- Ты что - видишь, пацан и правда блины не ест! - радостно зашептала Марина.
- Не нравятся, что ли... - предположила Карина.
- Не хочет он! - зашептала Марина уже громко. - Это ж было видно, что он есть не собирается. Вот это да! Главное - заставить что-нибудь заказать... Ну Светка хитрая! Видишь, кажется, собираются, сейчас пойдут. Так что смотри внимательнее.
- И что? - Карина не понимала, к чему сестра клонит, но не сомневалась, что это спецприем, нужный и важный.
- 'Что?' - оказалась у них за спиной Света. - Я этого цыпленка в блинах ещё ни разу не ела. Вкусный, наверное, раз дорогой такой. Так что сейчас они быстренько свернутся, неси тарелку к нам, и там мы её с вами раз-раз...
- Ты что, Свет, я не буду есть! - Карина решительно замотала головой. - Что я, Том Кенти со двора объедков?
- Больная, - Марина зашипела, - ну, не хочешь, а я съем. Подумаешь важность. Ты ж видела - малый к этим блинам и не притронулся даже! Ну, видела?
- Видела... - вздохнула Карина. - Даже не понюхал. А зачем же тогда заказал?
- Перед девушкой было неудобно. Да и мы пристали. Это нормально, пожала плечами Света и скользнула к одному из своих столиков убирать грязную посуду.
Молодой человек расплатился и ушел вместе с девушкой. Карина приблизилась к блинам. Хоть бы куснул где, хоть бы вилкой ковырнул - тогда бы точно можно эти блины не брать и сказать Светке, что их ели. Так ведь блины целы, совершенно целы, ну что ты будешь делать! И вечно Марина что-нибудь придумает...
Карина, поставив несчастную тарелку с блинами к себе на поднос, вздохнула и двинулась к кухне. Марина подобрала оставшуюся грязную посуду и направилась за ней. Следом, как будто по очень важному делу, засеменила Света. Быстро накрыла блины салфеткой, оглянулась и бросилась в подсобку.
- Эх, жаль остыли! Ну ладно, давайте холодные заточим! - Она схватила рукой большой блин, в который было завернуто много бугристой начинки, макнула его в соус, откусила сразу большой кусок и заговорила с набитым ртом: - А, хорош-то! Ешьте, давайте, ну что ты, Карина...
- Да ну, подъедать за кем-то... Марин, давай не будем. - Карине было и неловко, и страшно: вдруг администратор увидит. - Это ведь нехорошо как-то.
- Дура, что ли, - Марина схватила блин, - ну если люди не хотят. Что, Варька наша зря старалась, такие блины засобачивала? Что - зря? Чтоб выкинули, даже не попробовав?
- Нет, конечно... - пробормотала Карина.
- Тогда ешь давай, да надо нам бежать. - Света протянула блин Карине.
- Ешь, Карина, не выделывайся, - толкнула её в бок Марина. Осторожно, не капай.
Блин был нежный, легкий, просто дышал своей хорошо пропеченной кожей. Мясо сочилось медовой мягкостью, орехи и чернослив тоже, казалось, пропитались и медом, и мясом. Карина поняла, что надо немедленно съесть такую прелесть еще, потому что загребущие Светкины ручонки тянулись уже к последним блинам. Да и Марина не отставала.
- Вот это нам привалило счастье, Каринка, вот это да! - Света уже умчалась, а Марина все ещё тщательно облизывала тарелку с остатками сладко-кислого соуса и обсасывала свои пальцы. - Все, бежим, а то там клиентов небось полна коробочка набралась, и Альбина опять шарит.
Блины они съели, и никто не заметил. Карина даже успела губы подкрасить.
- Марин, давай больше так не будем делать, - остановив сестру в коридоре, сказала Карина, - мне кажется, это как-то позорно.
- Что позорно? - Марина была весела, вкусные блины прибавили ей настроения.
- Да подъедать, - ответила Карина, глядя Марине в глаза. Она знала, что сестра этого взгляда не выдерживает.
- Да ну тебя, - Марина уже не хотела об этом ни говорить, ни думать, если хочешь знать, сейчас мы и не подъедаем даже.
