Твой бар

лимонного сока, 10 мл минеральной воды, 1/2 г корицы, 1 г тмина, 1 г тертого миндаля, лед.

Способ приготовления. На дно широкого низкого бокала положите кубик льда и залейте его коньяком, тминной настойкой, лимонным соком и минеральной водой. Добавьте специи.

«Алабама»

Требуется: 40 мл виски, 20 мл вермута, 10 мл джина, 5 мл текилы, 10 мл лимонного сока, 5 г сахарной пудры, 1/2 г молотого муската, 1 гвоздика, кружок апельсина, лед.

Способ приготовления. Перемешайте в шейкере виски, вермут, джин, текилу и лимонный сок, а затем перелейте коктейль в широкий и низкий бокал. Добавьте специи и лед. Украсьте бокал кружком апельсина.

«Техасский»

Требуется: 40 мл виски, 20 мл джина, 20 мл вермута, 10 мл мартини, 20 мл апельсинового сока, 10 г шоколадного мороженого, кружок лимона, 1/2 г гвоздики, 1/2 г толченого миндаля, 1/2 г толченого муската, лед.

Способ приготовления. Смешайте специи и засыпьте их в шейкер, влейте алкогольные напитки, сок и добавьте мороженое. Тщательно перемешайте содержимое в течение 5 минут, а затем перелейте коктейль в бокал, на дно которого положите кубик льда. Края бокала украсьте долькой лимона.

«Американ-блэнд»

Требуется: 20 мл виски, 40 мл шерри-бренди, 50 мл лимонного сока, 20 г свежих ягод, 1/2 г корицы, 5 г сахарной пудры, лед.

Способ приготовления. Шейкер заполните алкогольными напитками, соком и специями и тщательно перемешайте. Вылейте содержимое шейкера в бокал, на дно которого положите ягоды (черную и красную смородину) и лед.

«Вечерний»

Требуется: 40 мл розового вина, 10 мл мартини, 20 мл ягодной наливки, 5 мл абрикосового ликера, 2 ягоды вишни, 10 мл сливок, лед.

Способ приготовления. Вино, мартини, наливку и абрикосовый ликер залейте в высокий и узкий бокал, на дно которого положите кубик льда. Коктейль украсьте взбитыми сливками и вишней без косточек.

«Прозрачный»

Требуется: 20 мл водки, 20 мл березового сока, 20 мл белого вина, 10 мл минеральной газированной воды, кружок апельсина, 1 ягода вишни, 5 г сахарной пудры, лед.

Способ приготовления. Высокий узкий бокал заполните водкой, соком, вином и водой, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Бросьте в бокал несколько кубиков льда и украсьте коктейль спелой вишней.

«Белоснежный»

Требуется: 20 мл розового вина, 20 мл мартини, 20 мл персикового ликера, 10 мл белого вина, 10 мл ананасового нектара, 5 мл кокосового сока, 5 мг сахарной пудры, 20 мл сливок, 3 г кокосовой стружки.

Способ приготовления. В высокий узкий бокал налейте алкогольные напитки и соки. Сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и кокосовой стружкой.

Алкогольные советы

Прекрасным средством от похмелья является томатный сок. Но его можно употреблять не только после банкета, но и во время и даже до того, как он начнется. Томатный сок содержит множество витаминов, которые легко нейтрализуют алкоголь. С помощью томатного сока можно восстановить необходимый витаминный запас в организме, а к тому же снизить вероятность похмелья.

«Цитрусовый»

Требуется: 20 мл водки, 10 мл лимонного сока, 10 мл ананасового сока, 10 мл апельсинового сока, 5 мл бергамотовой наливки, 5 мл мандаринового ликера, 5 мл рома, 5 г ванильного мороженого, кружок лимона, кружок апельсина, 5 г сахарной пудры, лед.

Способ приготовления. В узкий высокий бокал влейте водку, ликер, ром, наливку и соки, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Добавьте дольки цитрусов и кубики льда.

«Малинка»

Требуется: 20 мл виски, 10 мл джина, 20 мл ликера, 20 мл малинового сока или малиновой наливки, 1/2 лимона, 4 гвоздики, 1 ст. л. ягод малины, 1 ч. л. сахарной пудры, лед.

Способ приготовления. В шейкер налейте алкогольные напитки и фруктовые соки, добавьте сахарную пудру, молотую гвоздику и тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды малины и кубики льда.

«Лондонский»

Требуется: 20 мл джина, 20 мл вишневого ликера, 10 мл рома, 10 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 1 кубик фруктового мармелада, лед.

Способ приготовления. В шейкер налейте джин, вишневый ликер, ром, минеральную воду и лимонный сок и хорошо перемешайте в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите кубик мармелада и лед.

«Вишнево-смородиновый»

Требуется: 20 мл текилы, 20 мл вишневого вина, 10 мл черносмородинового ликера, 10 мл цитрусового сока, 20 мл минеральной газированной воды, 2 ягоды вишни, 1 ч. л. ягод черной смородины, 1/2 ч. л. сахарной пудры, 2 г молотой гвоздики, 1 г корицы, лед.

Способ приготовления. Смешайте текилу, вино, ликер, сок и минеральную воду с сахарной пудрой и специями в шейкере, а затем перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды и лед.

«Морской»

Требуется: 40 мл рома, 20 мл джина, 20 мл лимонного сока, 20 мл минеральной воды, 10 мл мятной настойки, лед.

Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, ром, сок, мятную настойку и минеральную воду и перелейте коктейль в широкий низкий бокал со льдом.

«Ананасовый»

Требуется: 10 мл виски, 10 мл мартини, 30 мл натурального ананасового сока, 10 мл шампанского, 20 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 2 ст. л. сахарного песка, лед.

Способ приготовления. Смешайте алкогольные компоненты, соки и воду в шейкере и перелейте коктейль в высокий узкий бокал, украшенный «сахарным инеем». Добавьте дробленый лед.

Алкогольные советы

На следующий день после пышных празднеств многим людям помогает тарелка знатного украинского борща. Однако далеко не всегда она доступна. В этом случае может помочь томатный соус или томатная паста с солью и перцем.

«Коньячный»

Требуется: 40 мл коньяка, 15 мл водки «Столичная», 10 мл лимонного сока, 1 лимон, 10 мл минеральной воды, лед.

Способ приготовления. Наполните шейкер коньяком, водкой, соком и минеральной водой, добавьте толченую лимонную цедру и перемешайте в течение 5 минут. Перелейте коктейль в широкий низкий бокал и добавьте несколько кубиков льда.

«Виски»