 1/6 - 10 см3 , сухой белый вермут 1/6 - 15 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда в коктейльной рюмке.

«Орандж блоссом»

Джин 1/2 - 40 см3 , апельсиновый сок 1/2 - 40 см3 , 0,5 ломтика апельсина.

Готовится в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке с «инеем». Украшают коктейль ломтиком апельсина.

«Строуберри свинг»

Джин 6/8 - 60 см3 , лимонный сок 1/8 - 10 см3 , клубничный сироп 1/8 - 10 см3 , ломтик лимона, цедра апельсина.

Готовится в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с «инеем». Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают ломтиком лимона.

Джин касси

Джин 6/8 - 40 см3 , лимонный сок 1/8 - 10 см3 , ликер « Черносмородиновый» 1/8 - 10 см3 .

Готовится в шейкере и подается без льда.

«Денди»

Джин 9/12 - 54 см3 , лимонный сок 1/12 - 6 см3 , ликер «Бенедиктин» 1/12 - 6 см3 , шотландское виски 1/12 - 6 см3 , лимонная цедра.

Готовится в шейкере. Подают без льда в старомодном стакане. Выжимают и опускают в коктейль кусочек ли мон ной цедры.