- что?
- Мы пробуем то, что сами производим, - на миг задумавшись, ответила Марина. - Что, не имеем права? Это не то что не позорно, это исполнение наших нормальных человеческих желаний. Хорошая еда, мне кажется, не должна пропадать. А когда мы с тобой разбогатеем, Каринка, мы с тобой будем есть и цыпленка, и гусенка, и страуса. Потому что мы вместе знаешь какая сила? Ну, веришь?
Марина обладала способностью убеждать в чем угодно. Устные экзамены в школе она всегда за двоих сдавала - выучит чего-нибудь чуть-чуть и сначала сходит изобразит, как будто это Карина отвечает, а через некоторое время зайдет как будто уже сама. И все на разные голоса, с разными ужимками. Учителям и в голову не приходило, что это один и тот же человек ходит. Они думали: вот, близнецы у нас учатся, а такие разные, мы их никогда не спутаем...
Карина писала за двоих сочинения, контрольные и другие письменные задания. И была уверена, что это очень хорошо - такое домашнее распределение труда: Марина фронт, она тыл. И не потому, что Марина её убедила, что так удобнее.
- мы разбогатеем? - спросила, помолчав, Карина.
- Даже не сомневайся, - выходя в зал и подпихивая Карину, ответила Марина.
Дружелюбно улыбаясь, они подошли к одному из своих столиков и удачно рассчитали клиентов. Еще было время пойти подогреть и доесть причитающийся им обед, про который Марина с Кариной просто забыли.
Но за столиком, где сидел одинокий клиент, начался шум и возня. Клиент разбросал вилки, салфетки и перечницы, опрокинул на скатерть недопитую рюмку водки, весело подмигнул всем, кто успел обратить на него внимание, и закричал:
- Эй, девочки, посчитайте меня!
Карина и Марина бросились к нему со счетом, изрядно подвыпивший клиент махнул бумажкой в 100 долларов и широким жестом протянул её Карине.
- Спасибо, дорогие, все, спасибо. - Уже перед собой коротко взмахнул он купюрой, привстал, собираясь уходить, но затем снова сел и начал заниматься с перевернутыми солонками и перечницами, содержимое которых ещё гуще посыпалось на стол, облаком зависло в воздухе, бедный дяденька даже расчихался.
А сдачи ему нужно было вернуть рублей восемьсот с лишним. Карина повернулась, чтобы нести сто его долларов в кассу, Марина последовала за ней. Там долго меняли деньги, затем кассирша выбила чек, Карина вместе со сдачей вложила его в папку и собралась нести буяну, который все сидел за столом и уходить не намеревался.
- Стоп! Куда идешь? - схватила Карину за руку Марина.
- Как, куда? - удивилась Карина. - Видишь, он сидит. Сдачу давай отнесем, тут много.
Марина топнула ногой.
- Нет, ты что, совсем? Это он просто так сидит, ты что, не понимаешь?
- Он сдачу ждет. Смотри, сколько денег. Мы должны отдать. - Карина ринулась в зал.
- Я тебе покажу - отдать. Ты что, не понимаешь, что тут такие деньги плывут? - Марина подумала, что сестра совсем ни во что не вникла за те дни, что они провели в ресторане.
- Марин, ну ты что?
- Карина, что ж ты такая дура-то?! Ты сюда пришла деньги зарабатывать?
- Зарабатывать. Но... - Карина прижала к себе папку со сдачей. - Я не могу зажать его деньги, это же не чаевые, это очень много.
- Мало ли сколько. - Марина посмотрела на Карину, как на дурочку. - Он дал, значит, деньги наши.
- У него мелких денег не было, слышишь, что я говорю? Я же все понимаю, и про чаевые, и вообще. Но тут...
- Он слово 'спасибо' сказал нам после того, как прочитал счет и деньги туда положил?
- Сказал. Даже два раза. - Карина это очень хорошо помнила. Но ещё помнила, что он в счет вообще не заглядывал.
- это слово 'спасибо' в ресторанной практике обозначает 'сдачи не надо', то есть остальное ваше. Понятно?
