Энергетическая ценность
В одной порции: 54 ккал, 10 г белков, 2 г углеводов, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 604 мг натрия, 17 мг холестерина, 1 г клетчатки
Раздел VI.47 Соус с кинзой
3/4 стакана обезжиренного майонеза
3/4 стакана нарезанной кинзы
1 ст. л. свежего сока лимона
1 ч. л. соевого соуса
1 долька чеснока
Смешайте майонез, лук, сок лимона, соевый соус и чеснок в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.
получается 3/4 стакана
Энергетическая ценность
В столовой ложке: 36 ккал, 0 г белков, 3 г углеводов, 3 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 104 мг натрия, 4 мг холестерина, 0 т клетчатки
Раздел VI.48 Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой лимона
1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
1/4 ч. л. лимонной цедры
1/4 ч. л. ванили
1 пакетик заменителя сахара
Смешайте сыр, цедру лимона, ваниль и заменитель сахара. Подавайте десерт охлажденным.
1 порция
Энергетическая ценность
В одной порции: 178 ккал, 14 г белков, 7 г углеводов, 10 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 155 мг натрия, 38 мг холестерина, 0 г клетчатки
Раздел VI.49 Миндальный крем из сыра рикотта
1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
1 пакетик заменителя сахара
1 ч. л. жареного молотого миндаля
Смешайте сыр и заменитель сахара. Посыпьте миндалем, подавайте охлажденным.
1 порция
Энергетическая ценность
В одной порции: 192 ккал, 15 г белков, 8 г углеводов, 11 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 155 мг натрия, 38 мг холестерина, 0 г клетчатки.
Раздел VI.50 Ванильный крем из сыра рикотта
1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
1/4 ч. л. ванили
1 пакетик заменителя сахара
Смешайте сыр, ваниль и заменитель сахара. Подавайте охлажденным.
1 порция
Энергетическая ценность
В одной порции: 178 ккал, 14 г белков, 7 г углеводов, 10 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 155 мг натрия, 38 мг холестерина, 0 г клетчатки
Раздел VI.51 Кофейный крем из сыра рикотта
1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
1/2 ч. л. какао порошка
1/4 ч. л. ванили
1 пакет заменителя сахара
растворимый кофе экспрессо
5 кусочков шоколада
Смешайте сыр, какао, ваниль и заменитель сахара. Подавайте охлажденным, посыпанным кофе экспрессо и украшенным шоколадом.
1 порция
Энергетическая ценность
В одной порции: 261 ккал, 15 г белков, 17 г углеводов, 14 г жиров, 9 г насыщенных жиров, 166 мг натрия, 42 мг холестерина, 0 г клетчатки
